お取り寄せレポート クッキー / サブレ

GALETTE au BEURRE(ガレット オ ブール) | A.O.P.認定発酵バター使用「ガレット オ ブール カリテ エキストラ 」

2023-12-04

モロゾフから誕生した焼き菓子専門店
1号店は2020年8月に銀座三越に誕生しました
店舗は百貨店5店舗のみの取り扱いになっていて
オンライン販売もなく希少なスイーツとなります

ガレットオブールのスペシャリテを購入✨
A.O.P.認定発酵バターを使用した厚焼きタイプです
缶も可愛くて迷わず手に取りました♡

お取り寄せ モロゾフ Morozoff GALETTE au beurre ガレットオブール A.O.P.認定 A.O.P. カリエ エキストラ スペシャリテ イズニーバター 発酵バター 焼き菓子専門店 焼き菓子 ガレット 百貨店スイーツ
側面部のブルーがアクセントのショッパー
白とブルーがコンセプトのお店にぴったりです

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側面部にはブランド名が印字されています

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シルバーのレトロチックな可愛らしい缶タイプ
青の文字と牛はエンボス加工になっています

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手前と奥の側面部にはブランド名

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左右側面部にはフランス・ノルマンディー地方の
A.O.P.認定イズニーバターであることが記載されています

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底部分には商品情報が表記されています
賞味期限は最低でも45日はあると想定されます

【記載原材料名】
小麦粉(国内製造),バター,砂糖,アーモンドパウダー,加糖卵黄,植物油脂,食塩/トレハロース,膨張剤,香料
※一部に卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆を含む

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開けるとしっかりと緩衝材が入っています

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綺麗な青の紙に包まれています
めちゃくちゃ綺麗な色合いの青で素敵です

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個包装で6枚のガレットが入っています
カリテエキストラはこのタイプのみの販売のようです

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商品紹介のリーフレットも入っています
お手頃価格でお土産にもぴったりだと思います

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個包装にもそれぞれ賞味期限が印字されています
パッケージは8.5cm×6cm程の大きさ

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開けた瞬間に広がるバターの香りが幸せ♡
直径4.8cm程の小ぶりのガレットです

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さっくり生地が見てわかる焼き上がり
1cm程の厚さの厚焼きタイプ

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裏側もさっくりと焼き上げられています
ほろほろなのでやや崩れやすいかと思います

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フランスで数社しか認定されていないA.O.P.
原産地の名を付けることが許された最高級バター
ガレットオブールではカリテエクストラにのみ
A.O.P.認定発酵バターを使用しています

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表面は固めかな?と思ったのですが
口に入れたらさっくりと溶け出して広がる味わい
バターの香りと味わいが贅沢すぎて美味しい!
A.O.P.認定恐るべし・・・全然風味が違います!

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今までフランス産発酵バター使用スイーツは
いろいろと食べましたが、香りと味わいが段違いです
この価格でこの味わいは贅沢すぎます
お土産だけでなく自宅でのカフェタイムにもおすすめ!

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ガレット オ ブール カリテ エキストラ
6個入 1,296円(税込)

お取り寄せ モロゾフ Morozoff GALETTE au beurre ガレットオブール ガレットフィーユ フィーユ パイ ガレットパイ パルミエ イズニーバター 発酵バター 焼き菓子専門店 焼き菓子 ガレット 百貨店スイーツ
単品は全部で4種類展開しています
季節ごとに限定ガレットの販売もあるようです
クラシックシリーズ 各 648円(税込)

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ガレット オ ブール アソートメント
23個 1,836円 28個入 3,240円 47個入 5,400円

ブランド情報

モロゾフ株式会社
(店舗)大丸東京/銀座三越/髙島屋京都/髙島屋大阪/博多阪急
ガレットオブール公式インスタグラム 
ガレットオブール ブランド紹介 ※モロゾフサイト
※モロゾフサイトでのオンライン販売はありません

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