IKARIYA BEIKA KYOTO(イカリヤベイカ京都)の米粉バウムクーヘン「フワフワ」

築100年超の小さな京町家が趣のある店舗が目印
自家製粉の米粉でつくるバウムクーヘンの専門店です

実はこのブログを初めてからずっとチェックしてましたが
ようやく！お取り寄せさせて頂きました♡
パッケージやお店の雰囲気がお気に入りでした♡

スカイブルーの綺麗な色合いのショッパー
幅25.8cm、高さ30cm、マチ17cm
バウムクーヘンを倒さずに入るマチタイプです

ショッパーと同じ色合いの化粧箱
16.0cm×16.3cm×5.0cm程の大きさになります

文字フォントもナチュラルでとてもデザインが素敵✨
フタ部分がスカイブルーで受け部分は黒になっています

裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より21日間となっています

【記載原材料名】
鶏卵(国産),砂糖,バター,食用植物油脂,米(国産),米でん粉,生クリーム,乳等を主原料とする食品,タピオカでん粉,ラム酒,塩/バニラ香料,ベーキングパウダー,乳化剤(大豆由来)

ショッパーと化粧箱とても素敵ですよね〜
ショッパーが大きめなのでバウムクーヘンは3個程入ります
種類が色々あるので複数の贈り物がオススメです

開けると中にはブランドの紹介リーフレットが入っています

バームクーヘンは厚手のビニールに入っています

台紙等はないので取扱には注意が必要です
※今回のがフワフワVer.なので崩れないように

ホールタイプのバームクーヘンは台紙がないと
取り出しにくくて崩れてしまうのが残念ですね💦

直径約12cm程のバウムクーヘン(1サイズのみです)
生地がフワッフワでケーキのような柔らかさです✨
外側にはお砂糖がコーテイングしてあります

カットしても崩れが一切ありません
さっくりとナイフが入ってスッとカットできます

これ、ホントにバームクーヘンなのかな？
と思うほどのふわふわ感にとにかく驚きます
そして生地の焼色などもとてもキレイなんですよ♡

口に入れると優しい甘さが口いっぱいに広がります
そして驚くほど軽い！まさにシフォンケーキの食感です
パサつきもほぼゼロでしっとりと溶けてなくなるイメージ
もっと早く食べればよかった！そしてリピートします！

小麦粉を使用していないのでアレルギーのある方にも安心
米粉の優しい味わいでどなたにでも好まれる味わい
口の肥えた方にもオススメできる味わいだと思います
そしてリーズナブルなのでお配りできちゃうのも嬉しい♡

イカリヤ米菓のバームクーヘン
フワフワ、ザクザク、抹茶、ショコラ　各1,080円(税込)
白あんマロン　1,188円(税込)
※季節ごとに限定フレーバーのバームクーヘンの販売もあります

ギフトセレクション
姉妹店IKARIYA COFFEE KYOTOの自家焙煎コーヒーを
組み合わせたオリジナルギフトもあります

ブランド情報

米菓：京都市中京区高倉通三条下ル丸屋町166-1
珈琲：京都市下京区綾小路通麩屋町西入ル塩屋町75
◆イカリヤ米菓京都公式オンラインショップ
支払：クレジットカード/代金引換
配送：1,123円〜1,879円(60サイズ）