バームクーヘン お取り寄せレポート

IKARIYA BEIKA KYOTO(イカリヤベイカ京都)の米粉バウムクーヘン「ザクザク」

築100年超の小さな京町家が趣のある店舗が目印
自家製粉の米粉でつくるバウムクーヘンの専門店です

先日「フワフワ」をご紹介させていただきました
ホントにふわふわで激ウマでした ⇒ 「フワフワ」レポート
今回は「ザクザク」のご紹介をさせて頂きます

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
スカイブルーの綺麗な色合いのショッパー
幅25.8cm、高さ30cm、マチ17cm
バウムクーヘンを倒さずに入るマチタイプです

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
ショッパーと同じ色合いの化粧箱
16.0cm×16.3cm×5.0cm程の大きさになります
ボックスは共通で商品名シールのみが違います

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
何回みても、文字フォントとデザインが素敵✨

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より14日となっています
ちなみに「フワフワ」は21日です

【記載原材料名】
鶏卵(国産),砂糖,米(国産),発行バター,食用植物油脂,タピオカでん粉,アーモンドプードル,カスタードパウダー,米粉,オリゴ糖,水あめ,塩,とうもろこしでん粉,ブドウ糖,加糖油脂/トレハロース,ベーキングパウダー,乳化剤(大豆由来),安定剤(加工でん粉),増粘剤(ローカストビーンガム,グァーガム),香料,着色料(βカロテン,リボフラビン)

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
スカイブルーの素敵なショッパー&化粧箱
贈り物には、「フワフワ」「ザクザク」の2種類セットがオススメ
3箱程入るので季節限定との3種類も良さそうです✨

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
開けると中にはブランドの紹介リーフが入っています

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
厚手のビニールに入っています

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
台紙はありませんが、こちらは硬めなので安心ですね

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
こんがりと焼き色がついています
ホントに表面はザクザク感が満載の仕様です

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
外側が変形なので大きさが微妙ではありますが
上部のバウム部分?は直径9.5cm程(中心空洞は5cm)

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
ボロボロするかな?と思ったのですが
ほとんど崩れがなく、さっくりとカットできました

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
巻部分をみてもしっかりと焼き色がついています
表面だけザクザクというわけではなさそうですね

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
噛んだ瞬間に甘さが口いっぱいに広がります
食べごたえのあるしっかりとした生地になっていて
噛むたびに甘さと米粉の味わいが堪能できます

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
「フワフワ」とはまったく違う食感なのが楽しいですね
しっかりしたハードタイプで味わい深いのが特徴です
やはり2種類お試しがオススメかと思います
予熱したオーブントースターで1分程温めると
ザクザク感が増して楽しめるそうです✨

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
イカリヤ米菓のバームクーヘン

フワフワ、ザクザク、抹茶、ショコラ 各1,080円(税込)
白あんマロン 1,188円(税込)
※季節ごとに限定フレーバーのバームクーヘンの販売もあります

バームクーヘン専門店 イカリヤ イカリヤ米菓京都 IKARIYA BEIKA KYOTO バームクーヘン 米粉バウム ふわふわ ザクザク 京都スイーツ 京都みやげ ジェイアール伊勢丹京都
ギフトセレクション

姉妹店IKARIYA COFFEE KYOTOの自家焙煎コーヒーを
組み合わせたオリジナルギフトもあります

ブランド情報

米菓:京都市中京区高倉通三条下ル丸屋町166-1
珈琲:京都市下京区綾小路通麩屋町西入ル塩屋町75
イカリヤ米菓京都公式オンラインショップ
支払:クレジットカード/代金引換
配送:1,123円〜1,879円(60サイズ)

購入情報

ジェイアール京都伊勢丹オンラインストア
取扱:フワフワ/ザクザク/白あんマロン/3種詰合せ
送料:660円〜1,925円(クール+220円)

-バームクーヘン, お取り寄せレポート
-, , , , , , ,