イヴァン・シュヴァリエ | 至福の時間を愉しむ「ビスキュイ・ディアモン」が贅沢すぎた・・・

イヴァン・シュヴァリエヴァンサン･ゲルレ氏のもとで修行し、28歳の若さでM.O.F.を獲得した天才ショコラティエとして知られています。
その2年後の2021年には、フランス北西部・レンヌに自身のブティックをオープンしました。

2022年にサロン・デュ・ショコラに初登場し話題となり、2023年はアムール・デュ・ショコラにも出店。すっかりイヴァン様の虜になったので今年もゲットしました♡

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イヴァン・シュヴァリエ | ショッパー

昨年は付属しなかったショッパーが付属しました。
今年はサロン・デュ・ショコラ(三越伊勢丹オンライン)で購入しました♡

シンプルながら洗練された雰囲気でナチュラルテイストが素敵です。
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cmでやや横長になります。

フランスの焼き菓子はこの形状が多いですね

直径7.3cm、高さ11.8cmの筒状パッケージになります。

上下のアルミ部分は素敵なオレンジゴールド。
ナチュラルっぽい色合いでとても好きな色です♡

裏側に商品情報のシールが貼ってあります

賞味期限は最低でも60日以上あります。

《記載原材料名》
バター,小麦粉,粉糖,でんぷん,ダークチョコレート,アーモンドパウダー,ココアパウダー,片栗粉,卵黄,食塩/乳化剤,香料(バニラ)　※一部に乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む

蓋は簡単に開けることができました(テープなどでの固定はありません)

開けた瞬間ふわっとアーモンドの香りが漂って、一気にテンションアップ！

バニラ、ショコラの2種類のビスキュイ・ディアモンです。
バニラが5枚、ショコラが4枚それぞれ交互に入っていました。

思ってたより小さいパターンは多々ありますが、こちらは思ってたより大きいパターン(笑)
直径6.8cm程の大きさで食べごたえありそう！

バニラの芳醇な香りが心地よい、レ・ヴァニーユです

バターがしっかり感じられる優しい味わいで、サクサクとした軽い食感なのに味わいは濃厚！

バターたっぷりの味わいなのにしつこくなくて美味しすぎる・・・
大げさじゃなく、めちゃくちゃ美味しんです！手の止め方がわかりません(笑)

ショコラたっぷりの、エ・ノワールショコラ

生地にはたっぷりのショコラを使用していて、さらににチョコレートでコーティングした贅沢さ！

表面にトッピングのゲランドの塩がアクセントですが、チョコと塩のバランスが最高！
ザクザク食感で噛むたびに広がる濃厚な味わいもたまりません！これも・・・降参です！！

優しい甘さのバニラとほろ苦さ残るショコラ。
交互に食べたら幸せすぎて瞬殺で消えてヤバすぎました・・・

今回新作として登場したこちらのビスキュイディアモンですが、好みどんぴしゃの絶品でした。
昨年のロシェにも驚きましたがこちらも驚きの味わい！

イケメンの上に絶品スイーツ作るとかやばすぎませんか？
今年は2種類買いましたが来年も絶対買う！じわじわ人気急上昇で競争率上がってますが・・・
1年に1度の至福体験はイヴァン様で決まり♡

商品名	ビスキュイ・ディアモンレヴァニーユ＆エノワールショコラ
価　　格	9枚入　4.320円(税込)
販売時期	バレンタイン時期
販売場所	アムール・デュ・ショコラ、サロン・デュ・ショコラ各百貨店催事やオンラインでの取扱

バレンタイン時にイヴァン・シュヴァリエの取扱があった百貨店です

LA BOUTIUE
9 rue de Nemours 35000 Rennes
火-金:10:00-19:00 / 土:9:00-19:00 / 日:9:00-12:30
L'ATELIE BOUTIQUE
2 rue des Chevrons 35000 Rennes
火-木:10:00-14:00 14:30-19:00 / 金土:10:00-19:00