お取り寄せレポート サロン・デュ・ショコラ チョコレート

SDC2024 | Philippe BEL(フィリップ・ベル)ザクザクアーモンドの濃厚ショコラ「パレ・クロカン ミックス」

2024-03-06

ルノートル、ヴェイスでショコラティエとして経験を積み
2004年にM.O.Fショコラティエを取得した実力派
2006年に独立し、自身のブランドを立ち上げました

フィリップベルの最大の特徴はすべて自家製というこだわり
カカオ豆の選別からすべて自らの手で作業をしています
シンプルで高品質なショコラは業界でも評価が高いそうです

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
今年はオンラインでしっかりとゲットしました
ショッパーもしっかりと付属しています
フィリップさんは縦長タイプなのが特徴的ですね

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
フィリップさんのパッケージ好きなんですよね〜
シンプルなんだけどオシャレですよね♡
4.5cm×4.5cm×16cm程の大きさになります

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
どの角度から撮ってよいのか悩みますwww
中身が見えるので届いたときからウズウズでした

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
プラケース部分に商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は最低でも50日以上あると思います

《記載原材料名》
アーモンド,砂糖,カカオマス,ココアバター,脱脂粉乳/乳化剤 ※一部に乳成分を含む

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
そしてどうやって開けるのか悩むという(笑)
フィリップさんにしては大容量ですよね〜

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
悩むこともなく引き出すだけでした!
強めに引き出したので飛び散りましたが(笑)

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
チョコの香りがぶわっと広がります
それぞれ9枚ずつの18枚入り!

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
クロカン=カリカリという名前のショコラ
直径4cm程のレ(ミルク)とノワール(ビター)の2種類

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
アーモンドがたっぷり入っているのが一目瞭然
ナッツ好きな私にとってはワクワク感半端ない!
昔は「B」の文字入りだった記憶ですが
いつからこの仕様になったのかは謎です・・・

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
厚さは6mm程になっていて食べやすいサイズ感
思っていたよりも硬めでだったので
ナイフをそっと入れても割れなくて混乱(笑)

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
優しい甘さでほっこりしるレ(ミルクチョコ)
クラッシュアーモンドがたっぷり入っているので
噛むたびに広がる香ばしさと甘さがヤバいです
優しいのにしっかり濃厚なショコラも堪能♡

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
割としっかりほろ苦さを感じるノワール(ビターチョコ)
噛んだあとにふんわりとダークならではの甘さ
そして程よい酸味を感じるショコラはさすがですね

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
アーモンドの食感が特徴的でクラッシュが良い!
それぞれショコラの違いを堪能できて嬉しいです

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ バレンタイン 
ミルクの甘さも癖になっちゃいますが
ビターの大人風味がまた美味しすぎて・・・
9枚ずつ入れてくれなかったら瞬殺ですよ
私の好みどストレートで大満足でした♡

サロショ サロン・デュ・ショコラ Salon du chololat 2024 フィリップ・ベル Philippe Bel フランス リヨン ショコラティエ パレ クロカン ミックス 三越伊勢丹 トキネット 丸広 チョコレート ショコラ
パレ クロカン ミックス 18枚 3,888円(税込)

ブランド情報

・33 rue Tupinerie 42600 Montbrison
・ 27 Rue Tupin 69002 Lyon
・12 rue Jules Védrines 42160 Andrezieux-Boutheon
フィリップベル公式ホームーページ 
※フランス語or英語のサイトです

購入情報

↓バレンタイン時の取扱のあった百貨店(2024)
三越伊勢丹オンラインストア
※送料 全国一律660円/クール990円 ※サロン・デュ・ショコラでの取扱
ジェイアール京都伊勢丹オンラインストア 
※送料 770円〜1,650円(クール+330円)
東武オンラインショップ
※送料 660円~1,320円/冷蔵・冷凍 825円~1,595円
丸広オンラインショッピング
※送料  660円〜1,364円(クール+275円)
京急百貨店オンラインショッピング
※送料880円〜1,760円(クール+330円)
鶴屋オンラインストア
※送料  770円〜1,870円(クール+330円)
天満屋ネットショップ
※送料 770円〜1,485円(クール+220円)
トキハオンラインショップ
※送料680円〜/クール980円〜

↓不定期ですが取扱のあるサイト
オーダーチーズ・ドットコム
※送料 全国一律880円(クール1,210円) 16,200円以上で送料無料

 

-お取り寄せレポート, サロン・デュ・ショコラ, チョコレート
-, , , , ,