カンタン・バイィ
ブリケット デュ ノール 3,240円（税込）
M.O.F.職人のもとや三ツ星レストランで経験を積み、2013年のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで世界一に輝いたフランスのショコラティエ。
2017年には故郷リールに自身のブティックをオープンし、ショコラや焼き菓子など幅広い商品を手掛けています。
今回は、サロン・デュ・ショコラ2024で販売されていた「ブリケット デュ ノール」を購入しました。
SNSで見かけ、イベント終了後に気になり始め、トキネットで見つけて購入しました。
今年購入したショコラを見る
→ サロン・デュ・ショコラ2024をチェック！
❖カンタン・バイィのショッパーとパッケージ
今回、初めてトキネット(トキハ百貨店)を利用しましたが、ショッパーが付属していました！
今年は初めてタブレットにチャレンジしたのですが、美味しさに衝撃をうけたので追加購入しました(笑)
サロン・デュ・ショコラ終了後だったのでトキネットにたどり着けて良かったです♡
ショッパーのサイズは、幅22.5cm、高さ18cm、マチ10cmになります。
先日のタブレット(タブレット キャラメル ヴァニーユ)よりも小さめのパッケージになります。
大きさは6.5cm×17.8cm×1.3cmでやや細長いタイプです。
スタイリッシュなパッケージデザインで、真ん中の丸い窓からショコラが見えます。
おしゃれなレンガ型のタブレットで、カンタン・バイィらしいデザインです。
裏側には商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は到着時点で60日以上ありました。
《記載原材料名》
ミルクチョコレート(カカオマス,ココアバター,砂糖,全粉乳),小麦粉,ホワイトチョコレート(ココアバター,砂糖,全粉乳),砂糖,バター,転化糖,食塩,バニラビーンズ,シナモン,クローブ,カルダモン,生姜,グリーンアニス,ナツメグ/膨張剤,乳化剤,着色料(ベニバナ黄,野菜色素,果実色素) ※一部に小麦・乳成分を含む
❖ブリケット デュ ノールのパッケージ内容
このパッケージ仕様は初体験ですが、なんかすごいですね〜。
プラケースですが上下固定はされておらず、挟んでいるだけの状態です。
外すだけなので簡単に開けることができます。
でも、少しずつ食べる場合は箱にしまわないとバラバラ事件が発生します(笑)
故郷であるリールはレンガ造りの建物が有名な街で、街のいたるところにレンガが目につく街なんだそうです。
そんなレンガをモチーフにしたタブレットで、見た目がとても美しいです！
カンタン・バイィは故郷をモチーフにしたショコラが多く郷土愛溢れる素敵なブランドですね。
❖ブリケット デュ ノールの特徴
１つ１つのレンガにはリール伝統菓子でもあるスペキュロス(シナモン風味のクッキー)が閉じ込められています。
チョコレートはミルクチョコレート＆ホワイトチョコレートを使用しています。
表面のプチプチがレンガ感をしっかり表現していて、再現度が素晴らしいですよね〜。
1粒の大きさは1.8cm×3.9cm×0.9cmです。
❖ブリケット デュ ノールの味わい
ついつい遊びたくなってしまう形状で、重ねてしまいたくなる衝動は誰にでもあるはず(笑)
大きさなど若干のばらつきがあるのも、味があって良いですね〜
スペキュラスはスパイシーで口溶けが良いのが特徴ですが、シナモンが後味でじんわりと残ります。
優しいホワイトチョコの甘さの中にスパイスが効いていて、プチプチザクザクと食感がとても楽しいです♡
スパイスが強すぎることもなく後味はすっきりでしｔ✨
苦手なスパイスが入ってなくて安心したのは内緒です(笑)
ほんのり塩味もアクセントになっていて美味しかったです♡
１つ1つが大きめなので食べごたえがありますが、美味しいのですぐ無くなっちゃう・・・
ついつい手が止まらず、1箱じゃ足りないショコラでした。
カンタン・バイィ最高♡また来年も会いましょう♡
❖カンタン・バイィ ブリケット･デュ･ノールの価格(2024年版)
商品名称：ブリケット デュ ノール
商品価格：1枚 3,240円(税込)
販売時期：サロン・デュ・ショコラ
販売場所：サロン・デュ・ショコラ会場・通販 / 百貨店催事･通販
＼もっとカンタン・バイィのスイーツを見る／
→実際に購入した商品をまとめてチェック！
❖カンタン・バイィ | オンライン販売情報(2024年版)
2024年のバレンタインシーズンに、カンタン・バイィの商品を取り扱っていたオンラインストアをまとめました。
※掲載内容は2024年当時の販売情報です。現在の取扱状況とは異なる場合があります。
- 三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります - 京急百貨店オンランショッピング
メルシーショコラでの取扱 - トキネット
ショコラコレクションでの取扱 - まるひろオンラインショッピング
ショコラミュージアムでの取扱
❖カンタン・バイィ | 公式リンク&店舗情報
・Pérenchies｜ショコラ・パティスリー
1 Avenue des Marroniers, Pérenchies
営業時間：火〜木 11:00〜18:30 金土 9:30〜18:30
定休日：日・月
・Lille｜ショコラ専門店
65 Rue des Arts, Lille,France
営業時間：火〜土 10:00-19:00
定休日：日･月
・Lille｜パティスリー・マカロン・アイス
67-69 Rue des Arts, 59800 Lille,
営業時間：火〜土 10:00〜19:00
定休日：日・月
