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♡YUKI♡
今日も元気にデブ活中!
28歳の若さでM.O.F.獲得の若き天才パティシエ。食感が楽しいディアモンはバニラとショコラの2種類。交互に食べるとこの上ない幸せな時間を過ごせる極上のビスキュイ。ショコラだけでなく焼き菓子も見逃せない!
2022年にリヨン近郊の街にブティックをオープン。有名ショコラティエの商品開発や料理学校の講師を務めるなど製菓業界で注目のシェフ。ヴィーガンショコラが特徴で日本への出店は今年で2回目
2018年に地元アンジェで開業した若き天才シェフと呼ばれるダミアン・ヴェトー氏。ほろほろ溶ける繊細なショコラが定評で日本での出店は今回で2回目。独特の食感のクルスティヨンは濃厚なショコラとナッツの味わいが絶妙!
2004年にM.O.Fを取得し、2006年に誕生したフランスを代表するブランド。すべて自家製にこだわる極上のショコラはショコラ界でも一目置かれる極上の逸品。2種類のショコラとアーモンドの味わいは高い技術の折りなせる技
2007年にM.O.F.取得、フランス・ブルゴーニュを代表する人気ショコラティエ。繊細なショコラで天才という呼ばれるオリヴィエ氏。サブレは即日完売というほど人気があり、その繊細な味わいに虜になるファンも多いことで知られます。
2017年に誕生したプレスバターサンド。バレンタインコレクションとして登場した期間限定の新スイーツ。アーモンドたっぷりのフロランタンと優しいミルクチョコの贅沢な味わいが楽しめます。
1953年創業の老舗ブランドで現在は3代目のフィリップ氏が伝統を受け継いでいます。サロショといえばベルナシオンという程の人気ブランドで著名人もこぞって大絶賛する極上タブレット。銀箔をあしらった新作タブレットは必見
フランス、リオンを中心に14店舗展開の人気ブランド。日本でも5店舗あり、2023年には待望の路面店をオープンさせています。コスメなど可愛らしいスイーツが魅力のブイエ氏が手掛けるサロショ限定のガナッシュサンドは必見!
様々なキャラクターとのコラボパッケージでも人気の長崎心泉堂。イベントごとの限定パッケージなど贈り物にぴったりの豊富なラインアップが魅力。内祝いやプチギフト対応商品も多く人気があります。
2024年のホワイトデー特集が各百貨店で始まりました。春スイーツを重なる時期でもありますので、可愛らしいスイーツが多いのが魅力的です。人気ブランドは品切れも早いのでお早めにチェックが必要です✨
1948年創業で親子3代にわたり70年以上の歴史を誇る人気ブランド。日本へは2003年に出店しており現在は国内5店舗展開。サロンデュショコラにて登場したチョコレート菓子は厚焼きで食べごたえのある逸品
プラリネの魔術師という異名を持つ人気のパトリックロジェ氏。高島屋オリジナルの3種のショコラアソート。酸味と苦味のバランスはロジェ氏にしかできない味覚マジックの真骨頂。力強い味わいに驚かされる逸品です。
プラリネの魔術師という異名を持つ人気のパトリックロジェ氏。完全新作のプラリネBOXが堂々完成!滑らかさと香ばしさ、どれをとっても非の打ち所のない美味しさにため息しかでなかった逸品。
数々の受賞歴を誇る最高峰パティシエであるヴァンサンゲルレ。サロンデュショコラ限定の6種類の新作ショコラは、なめらかなジャンドゥージャと様々な素材との共演
世界最高峰のリゾートホテルのシェフも兼任する近年高評価を受けるリリアンボンヌフォア。南仏フレーバーを使ったショコラが多いですが、こだわりがギュッと詰まった小さなプティサフはとてもグルマンなチョコレート菓子
1895年パリで創立の歴史あるフランス料理&製菓学校。アムールデュショコラで出店された高島屋限定プレミアムショコラマカロン。オーガニックカカオを使用した贅沢な味わいで女子ウケばっちりでホワイトデーにもおすすめ
サロショの常連であり大人気のカンタン・バイィ。バニラ風味のキャラメルとアーモンドのプラリネの2層をノワールでコーティングしたタブレット。口溶けの良さ、味わい深さ、余韻まで完璧なマリアージュは一度食べるべき逸品です。
スペイン、バスク地方ビトリアに店舗を構えるパティスリーブランド。アムール・デュ・ショコラ初登場で、高島屋限定で販売されたピーナッツプラリネ。かわいらしい見た目とほっこり染み渡る味わいのプラリネ