バームクーヘン お取り寄せレポート

CYBELE(シベールの杜)の米粉使用のバウムクーヘン(つや姫)

山形に本店を構え、ラスク専門として知られるブランド
残念ながら今年に入ってから民事再生手続き・・・
6月に事業譲渡により新生シベールとして新たなスタート!
これまでと変わらぬ味で続けて頂きたいと切に願います♡

日帰り温泉も楽しめる蔵王に本店を構えており
洋菓子販売、パン工房、イタリアンカフェなどが勢ぞろいし
洋菓子工場がガラス越しに見れ、工場見学も可能
ちょっとしたテーマーパークのような感じになっています
週末は家族連れで賑わっているので今度行ってみようと思います♪

ラッピングについて

ショップバッグがとても可愛らしいです
お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫表側は白、反対側は濃緑のデザインになっています
幅28cm 高さ29cm マチ15cm
バウムは横にせずに入るマチ広のショップバッグです

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫中がストライプになっていて可愛いですよね♡
持ち手はダークブラウンで紙素材になります

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫黄緑と黄色の中間位の綺麗な色合いの包装紙
・・・色が飛んで見えませんね(笑)

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫包装紙はつるっとした素材になります
「つや姫」シールが貼ってあります
つや姫は山形県のブランド米として有名です

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫側面には注意事項と賞味期限のシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より30日間になります

パッケージについて

秋らしい色合いの綺麗な化粧箱です
お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫サイズは16×16×5.5cm程になります

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫裏側には商品情報が表示されています

【記載原材料名】
卵,砂糖,バター,ショートニング,米粉,小麦粉,乳又は乳製品を主原料とする食品(植物油脂)
水あめ,洋酒/トレハロース,加工デンプン,乳化剤,膨張剤,ソルビトール,香料
ゲル化剤(ペクチン),酸味料,着色料(カロテン) 一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんごを含む

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫開けるとこんな感じになっています
商品説明やブランド紹介などのリーフは何もありません

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫ちょっと形が崩れちゃってました💦
逆さまにしたからですよね。ハイ。わかってますwww

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫厚手のビニールに入っています
台紙が付いてるので取り出しやすそうですね

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫

ビニールにも賞味期限のシールが貼ってあります

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫外側は不燃タイプの紙で保護されています
この紙の名前がわからない!不燃タイプの紙ってwww

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫目印等はありませんが、簡単にはがせました
逆にシール貼ってあると、ぐにゃってなりやすいのでこれはベストです

バウムクーヘンについて

ふわふわ柔らかそうな感じがします
お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫直径約14cm、高さは4.5cm程になります

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫想像以上にしっとりしていました
ナイフがスッと入って綺麗にカットできます

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫ふわっふわ生地なのは米粉を使用しているからだそうです
山形県産つや姫100%の米粉が使われています

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫ラム酒のグラス・ア・ローが表面に塗られているので
口に入れた瞬間ラムの香りが凄いです
そのあとに、ほのかにバニラの香りが広がります

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫しっとり&ふわふわでとても食べやすい生地です
ラムの香りもあるので、大人向けのバウムかと思います
男性にもウケそうな感じがしますし
これからの時期ならワインとも合いそうな感じです♡

商品のラインアップ

サイズ別に全4種類になります
お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫ミル(φ14cm×4.5cm) 950円(税別) BOX:16×16×5.5cm
S(φ14cm×6.5cm) 1,530円(税別) BOX:16×16×8cm

お取り寄せ CYBELE シベールの杜 バウムクーヘン つや姫M(φ19cm×5.5cm) 2,000円(税別) BOX:21.6×21.6×5.8cm
L(φ19cm×8.5cm) 3,000円(税別) BOX:21.6×21.6×9.6cm

ブランド情報

本店(ファクトリーメゾン):山形県山形市蔵王町松ヶ丘2-1-3
(山形)山形北/山形西/山形東/寿町/しべーるカフェ/メゾン分店/S-PAL山形/山形大沼/天童/寒河江
(宮城)名取/南中山/荒井/富沢/桂/八木山/S-PAL仙台/ファクトリーテラス

(ラスク常設)道の駅米沢/サンピュア天童/古関PA上り/道の駅むらやま/長者原SA下り/山形アンテナショップ(東京)/小児観光物産館/JR米沢駅/上杉城史苑/JR山形駅/山形空港/イオン天童/JR天童/さがえSA上り/チェリーランド寒河江/JR仙台駅
シベール公式オンラインショップ
シベール楽天市場店
【支払方法】クレジットカード/コンビニ&郵便払込/代金引換
【配送情報】佐川急便 全国一律743円/冷蔵・冷凍968円
【購入特典】6,000円以上の購入で送料無料

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