チョコレート

フランク・ケストナー「グルマンド」は、SDC2023で見逃せない一品。特徴的なWECK容器と、食べ出すと止まらないカリカリ食感の秘密に迫ります。

Alban Guilmet(アルバンギルメ) 口溶けの良さと食感が神がかっている贅沢サブレ。六角形に詰まった極上の味わい「サブレ・ジャンデュージャ」

ロイズバーチョコレート期間限定＆数量限定ピスタチオ。濃厚なピスタチオとミルクチョコレートの組み合わせが魅力

2001年にフランスで開業した日本人シェフ青木定治氏のブランド。フランス菓子と日本の素材の融合させた個性豊かなショコラがパリでも大人気のブランド。新作を含む2種類のショコラは美しさの詰まった宝石箱のようです♡

イヴァン・シュヴァリエ滑らかで極上の味わいの「ロシェ」に手が止まらない！美味しさに悶絶して完全に沼落ち。

2022年に誕生した大人のためのミルクチョコレート専門ブランド。計算しつくされたデザインのミルクチョコレートは上品な甘さのなかに華やかさも兼ね揃えた逸品。大人の癒やし時間のお供にぴったりのチョコレートです。

2004年にM.O.Fを取得し、2006年に誕生したフランスを代表するブランド。すべて自家製にこだわる極上のショコラはショコラ界でも一目置かれる極上の逸品。贅沢がギュッと詰まったセシリアは一度は食べるべき逸品！

プラリネの魔術師という異名を持つ人気のパトリックロジェ氏。ダークチョコレート100％のトリュフは口溶けの良さと滑らかさ、やや酸味のあるガナッシュで大人風味の贅沢な味わいが堪能できます。まさに贅沢の極み！

辻調フランス校で12年間講師を努め、2018年にM.O.F.取得。宝石のような美しいショコラが特徴のショコラティエ。地物素材と伝統を尊ぶ実力派シェフの繊細なショコラは一度は食べるべき贅沢な逸品です。

フランク・ケストナー SDC2022で発表した「サブレ・アマンド」を徹底解説。パッケージリニューアルで可愛いWECKガラス容器に入ったお菓子の魅力とは！

Alban Guilmet(アルバンギルメ) サロショ初登場から爆発的人気！口溶けの良さと食感が心地よい極上のプラリネ「ロシェ・プラリネ」が絶品すぎる

フランスリール地方にお店を構える実力派ショコラティエ。アイディアに溢れたクリエーションが魅力のカンタン・バイィはサロン・デュ・ショコラでも話題の人気ブランド。印象深いトリュフは一度食べるべき逸品！

メゾンシーラカンス | サロン・デュ・ショコラ限定のケークショコラがオシャレ！産地の違うカカオを楽しめる4種類のケークはショコラ好きにおすすめ！

ルタオ | 可愛らいい缶に入ったプチショコラのセット。アマンドホワイトは小樽本店限定フレーバーでおみやげだけでなくバレンタインにもオススメ！

1826年にイタリアで誕生した老舗ブランド「カファレル」ジャンドゥーヤ発明ブランドで、これがイタリア王室御用達ブランドとなるきっかけだったそうです。ヘーゼルナッツの滑らかなチョコレートは他では味わえない極上の逸品

日本を代表するショコラティエである辻口博啓シェフのブランド。健康食ラボと共同開発したロカボスイーツ。天然甘味料であるエリスリトールを使用した糖質コントロールチョコレート

メゾンシーラカンス | サロン・デュ・ショコラ札幌で人気の高かったプレミアムショコラ。希少な白カカオを使用した味わい深いショコラをミニタブレットで。

日本屈指の高級ホテルである「帝国ホテル」の2022年バレンタイン＆ホワイトデーコレクション。真っ赤な可愛らしいBOXの中には一口サイズの4種類のショコラ。豪華な3段仕様で見た目も素敵な限定ショコラです