セルノー・ドゥ・ノワ | 手土産におすすめ 仙台発フランス菓子店の焼き菓子コレクション

セルノー・ドゥ・ノワ | 仙台発・フランス仕込みの技が光る焼き菓子コレクション

セルノー・ドゥ・ノワは、2018年に仙台で誕生したフランス菓子ブランド。
オーナーシェフは宮城県亘理町出身の渡部大典さんで、フランスの名匠フランク・ケストナー氏に師事した実力派として知られています。

4年ほど前から夏季限定でかき氷のイートインもスタートし、今年初めて味わいましたが、その完成度の高さに驚かされました。ショーケースには美しいケーキが並んでいましたが、今回は焼き菓子を中心に持ち帰り。仙台発の実力派パティスリーの魅力を感じられるラインナップでした。

＼もっと宮城みやげを見る／
実際にお取り寄せした宮城県のお土産スイーツをまとめてチェック！

セルノー・ドゥ・ノワの焼き菓子のパッケージ

ギフトボックスでの販売もありましたが、単品販売があったのでお好みでチョイス

巾着袋に入れて詰合せにしました(こちらの巾着は有料になります)

詰合せ前に賞味期限などの説明があり、シールにもしっかり印字し貼ってあります。
賞味期限は10日〜14日程になります

セルノー・ドゥ・ノワの焼き菓子

沢山の種類の焼き菓子がありましたが、今回は4種類をチョイスしてきました

沢山の種類の中から選べるのが嬉しいですが、めちゃくちゃ悩んでしまいます(笑)
すべてシェフが丁寧に焼き上げたスイーツになります。

コショネット

お店一番人気のサブレで、コショネットはフランス語で「豚」

食べるのを躊躇しちゃうネーミング(笑)
でも、形がめちゃくちゃ可愛らしい♡

沖縄県産の黒糖を使っているのが特徴で、深みのある甘さが印象的です。
ホロサクな食感が優しいサブレです♡

ココ・フランボワーズ

全部茶色くなりそうだったのでピンクをチョイス♡
木苺とココナッツのサブレになります。

ココナッツとフランボワーズの組み合わせで、今まで体験したことないかもしれません！

上品な香りのココナッツチップがねっとり！
心地よいねっとり感とほろっとしっとり食感で、ほのかな酸味と優しい甘さの調和が心地よき！

パルミエ

絶対外せない大好きなパイ菓子♡
パルミエはあまり見かけないので嬉しい！

やや大きめで食べごたえのあるサイズ感で、焼き上がりの色も綺麗ですよね

パイ生地とグラニュー糖だけのシンプル菓子なので、だからこそ職人の技術が問われるパルミエ。
ザクザクサクサク食感でパイ生地が美味しすぎるっ！
甘さ控えめで食べやすいのも魅力的です♡

ブレッツエル

よく見かけるプレッツェルとは一味違う形状です。

パイ生地と一緒にねじられていて、見た目も可愛らしくて最初に手に取りました♡

濃い色のものがクッキー生地、薄いのはパイ生地になります。
クッキーにはアーモンドが練り込まれているので、ナッツの風味が心地よくカリッと食感も良き◎
これは癖になる食感すぎて美味しい♡

セルノー・ドゥ・ノワの魅力

残念ながらオンライン販売がないのですが、お好みで選べるたくさんの焼き菓子があります。
もちろん詰合せギフトも多数ありました♡

焼き菓子ひとつひとつがとても繊細なのが見てわかりました。
そして本格的なフランス菓子という魅力で、手土産に人気の理由に納得です♡

どれも美味しかったんだけど・・・ブレッツエルとパルミエが美味しすぎました♡
今回は買ってこれませんでしたが、ケーキがまた美しいんです・・・。
次回はケーキをご紹介したいと思います！

セルノー・ドゥ・ノワの焼き菓子ラインナップ

今回の焼き菓子アソートですが、巾着を入れて2,154円でした。
(巾着は250円になります)

詰合せギフトは580円、1,200円の取扱で、ボックスタイプは1,500円〜となります。
仙台へお越しの際はぜひ足を運んでみてください♡

＼もっとセルノー・ドゥ・ノワの商品を見る／
実際に購入したセルノー・ドゥ・ノワのスイーツをまとめてチェック！

セルノー・ドゥ・ノワ：公式リンク＆店舗情報

• 公式サイト
  https://cerneaux-de-noix.com
• 公式インスタグラム
  @cerneaux_de_noix

• Cerneaux de Noix / セルノー・ドゥ・ノワ
  宮城県仙台市青葉区国分町1-6-1ルナパーク一番町ビル1階
  営業時間：11:00〜18:30
  定休日：月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休み)