2023バレンタイン | 治一郎×CHOCOLATE BANK ビターチョコレートバウムクーヘン

バレンタイン限定で登場する治一郎のバウムクーヘン
今年はチョコレートバンクとのコラボです♡
確か過去にもコラボあった記憶ですが曖昧です

鮮やかなデザインのメゾンカカオの素敵なショッパー♡
2023年コレクションテーマ「COLOR」ですね

落ち着いた色合いの包装紙は治一郎らしいですね

左側面には治一郎

右側面にはチョコレートバンク

裏側には商品情報が印字されています
賞味期限は発送日より10日程度となっています
上側面部に賞味期限のシールが貼ってあります

【記載原材料名】
液卵(国内製造),砂糖,小麦粉,麦芽糖,ショートニング,バター,チョコレート,キャラメルソース(水飴,加糖練乳,加糖脱脂練乳,その他）,植物油脂,クリーム,ココアパウダー,アーモンド,食用乳化油脂,洋酒,澱粉,コーンスターチ,水飴,全粉乳,ヘーゼルナッツペースト,キャラメルパウダー加工品(キャラメルパウダー,デキストリン),食塩,寒天加工品,乳エキス/トレハロース,乳化剤,膨張剤,香料,カラメル色素　※一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む

ブラウンのシックな化粧箱になっています
16.5cm×16.5cm×5.0cm程の大きさです

中には商品説明のリーフレットが入っています

パッケージがとっても素敵ですね〜
バレンタインの贈り物にぴったりのデザイン♡

2つ並んだブランドロゴも素敵✨
4年もの年月をかけて開発してきたそうです

治一郎なのでバウムクーヘンの崩れは心配してません！
上下からプラケースで保護されているので安心♡

簡単に取り出せて崩れは一切ありません
チョコの香りが漂ってワクワクしちゃいます♡

表面の糖衣が美しいですね〜
琥珀のように表面が美しいです✨

一層一層の焼色もとっても美しいです！
治一郎のバウムクーヘンはしっとり滑らかなのが特徴
チョコレートを増やすことでパサつくことを懸念して
様々な配合で実現されたバウムクーヘンになっています

カカオマスの成分がバウムを固くしてしまうので
小麦粉の一部をカカオパウダーに置き換えたそうです
しっとりしているのでカットしても崩れ一切ありません

コロンビアで栽培・発酵・ローストされたチョコレートの中から
香り高く、奥深い味わいの2種類のビターチョコを選定
香りを華やかにするために、キャラメルも混ぜ込んでいます

ふんわり香るキャラメルとビターチョコが最高♡
そして後味で香ってくるアマレットが印象的です
口溶けが良いので溶けながら最後まで味わい深いです

ビターチョコをチョイスしているので甘すぎることもなく
アマレットの香りで大人風味のバウムクーヘン
まさにバレンタインにぴったりの逸品になっています
ワインとの相性も良さそうで最高ですね！

治一郎×CHOCOLATE BANK
バウムクーヘン　ビターチョコレート　2,100円(税込)

バームクーヘン　ホワイトチョコレート　2,100円(税込)
販売期間は2/15〜3/31まで