フランス最高峰のヴァンサン･ゲルレ氏のもとで修行し
28歳の若さでM.O.F.獲得の天才ショコラティエ
その2年後の2021年にフランス北西部
レンヌに自身のブティックをオープンさせました
2022年にサロショ初登場で話題になりました
2023年はアムールデュショコラにも出店！
今回は高島屋でポチッとネットでお取り寄せ♡
ロシェのパッケージ
11.0cm×11.0cm×2.5cm程のBOX
蓋が透明プラなので見えづらいですが
プラ部分にブランド名などが入っています
ロシェの原材料と賞味期限
底部分には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は4ヶ月以上と長いのも特徴的です
【記載原材料名】
ミルクチョコレート,ダークチョコレート,アーモンドヘーゼルナッツプラリネ,カカオバター,バター,ヘーゼルナッツペースト,アーモンド/乳化剤 ※一部に乳成分・アーモンドを含む
ロシェのパッケージ内容
レ(ミルクチョコ)、ノワール(ダークチョコ)
2種類がそれぞれ８粒ずつ入っています
合計16粒なのでたくさん楽しめます♡
１粒が大きめでめちゃくちゃ美味しそう♡
ノワールのほうが若干大きめ(高さが)です
「ロシェ」はフランス語で岩を意味するそうです
岩のようなゴツゴツ感ある見た目から
ロシェと名付けられたんだそうです
ロシェの大きさ
2.2cm〜2.3cm四方とやや大きめのロシェ
レが2cm程の高さ、ノワールが2.2cm程あります
個体差があるので大きさにはばらつきがあります
イヴァン氏はプラリネを得意とするので
迷わずロシェをチョイスしたので期待大♡
ロシェ：レ(ミルクチョコレート)
甘さが意外と控えめでめちゃくちゃ美味しいー！！
噛んだ瞬間スッと砕ける軽やかな食感に驚きます
ザクザク感と細かなサクサク感、後味の塩味
やばい・・・美味しすぎる・・・
ロシェ：ノワール(ダークチョコ)
いい具合のほろ苦さで苦すぎないのが良い！
口の中にじっくりと広がるビターな風味が最高です
こちらも塩味でしっかり後味がスッキリとしまります
コーヒーと相性が抜群すぎる！！
イヴァン・シュヴァリエのロシェの魅力
食感は軽いのにじっくりと味わい深いのが印象的
滑らかで口溶けも良く美味しくて手が止まらない！
買って大正解！来年もまたお目にかかりたい！！
各ブランドのロシェ全部お試ししたくなりました✨
イヴァン・シュヴァリエ ロシェの価格
ロシェ １６粒 5,832円(税込)
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滑らかで極上の味わいの「ロシェ」に手が止まらない！美味しさに悶絶して完全に沼落ち。){kind=link}