Jiichiro(治一郎) | カステラ最高峰とされる配合と隠し味が光る「治一郎のバターカステラ」

静岡県浜松市に本店を構えるバームクーヘン専門店
商品の美味しさだけでなく、パッケージデザイン、ディスプレー
接客にまで「心」で感じる美味しさを目指しています

仙台にも店舗があるので、店舗近くに行く際には立ち寄ります
久々に立ち寄って発見したのですが発売開始が2022年3月
1年間も気づかなかったことに自分で驚きました(笑)

巾着風の可愛らしいパッケージになっています
立方体模様で色合いも治一郎らしいですね♡

両サイドにブランド名が入っています

底部分に商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は最低でも2週間は大丈夫だと思います

【記載原材料名】
液卵(国内製造),砂糖,小麦粉,バター,はちみつ,米飴,食用乳化油脂/乳化剤
※一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む
※はちみつ使用なので1歳未満の乳児には与えないように記載あり※

淡いオレンジの個包装が登場しました
バターカステラは英字表記で素敵ですね✨

これは・・・カステラのイメージがない(笑)
パウンドケーキのようなイメージで驚きました

パッケージが親切な治一郎さんらしいですね
指示通りにこちらから開けてみました！

これは・・・治一郎らしくないwww
上手に開けられない自分が悪いのか？
でもカステラ本体はキレイなのでこれで良いのかも？

絶対パウンドケーキですよね？治一郎さん！
バターと卵がふんわりと香っていて
香りは間違いなくカステラですwww

こうやってお皿に乗せたらパウンドケーキ←しつこい(笑)
生地の密度がぎっしりしているのが特徴的で
カットする際にスッと切れる感覚はありませんが
ボロボロと崩れることはありません

約2cm幅にカットしたので3人分にちょうどよいサイズ感
幅6.5cm、厚さは7cmほどになっています
カステラ最高峰とされる配合と発酵バターの組み合わせ
濃厚でコク深い味わいになっているそうです♡

しっとりバウムの治一郎さんなので間違いなさそうですね
と思ったら・・・割とパサツキ感が・・・
噛むとしっとり溶ける感覚はありますが粉っぽさが残ります
それでも味わいは良く後味で広がるはちみつは心地よいです

ネット検索するとしっとりしてる！との声が多く見られました
写真を見ると、どことなく私のは焼きすぎのような感じ・・・
ちょっと気になるのでこちらはリベンジしてみたいです
甘すぎないので無糖クリームを添えても良さそうです
(もはやパウンドケーキ扱いしちゃってますがwww)

治一郎のバターカステラ
450円(税込)