オーストリア王室御用達DEMEL(デメル)極上の大人スイーツ「サワースティック」

オーストリアを代表する老舗ブランドである「デメル」
ハプスブルク家の紋章をシンボルに掲げ
ウィーン王宮御用達として王宮とともに長い歴史を持ちます
デメルの歴史は1786年から始まっているようです
江戸時代からだと思うと歴史の長さに驚きますね💦

前から気になっていたスティックパイをご紹介します
正直、想像してたよりも小さかったので驚きました
ネット注文で贈り物にする際はサイズ確認の必要性を改めて実感💦

小さなスイーツ用にも対応できるショッパーは嬉しいですね
幅18cm、高さ15.8cm、マチ6cm

入れるとこんな感じになります
小サイズショッパーは持ち手部分は紙になります

シックな黒のショッパーにカラフルな包装紙
店舗、WEB共に同じ包装紙となっているそうです

パッと笑顔になるような色合いの包装紙
ツルツルした素材の紙になっています

商品情報のシールが大きいので
側面〜底の30％程まで覆われる感じです
賞味期限は90日となっています

【記載原材料名】
小麦粉(国内製造),バター,牛乳,卵黄(卵を含む),砂糖,香辛料,アーモンド,ナチュラルチーズ,食塩,澱粉/酸化防止剤(ビタミンC,ビタミンE)
※オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・りんご・ゼラチンを
使用した製品も同製造ラインで製造しているそうです

ポップな包装紙とは裏腹に素敵なパッケージです
エレガントでとっても綺麗です✨

裏側には商品情報のシールが貼ってあります

7cm✗11.5cm✗4.5cmサイズのBOXになります
ちょっとしたプレゼント的なサイズ感です

中には商品説明の用紙とブランドのリーフレット

デメルのスイーツに共通して使われている
デメルデザインのグラシン紙にブランドシールです

パイはプラケースに入って収納されています

デメルのパッケージは内側までデザインされています
しっかりした素材なのでいつも捨てられなくて困ります(笑)

しっかりと厚手のビニールに入っています

6cm✗10.3cm✗3.5cm程の大きさのケース
開けた瞬間にチーズの香りがふんわりと漂います

2種類✗6本だとばかり思っていました💦
6種類✗2本の豊富な詰合せだったので驚きました

それぞれ異なるトッピングのスティックパイ
1.3cm幅で8cm程の長さになっています

見た目も美しく美味しそうなパイ達♡
持った感覚は少ししっとりしているような感じです

ポピーシード
ゴマのような粒がたっぷりですが
こちらは「けしの実」でナッツのような香ばしさが特徴
甘いナッツのような風味が生地を包み込む感じで
後味がびっくりするくらいまろやかです♡

グリーンペッパー
こしょうの未熟果を摘み取って乾燥させてもので
フレッシュ感のある香りと辛味が特徴
あとからピリリと辛さと香りが広がるイメージで
後味がとても心地よくて美味しいです✨

キャラウェイシード
GABANでも販売しているので見かけたことがあるかもです
ザワークラフトなどにも使われる香辛料になります
スパイスのプチプチ食感も楽しめます
ハーブ独特の薬のような香ばしさがブワッと広がります
まさにザワークラフト！というイメージです

エメンタルチーズ
スイス原産のハードタイプのチーズでチーズの王様とも呼ばれます
ナッツのような木の実に似た独特の香りが特徴です
優しい香りが広がる上品なチーズの風味が素晴らしいです
チーズが強く主張しすぎないバランスが絶妙です

アーモンド
細かく砕いたアーモンドがたっぷりトッピングされています
アーモンドの味わいが強くないので食感は楽しいです
その分パイ生地の味わいが一番強調されていると思いました

ブラックペッパー
程よいバランスでトッピングされたブラックペッパー
パイ生地が上品で優しい味わいなので
ピリッとアクセントになっていて食べやすいです

サワースティックの主役は「パイ生地」になっていますので
スパイスはパイを引き立てるアクセント的なイメージです
バターたっぷりの風味をしっかりと感じることができますし
ややしっとり生地は歯ざわりもよくて上品な仕上がり
スイーツというよりはおつまみに近いイメージでした

スパイス系のスイーツスパイスの味が強いものが多いイメージなので
これはスパイスがアクセント程度なのでとても食べやすい！
そして生地の美味しさが際立っている素晴らしい逸品です

サワースティック
12本(6種✗2)　1,080円(税込)　Box Size:7.0✗11.5✗4.5cm
24本(6種✗4)　1,944円(税込)　Box Size:7.5✗19.5✗4.5cm

ブランド情報

デメルの店舗情報(国内)

(北海道・東北)
　札幌三越　仙台藤崎
(関東)
　松屋銀座本店　伊勢丹新宿　三越日本橋　東武池袋　高島屋日本橋　高島屋新宿　高島屋玉川
　高島屋横浜　京急百貨店　京成百貨店
(中部)
　大和香林坊　JR名古屋タカシマヤ屋　松屋名古屋
(甲信越)
　岡島百貨店　新潟伊勢丹
(近畿)
　高島屋大阪　阪急うめだ本店　大丸神戸
(中国・九州)
　天満屋岡山本店　鶴屋百貨店　トキハ本店

デメルのオンライン購入情報

公式オンラインショップ

◆デメル公式オンラインショップ
　支払：クレジット/AmazonPay/GMO後払い/NP掛け払い(法人限定)
　配送：ヤマト運輸 全国一律 880円(クール 1,210円)
　　　　ヤマト運輸 沖縄 1,460円(クール 1,790円)

百貨店での取扱情報

◆三越伊勢丹オンラインストア
　取扱：クッキー/クライネクーヘン/ソリッドチョコレート他
　送料：全国一律660円/クール990円
◆大丸松坂屋オンラインストア
　取扱：クッキー/クライネクーヘン/ソリッドチョコレート他
　送料：全国一律495円/クール715円
◆東急ネットショッピング
　取扱：クッキー/ソリッドチョコレート/セレクション他
　送料：全国一律550円/クール880円
◆高島屋オンラインストア
　取扱：クッキー/ソリッドチョコ/セレクション他
　※お中元・お歳暮時期は高島屋限定商品の取扱あり
　送料：全国一律660円/クール880円
◆阪急フードオンライン
　取扱：クッキー/クライネクーヘン/ココツィーゲル
　送料：495円〜/クール770円〜
◆松屋オンラインストア
　取扱：クッキー/セレクション/クライネクーヘン他
　送料：935円〜1,980円(クール+330円)

オススメポイント

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