フランス最高峰ヴァンサン･ゲルレ氏の元で修行し
28歳の若さでM.O.F.獲得の天才ショコラティエ
そして2021年にはフランス北西部
レンヌに自身の店舗をオープンさせました
2022年にサロショ初登場で話題になりました
2023年はアムールデュショコラにも出店！
すっかりイヴァン様の虜なので今年もゲット♡
イヴァン・シュヴァリエのショッパー
昨年は付属しなかったショッパーが付属♡
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cm
ビスキュイ・ディアモンのパッケージ
フランスの焼き菓子はこの形状が多いですね
直径7.3cm、高さ11.8cmの筒状パッケージです
上下のアルミ部分は素敵なオレンジゴールド
ナチュラルっぽい色合いでとても好きな色です♡
ビスキュイ・ディアモンの原材料と賞味期限
裏側に商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は最低でも60日以上あります
《記載原材料名》
バター,小麦粉,粉糖,でんぷん,ダークチョコレート,アーモンドパウダー,ココアパウダー,片栗粉,卵黄,食塩/乳化剤,香料(バニラ) ※一部に乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む
ビスキュイ・ディアモンの内容
蓋は簡単に開けることができます
開けた瞬間ふわっとアーモンドの香りが漂います
バニラ、ショコラの2種類のディアモン
バニラが5枚、ショコラが4枚入りになります
思ってたよりも小さいパターンは多々ありますが
こちらは思ってたより大きい希少なパターン！
直径6.8cm程の大きさで食べごたえありますね
ビスキュイ・ディアモン：レ・ヴァニーユ
バニラの芳醇な香りとバターのしっかりした味わい
サクサクとした軽い食感なのに味わいは濃厚
ほのかな塩味が良いアクセントになっていて
いい仕事してるな〜と頷いちゃいます
大げさじゃなく・・・めちゃくちゃ美味しんです
ホントに手の止め方がわかりません(笑)
ビスキュイ・ディアモン：エ・ノワールショコラ
ショコラをたっぷりと使った生地を更にコーティング
表面にトッピングされたゲランドの塩がアクセント
ザクザク食感で噛むたびに広がる濃厚な味わい
これも・・・たまらんっ！降参です！！
ビスキュイ・ディアモンの魅力
優しい甘さのバニラとほろ苦さ残るショコラ
交互に食べたら幸せすぎて瞬殺で消えてヤバい！
今回新作として登場したこちらのディアモン
昨年のロシェにも驚きましたがこちらも絶品！
イケメンの上に絶品スイーツ作るとかやばい！
今年は2種類買いましたが来年は3種類だっ！！
ビスキュイ・ディアモンの価格
ビスキュイディアモン
レ・ヴァニーユ＆エ・ノワールショコラ
9枚入 4,320円(税込)
イヴァン・シュヴァリエの店舗情報
イヴァン・シュヴァリエ公式サイト ※フランス語
☑9 Rue de Nemours 35000 Rennes
☑2 Rue des Chevrons 35000 Rennes
イヴァン・シュヴァリエのオンライン販売情報
↓バレンタイン時に取扱がありました(2024)
☑三越伊勢丹オンラインストア
※全国一律660円/クール990円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります
☑高島屋オンラインストア
※送料全国一律660円/クール880円
※アムール・デュ・ショコラでの販売になります
☑阪急フードオンライン
※送料495円〜/クール770円〜
※バレンタインチョコレート博覧会での販売
☑婦人画報のお取り寄せ
※送料全国一律800円/クール1,000円
※バレンタインでの販売
 この上ない幸せな時間を過ごせる極上の「ビスキュイ・ディアモン」2種類を交互に食べる贅沢さの虜){kind=link}