フォション、ピエールエルメにも在籍し
2011年に地元、ノルマンディ地方にお店をオープン
2013年にルレ･デセール会員になっています
昨年買えずに、今年チャレンジするも・・・
サブレは直前で売り切れるという結果に・・・
なんとかショコラはラス１で購入できました！
アルバン・ギルメのショッパー
ショッパーが可愛すぎる・・・
アルバンさんのイラストが愛くるしい♡
持ち手部分も2色になっていて素敵すぎる！
ロシェ・プラリネのパッケージ
こちらのプラリネはBOXではなく袋タイプ
といってもしっかり自立する素材になっています
12cm×13cm程で底マチは4cm
表面は透明プラで中はアルミタイプになっています
外側や蓋分はクラフトタイプでナチュラルテイスト
16個じゃなくて17個なのが謎です(笑)
ロシェ・プラリネの原材料と賞味期限
商品情報は裏側にシールで貼ってあります
賞味期限は1/27購入なので最低でも37日あります
記載原材料名
アーモンド,ヘーゼルナッツ,砂糖,ミルクチョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,脱脂粉乳),ブラックチョコレート(カカオ豆,砂糖,カカオバター),ブドウ糖,小麦粉,無水乳脂肪,乳糖,乳たんぱく,食塩,大麦麦芽粉,ココアバター/膨張剤,乳化剤,香料 ※一部に小麦・乳成分を含む
ロシェ・プラリネの魅力
2種類のチョココーティングのロッシェプラリネ
私は好き嫌いが多くガナッシュ系が苦手なので
ナッツ系やジャンドゥーヤ系を選んで買います✨
2cm×2cm×1.5cmほどの大きさになります
ナッツの香ばしい香りが漂いすぎてて・・・
ワクワクが止まりません(笑)
ミルクチョコレートVer.
プラリネにナッツを乗せてからチョココーティング
そのため食感がとっても良いのが特徴的です
噛みたくない程優しい甘さが広がります
プラリネにはヌガティーヌと岩塩を加えた
アーモンドとヘーゼルナッツを使用しています
後味の岩塩がアクセントになっています
ブラックチョコレートVer.
やはり2種類楽しめるのは嬉しいですね〜
ほろ苦さが残りすっきりした味わいが特徴的
こちらもやはり、岩塩の後味が心地よいですね
ナッツを乗せてからコーテイングしているので
食感がさらに楽しめるのも嬉しい✨
サクサク・プチプチ・カリカリと楽しい食感
キューブ型で食べやすいサイズ感も良いですね
食感が一番特徴的なのですが
やはり口溶けの良さも際立っているので最高♪
プラリネの味わいから・・・
やはりジャンドゥーヤ人気にも納得ですね
来年こそは人気のサブレゲットしたい！
そして、こちらのプラリネもリピート決定♡
ロシェ・プラリネの価格
ロシェ・プラリネ
1箱17個入 4,666円(税込)
アルバン・ギルメの店舗情報
◆アルバン･ギルメ公式ホームページ(フランス語)
☑80 Boulevard Yves Guillou 14000 CAEN
火~土 OPEN 8:30-19:30
日&祝 OPEN 8:30-14:00
☑82 boulvard Yves Guillou 14000 CAEN
月〜金 OPEN 9:30-13:00 / 14:00-19:00
土 OPEN 9:30-19:00
☑6 rue Saint-Jean 14000 CAEN
火〜金 OPEN 9:30-12:30 / 14:30-19:00
日 OPEN 9:30-19:00
アルバン・ギルメのオンライン販売情報
バレンタイン時の出店のみになります
↓2024年のバレンタイン取扱百貨店
◆三越伊勢丹オンラインストア
※送料全国一律550円/クール770円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります
 サロショ初登場から爆発的人気！口溶けの良さと食感が心地よい極上のプラリネ「ロシェ・プラリネ」が絶品すぎる){kind=link}