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2023年SALON DU CHOCOLAT(サロン・デュ・ショコラ)開催情報【11/24更新版】

毎年人気のパリ発チョコレートの祭典!
サロン・デュ・ショコラ
今年も無事に開催されるようで楽しみですね♡

【 主 催 】
株式会社 三越伊勢丹
【 後 援 】
在日フランス大使館 貿易投資庁-ビジネスフランス
【 協 力 】
AIRFRANCE(エールフランス航空)

バレンタイン時期には大賑わいで書籍もでるほどのイベント
泣く泣く行けない方も多いかと思います 
昨年はトラブルがヤバかったオンライン販売ですが・・・
今年は無事にスタートできるように祈るばかりです!
今年のオンラインは2023年1月6日(金)10時スタートです!

サロンデュショコラとは?

1995年にパリで誕生し、パリでは毎年10月下旬~11月上旬に開催されます 世界各国からショコラティエやパティシエなど200名以上の参加があります 今年で25回目の開催となる歴史あるチョコレートの世界最大級のイベントです

本開催について

毎年発表されるテーマですが・・・
SALON DU CHOCOLAT サロン・デュ・ショコラ サロショ 三越伊勢丹 チョコレートの祭典 チョコレート ショコラ LOVEこそPEACEだ 開催情報 オンライン販売 情報
 今年は LoveこそPeaceだ!がテーマになります

今年も 伊勢丹新宿店 本館6階催物場 にて開催です
伊勢丹会場に関しては入場整理券(無料)が必要となります
デジタルカタログは12月下旬から公開予定となっています

◆サロンデュショコラ2023の開催情報

【Part.1】 TASTE OF CACAO ~広がる、楽しむ、カカオの世界~
・MIカード会員の招待日 2023年1月18日(水) 10:00~20:00 
・一般会期 2023年1月19日(木)~1月25日(水) 10:00~20:00
※最終日25日(水)は18時まで

【Part.2】 THE ARTISANS ~最高峰のショコラティエの技~
・MIカード会員の招待日 2023年1月28日(土) 10:00~20:00 
・一般会期 2023年1月29日(日)~2月5日(日) 10:00~20:00
※最終日5日(日)は18時終了

 

【会場アクセス】 伊勢丹新宿店 本館6階 催物場 (〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1) 東京メトロ丸の内線 新宿三丁目駅 徒歩1分 都営新宿線 新宿三丁目駅 徒歩3分 JR新宿駅東口 徒歩5分 小田急線 新宿駅 徒歩7分 京王線新宿駅 徒歩7分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩5分 都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩10分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅 徒歩2分

【事前入場整理券(無料)について】
・新型コロナウイルス感染拡大防止、会場混雑緩和の為入場整理券が必要となります
※入場整理券(無料)を必要としない日時でも、入場制限をする場合があります
・Part1会期の事前入場整理券お申し込み期間は2023年1月11日(水)11時〜
・Part2会期の事前入場整理券お申し込み期間は2023年1月14日(土)11時〜
・お申し込み枚数はお一人様各日1枚までとなります
※先着順となりますので、発行枚数の上限に達しまいたら終了となります

【エムアイカード会員特別招待日について】
※MIカードご招待日の入場にはお一人様につき1枚の対象のMIカード(家族カードを含む本人名義)の提示が必要です
※混雑が予想される一部の日・時間帯については、お一人様に付き入場整理券(無料)とMIカードの提示が必要となります
※招待日当日にMIカード入会が可能ですが手続き完了後の入場になりますので事前加入がオススメです

【オンライン販売】
サロン・デュ・ショコラ 2023(三越伊勢丹オンライン)
2023年1月6日(金)10時〜2月2日(木)18時まで
※お届けは2月11日(土)〜14日(火)から選択

その他の開催店舗

丸井今井札幌店(大通館9階催事場) 
・MIカード会員特別ご招待日 2023年1月26日(木)10:30〜19:30
・一般会期 2023年1月27日(金)~2月14日(火)10:30〜19:30
※2023年2月8日(水)〜11日(土)は10:30〜20:00

仙台三越(本館7階ホール) 
・MIカード会員特別ご招待日 2023年1月27日(金)10:00〜19:30
・一般会期 2023年1月28日(土)~2月14日(火)10:00〜19:30
※2023年2月1日(水)〜14日(火)は第2会場にて10:00〜19:30

ジェイアール京都伊勢丹(10階催物場) 
・MIカード会員特別ご招待日 2023年1月17日(火)10:00〜20:00
・一般会期 2023年1月18日(水)~2月14日(火)10:00〜20:00

広島三越(8階催物会場) 
・MIカード会員特別ご招待日 2023年1月27日(金)13:00〜19:00
・一般会期 2023年1月28日(土)~2月14日(火)10:30〜19:00
※2023年2月14日(火)は17:00終了

岩田屋本店(本館7階大催事場) 
・MIカード会員特別ご招待日 2023年1月25日(水)10:30〜12:00
・一般会期 2023年1月25日(水)12:00〜20:00
・一般会期 2023年1月26日(木)〜31日(火)10:00〜20:00

カタログについて

サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022

デジタルカタログ
12月下旬公開予定

カタログ(冊子)
2023年1月4日(水)から販売予定
伊勢丹新宿店本館地下1階フードサービスカウンター
三越伊勢丹オンライン

昨年(2021開催)のショコラについて

昨年は仙台三越で開催のサロンデュショコラに足を運びました
 人気ブランドは初日早い時間に品切れも多かったです
ネット販売も初日からサーバーダウン等でしたが
今年も事前購入をしたいのでサーバー頑張って欲しい!!

今まで購入してレポート掲載したチョコレート達になります
おそらく、今年も出店があるかと思いますので
参考になさっていただけたら幸いでございます♡

【2022年開催】
Nicolas BERNARDE(ニコラ・ベルナルデ)6種オール・プラリネ
Nicolas BERNARDE(ニコラ・ベルナルデ)クッキー ショコラ ノワール
LE CHOCOLAT DE H(ルショコラドゥアッシュ)ショコラブリック
CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)スモールベア エマ2022
CACAO SAMPAKA(カカオサンパカ)マダレナ ショコラタ ストロング
CANNE A MIEL(カンナミエル)カラメラフロランタンサンド
CRIOLLO(クリオロ)ボンボンショコラ ビジュセット
teal(ティール)ボンボンショコラ2022 (三越伊勢丹限定)
IKA CHOCOLATE(イカ チョコレート)モーニング(三越伊勢丹限定)
NOEL JOVY(ノエルジョヴィ)Zaku Zaku ザクザク
Christine FERBER(クリスティーヌ・フェルベール)ボワット サブレ ドレッセ
Frederic HAWECKER(フレデリック・アヴェッカー)レ・クレール・ドゥ・プロヴァンス・ノワール

【2021年開催】
Franck KESTENER(フランク・ケストナー)ショコラ・アソート・フレイズ
Franck KESTENER(フランク・ケストナー)サブレ ショコラ ドン・ファン
Franck KESTENER(フランク・ケストナー)ロレーヌ
JANICE WONG(ジャニス・ウォン) ジャニス・ハートボックスオブ5
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)ガナッシュ・オリジン
LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE(ル・ショコラ・アラン・デュカス)プラリネ・アランジエンヌ
LENOTRE(ルノートル)クレープルノートル
LENOTRE(ルノートル)MIプラリネ・ガナッシュアソート
Philippe BEL(フィリップ・ベル)ショコラ アソート・ボワット クール

【2020開催】
CRIOLLO(クリオロ)の糖質制限スリムクリスピーチョコレート
Franck KESTENER(フランク・ケストナー)のタブレット・ミルティーユ
Frederic Cassel(フレデリック・カッセル)の極上の味わい「ボワット・ア・ビスキュイ」

【2019開催】
es Koyama(エスコヤマ) ソムリエ・ド・カカオ
CRIOLLO(クリオロ) ボンボンショコラ
LENOTRE(ルノートル) キューブ・ルノートル
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ) アタンション

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