モロゾフから誕生した焼き菓子専門店
1号店は2020年8月に銀座三越に誕生しました
店舗は百貨店5店舗のみの取り扱いになっていて
オンライン販売もなく希少なスイーツとなります
こだわりのバターはフランス産イズニー発酵バター
バターの風味を楽しむクラシックシリーズ
食感を楽しむガレットオリジナルの2タイプ展開です
側面部のブルーがアクセントのショッパー
白とブルーがコンセプトのお店にぴったりです
中央の牛さんがトレードマークになっています
やや小ぶりの化粧箱で9.5cm*13.8cm*4.5cm
文字が金色でとても豪華な感じの化粧箱です✨
ダークブラウンとのツートン仕様です
上下側面部にはブランド名が入っています
左右側面部にはメッセージが入っています
高品質の食材から作られています的な感じです
底部分には商品情報が印字されています
賞味期限は最低でも60日はあると推定されます
【記載原材料名】
小麦粉(国内製造),バター,砂糖,リンゴ酢,食塩
※一部に乳成分・小麦・りんごを含む
化粧箱は引き出すタイプの仕様になっています
緩衝材でしっかりと保護されています
フィーユは割れやすいので注意が必要ですね
リーフレット等はありません
4枚のフィーユがキレイに並んでいます
仕切りがあるので斜めにキレイに陳列
単品はすべて5枚入りになっていますが
フィーユのみ４枚入りとなります
個包装はこんな感じになります
裏側に賞味期限の印字があります
表面がしっかりとキャラメリゼされていて
硬い印象のフィーユは７cm*6.5cm程の大きさ
パルミエをはさみ焼きにしたもので
平たく丸い形になったザクザク食感のガレットです
手前が裏側になります
しっかりとキャラメル化しているのがわかります
発酵バターの豊かな香りが心地よいです✨
さっくり感はなく、ホントにザックザク食感
噛むたびに広がるバターの味わいが幸せですね〜
表面のお砂糖はパリッとしているので食感が楽しい！
パイ系好きなのでフィーユは単品購入してきました
フィーユは単品以外はアソートメントに入っています
パイ好きな方は単品購入がオススメです
単品は全部で4種類展開しています
季節ごとに限定ガレットの販売もあるようです
クラシックシリーズ 各 648円(税込)
ガレット オ ブール アソートメント
23個 1,836円 28個入 3,240円 47個入 5,400円
※フィーユが入るのは47個入のみです
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