24歳の若さでお店をオープンさせ数々の賞を受賞している
シンガポール出身の若き女性シェフ、ジャニス･ウォン氏
「食べられるアート」をテーマにし各国の注目を集めています
日本では唯一の店舗がニュウマン新宿にありましたが
ANAフーズとの共同事業契約満了により閉店しています
ですが日本法人を立ち上げてオンライン販売はしています✨
今回はサロンデュショコラでの購入品となります
別Ver.の方が人気のようでしたが・・・
好き嫌いが激しく苦手なフレーバーだったのでコチラをチョイス✨
鮮やかなブルーと赤のショッパー
やはりデカイです、デカすぎますwww
幅20cm、高さ20cm、マチ17cm
チョコレート20個位入りまーす(笑)
でも、持ち手部分はリボンタイプで可愛いです
パステルカラーの可愛らしいBOXです
サイズは17cm✗4.6cm✗3.0cm
裏側には商品情報のシールが貼ってあります
【記載原材料名】
砂糖,カカオバター,チョコレート,生クリーム,水飴,ベルガモットジュース,転化糖,ジュニパーベリー,洋酒,食塩,カフィアライム,ラズベリーパウダー/香料,酸味料(クエン酸),着色料(二酸化チタン,スピルリナ青,アントシアニン)
※一部に乳成分・大豆・りんごを含む
蓋はマグネットタイプになっているので
こんな感じでガバっとひらいきます
内側はパステルブルーで可愛らしいですね
側面部分はゴールドでブランド名が入っています
5種類のハート型のショコラ
色合いとかめちゃくちゃ可愛いですね♡
そして開けた瞬間の香りが強めです
5種類に見えますが・・・
名前を見たら3種類のようでした💦
パステルカラーのマーブルのグラデーション
可愛らしいハート型で裏側はこんな感じです
ストロベリー･ジュニパーベリー
ピンク色がベースのショコラで2個入っています
中には淡いピンク色のガナッシュが入っています
ふんわりとフルーツの酸味が広がってきて
チョコレート感はそれほど強くない感じがします
カフィアライムキャラメル
グリーン、ブルー、ピンクのカラフルなハート2個
ガナッシュの滑らかさに一瞬驚きました
やや塩気のあるキャラメル風味が特徴
こちらもチョコよりガナッシュの味わいが際立ちます
ベルガモット・オレンジ
色合い的には一番好きな組み合わせです♡
オレンジの爽やかな酸味が広がるガナッシュ
後味でベルガモットがふんわりと香ってきます
ガナッシュが爽やかなので後味スッキリ✨
ベルガモットは好き嫌いが分かれるかもしれません
パステルカラーの可愛らしいハートのショコラ
女性ウケバッチリの素敵なパッケージも魅力的ですね
全体的にチョコ本来の味わいというよりは
ガナッシュがメインに感じられるショコラでした
ハート型の可愛さとは対象的な個性の強いガナッシュです
ガツンとインパクトのあるガナッシュかと思いますので
チョコレート本来の味わいよりはガナッシュメインかな？と。
見た目の可愛さもあるので女性向けかと思いますが💦
バレンタインよりはホワイトデーに良いかもしれませんね
ハートボックスオブ５ 2,650円(税込)
ブランド情報
ジャニス･ウォン･ジャパン(株)東京都渋谷区桜丘町8-11-702
◆ジャニス･ウォン公式オンラインショップ
支払方法：クレジットカード
配送料金：ヤマト運輸 1,500円〜2,200円
