クラシカ (Klasic) | 東北催事初出店で出会った手土産にもぴったりな「クグロフ(ミニ)」が可愛すぎました

クラシカ (klasic)｜阪神梅田発のバターケーキ＆バターカステラ専門ブランド
バターの香りと素材の味を大切にした、上品でクラシックな焼き菓子が魅力の Klasic（クラシカ）。
2022年4月に阪神梅田本店で誕生して以来、美しいフォルムのバターケーキや焼き菓子が注目され続けているブランドです。

今回は、10月1日〜4月30日まで東北初出店として開催された藤崎百貨店（仙台）の催事で購入しました。
オンラインではなかなか出会えない焼き菓子も並び、気になっていた「クグロフ」をお持ち帰りしました！

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クラシカ (klasic)のショッパー

催事で購入したのでショッパーも購入できました。

ショッパーはすべて有料（28円）になっています。
こちらはビニールタイプのショッパーになります。

ブランド名だけのシンプルデザインですが、とても上品で素敵ですね！

催事会場では単品での販売をしていたので、どれを購入するか迷いました。

こちらはオンラインでは取扱のなかった「クグロフ」になります。
本来クグロフは当日の日持ちで販売されていたんだそうです。

個包装パッケージもとってもシンプルですよね〜。
実はこのクグロフの見た目に一目惚れして購入しましたが、クグロフって何ぞ？というレベルです(笑)

裏側に商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は10日となっています(25℃以下で保存)

▶記載原材料名

グラニュー糖(国内製造)、バター、全卵、小麦粉、小麦全粒粉、バターミルクパウダー、粉糖(グラニュー糖、コーンスターチ)/ベーキングパウダー　※一部に乳成分・小麦・卵を含む

見た目が本当にかわいすぎてカフェタイムにもぴったりですね。

クグロフは王冠のような特徴的な山型のクグロフ形で焼き上げられています。
主にフランス東部アルザス地方やオーストリアなどで浸しマレル伝統的な焼き菓子になります。

レーズンやナッツが入っているものが多く登場してますが、クラシカのクグロフはプレーンタイプです。
手のひらにすっぽり入るサイズで、直径約7cm程の大きさになっています。

底部分が平らなら完璧だったのに！と思ったのは内緒です(笑)
光の加減で見えづらいですが、クグロフには粉糖がまぶされています。

外側はカリッとしているので、フワフワ感はあまり感じません。

カットしてもボロボロは少なく綺麗な状態です。
中はふんわり柔らかな感じでした。

もっちりした印象で生地の密度があるので食べごたえがしっかりしているのが印象的です。
パウンドケーキのよなふんわり感ではなく、どちらかというとスコーンよりかな？

甘すぎず食べやすいので、カフェタイムにもぴったりですね。
フルーツなどを添えて朝食代わりにもなりそうな満足感があります。

クラシカは焼き菓子が単品購入できるので、色々組み合わせて贈り物にするのもおすすめ。
催事出展が長いので春までに他の種類も制覇したいと思ってます♡
とっても上品なので、少量でもプレゼントや手土産にも喜ばれそうです。

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