サロン・デュ・ショコラ お取り寄せレポート チョコレート

SDC2023 | PATRICK ROGER(パトリック・ロジェ)ダークチョコ100%「トリュフ ナチュール」

2023-02-18

プラリネの魔術師という異名を持つ人気ブランド
2018年にルレ・デセールでベストショコラティエに選出
レジオンドヌール受勲、2000年にはMOFを取得しています

 昨年は高島屋限定プラリネを購入しましたが
今年はサロショオンラインでトリュフをゲットしました♡

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パトリック・ロジェと言えばこのショッパー
ショッパーだけでテンション上がっちゃいますよね✨
チョコに対してサイズは大きめですが素敵♡

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シックな黒のカバーが付いています
ショッパーと同じ鮮やかなグリーンのアクセントが良き!
10.5cm×10.5cm×2.8cm程の大きさ

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裏側に商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は最短でも1ヶ月ほどと推定されます

【記載原材料名】
チョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター),生クリーム,バター,転化糖,牛乳,カカオマス,ココア/ソルビトール,香料 ※一部に乳成分・小麦を含む

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引き出すと出てきました!グリーンBOX♡

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昨年の経験があるので大きさには驚きません(笑)
135gと小さくてもずっしり感があります

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開けた瞬間ココアパウダーがぁぁぁぁぁ
別ブランドがしっかり保護だったので油断しました
16個のトリュフがズラリと並んでいます♡

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隙間なくきっちり並べられていて気持ち良いです✨
ダークチョコレートの香りが心地よいですね〜

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見た目だけだとダークチョコではなくて
ミルクチョコのような色合いのトリュフです
大きさは直径2.5cm程になります

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カットして驚いたのですが・・・
柔らかい!めちゃくちゃガナッシュも滑らかです!

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やや酸味のあるガナシュとほろ苦いチョココーティング
めちゃくちゃ粒子の細かいココアパウダーも上品✨
じっくり口の中で溶かしながら堪能できます♡

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ミルクチョコの優しい甘さのトリュフも良いですが
ほろ苦い大人風味のビターも味わい深くて良いですね〜

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高くて躊躇していたパトリック・ロジェですが・・・
昨年食べてから1年に1度の楽しみに変わりました
また来年もお目にかかれますように♡

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トリュフ ナチュール

16粒入 8,856円(税込)

ブランド情報

*2/4 place Saint-Sulpice 75006 PARIS
*43 rue des Archives 75003 PARIS
*108 Boulevard Sant-Germain 75006 PARIS
*3 place de la Madeleine 75008 PARIS
*225 rue du Faubourg Saint-Honore 75008 PARIS
*45 avenue Victor-Hugo 75016 PARIS
*19 rue de Sevres 75006 PARIS
*47 rue Houdan 92330 SCEAUX
パトリックロジェ公式サイト
※フランス発送でオンライン購入可能です
※送料は高額ですのでお気をつけ下さい

購入情報

三越伊勢丹オンラインストア
※送料全国一律550円/クール770円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります
高島屋オンラインストア
※送料全国一律660円/クール880円
※バレンタイン時のみの販売になります
pariswave(個人輸入サイト)

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