菓子原料問屋「明治商会」として創業した洋菓子ブランド
1948年に社名をスイスの首都「ベルン」として誕生しました
関東の百貨店を中心に出店しており路面店はありません
ベルンは公式ホームページもなく情報が少ないですが
仙台三越にも店舗があるので先日寄ってみたところ
期間限定販売のマーガレットを発見しお持ち帰り
ビニールタイプのショッパーを付けていただきました
包装紙と同じくピンクのお花が描かれています
他のベルン商品と同様にピンクの包装紙になります
ゴムタイプのリボンとブランドリーフが素敵ですね
化粧箱は商品名の通りマーガレット仕様
大きさは約16cm×16cm×2.8cm
裏側には商品情報が印字されています
賞味期限はおおよそ50日ほどかと思います
【記載原材料名】
液卵黄(国内製造),アーモンドパウダー,調製食用油(バター,植物油脂),粉糖(砂糖,コーンスターチ),小麦粉,洋酒,水飴,植物油,食塩/乳化剤,香料 ※一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む
上に開けるタイプの化粧箱になっています
中には簡単な商品説明があります
可愛らいいリーフレットも同梱されています
裏側には品質に関する案内書がされています
マーガレットは個包装タイプになっています
今回は4個入のタイプを購入してきました
仙台三越では9月にも期間限定で販売していたようなので
イベントに合わせて販売している可能性もありますね
個包装もマーガレットデザインになっていて素敵
カップケースに入っているので取り出しやすいです
マーガレット型の焼き菓子とか可愛すぎません！？
食べるのがもったいなくてめちゃくちゃ眺めました(笑)
直径約5cm程のマーガレット
厚さは1.5cm程になります
裏側はこんな感じになります
卵黄だけで焼き上げられているのが特徴
ふんわり優しい甘さかと想像していたのですが
洋酒が薫る本格的な味わいのギャップに驚きです
しっとり食感でコク深い味わいのバターケーキ
卵黄だけなので生地の黄色が濃いのも特徴的
甘さは控えめで大人風味の味わいになっています
洋酒が効いているのでお子様には向かないかな？
関西には店舗がないので手土産にも喜ばれそうです♡
ベルンのマーガレット
2個 432円 4個 864円 8個 1,728円
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