ヴァンサン・ゲルレ フランス屈指のショコラブランドで、2018年からはルレ・デセールの会長を務めています。
C.C.C.(フランスの権威あるショコラ愛好家団体)では7年連続で金賞を獲得しており、28歳のときには当時最年少でM.O.F.を取得した実力派ショコラティエです。
今回はサロン・デュ・ショコラ東京限定のショコラをオンラインで購入しました。初ヴァンサン・ゲルレです♡
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらの サロン・デュ・ショコラ2024をチェックしてみてください。
ヴァンサン・ゲルレ | ショッパーデザイン
シンプルで洗練されたデザインのショッパーです！
持ち手部分は黒の紐タイプになっていました。サイズは幅18cm、高さ17cm、マチ11cmの小サイズ。
サンサスィヨン：パッケージ
初ヴァンサン・ゲルレですが、可愛いらしいパッケージにキュン♡
通常のショコラはグレーのパッケージですが、こちらは限定商品なので黒のシックなパッケージになっています。
サイズは10.8cm×8.0cm×3.2cmで、細いピンクのリボンが可愛いんです！
商品リーフレット入りになります。
海外のショコラは情報が少ないので、商品説明があるのはホントに嬉しいです♡
原材料と賞味期限
裏側(底部分)に商品情報のシールが貼ってあります。
到着日から逆算すると賞味期限は最低でも12日間は大丈夫かと思います。
記載原材料名
砂糖,ヘーゼルナッツ,カカオマス,ココアバター,全粉乳,小麦粉,バター,カカオニブ,コーン,米,そばの実,グルコースシロップ,牛乳,加糖練乳,ココアパウダー,食塩,乳蛋白,乳糖,麦芽エキス,脱脂粉乳/乳化剤,膨張剤,香料 ※一部に小麦・そば・乳成分・大豆を含む
サンスィヨンのパッケージ内容
パッケージ内容について
ぴっちり並んだ6個の美しいボンボンショコラ✨️
すべてサロン・デュ・ショコラのために作られた新作6種類となります。
ジャンドゥージャの食べ比べボックスなんだそうです。
ベースはすべてジャンドゥージャで、味わいや食感などすべて違う6種類のアソートです。
好き嫌いの多い私でもすべてOKの奇跡のアソートだったんです！
サンサスィヨンの種類と味わい
ショコラのベースはすべて同じジャンドゥーヤというのが一番の特徴です
3cm×2.2cm程の大きさのボンボンショコラで、それぞれ異なる素材を合わせた組み合わせです。
キャラメルチップ
ジャンドゥージャ+キャラメルチップの組み合わせ。
食べなくてもわかる絶対美味しい組み合わせ！
優しい甘さのミルクチョコレートと滑らかなジャンドゥージャは鉄板の味わいですね。
ザクザク食感のチップがアクセントで美味しい♡滑らかさが素晴らしい！！
カカオニブ
ジャンドゥージャ+カカオニブの組み合わせ。
こちらはダークチョコレートを使用しています。
ダークチョコレートのほろ苦さとカカオニブの食感と味わいが特徴の大人風味の一粒です。
カカオニブはキャラメリゼしてあるので食感が特徴的で美味しい！これ優勝ですね！これだけの詰合せ欲しいです！
ヘーゼルナッツ
ジャンドゥージャ+ヘーゼルナッツの組み合わせ。
まさに追いヘーゼルナッツという感じの贅沢な組み合わせですね。
ジャンドゥージャにヘーゼルナッツを更に加えているので香ばしさが凄いです！
プチプチ食感のナッツを噛むと更に香ばしく、滑らかに溶けてほろ苦いチョコの余韻が楽しい♡
そばの実
ジャンドゥージャ+そばの実の組み合わせ。
実はこれが一番興味があったショコラでした！
蕎麦の実のつぶつぶ感たっぷりの食感が想像以上でした。
ローストしてあるので噛むたびに香ばしさが広がり、甘さ控えめで上品な味わいがたまりません！
ライスパフ
ジャンドゥージャ+ライスパフの組み合わせ。
こちらの食感も楽しみですね♡
プチプチ食感のライスパフが楽しい！他のショコラとは違う食感なのでくせになりますね〜。
こちらも香ばしいパフの後味が心地よくて、ダークチョコの余韻が素晴らしいです！
とうもろこし
ジャンドゥージャ+とうもろこしの組み合わせ。
ショコラでとうもろこしは実は初体験です！
噛んだ瞬間、焼もろこしの風味がふんわりと感じられ、想像した以上のとうもろこし風味に驚きました。
ミルクチョコの優しい甘さとの相性もバッチリで、食感も良くて滑らかで美味しすぎる・・・
サンサスィヨンの魅力
ヴァンサン・ゲルレのジャンドゥージャは、焙煎したヘーゼルナッツが48％を占めるのが特徴。
カカオ豆、ミルクパウダー、てんさい糖を加えて作られているそうです。
ジャンドゥージャの味わいを感じられるように、加える素材は淡白でアロマのない甘さと食感だけを加えるものをチョイスしているそうです。
ホントに同じジャンドゥーヤなの？って不思議になるくらい味わいの違いに驚きます。
素材の香ばしさも良くてこれは買って大正解でした！
なぜいままでヴァンサン・ゲルレをチェックせずにいたのか・・・
自分の好みにドンピシャすぎて驚きました。さらにサロン・デュ・ショコラ東京限定というのも魅力的すぎますね！
初ヴァンサン・ゲルレでしたが、ジャンドゥージャの味わい最高でした！来年も必ず会いましょう♡
サンスィヨンの価格(2023年版)
| 商 品 名 | サンサスィヨン(サロン・デュ・ショコラ東京限定) |
| 価 格 | 6個入 3,024円(税込) |
| 販売時期 | サロン・デュ・ショコラ |
| 販売場所 | サロンデュショコラ東京会場及びオンライン |
ヴァンサン・ゲルレ | オンライン販売情報(2023年版)
サンサスィヨンはサロン・デュ・ショコラ東京限定となります
- 三越伊勢丹オンラインストア
送料：全国一律550円/クール770円
サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります
ヴァンサン・ゲルレ | 公式リンク集
- 公式サイト(フランス語)
https://www.vincentguerlais.com - 公式インスタグラム
@vincent_guerlais - 公式フェイスブック
@Vincent GUERLAIS -Chocolatier-
ヴァンサン・ゲルレ | 店舗情報
- Franklin(フランクリン)
11 rue Franklin - 44 000 Nantes
月-金:10:00-19:30 / 土:9:30-19:30 / 日:9:30-12:30 - La Chapelle-Sur-Erdre(ラ･チャペル･シュル･エルドレ)
4 rue de Lorraine - ZA Erdre Active - 44240 La Chapelle-sur-Erdre
月-金:10:00-19:00 / 土:9:30-19:00 / 日:9:30-12:30 - Saint-Sebastien(サン･セバスチャン)
14 Allee de la gare d'Anjou - 44230 Saint Sebastien sur Loire
月-金:10:00-19:00 / 土:9:30-19:00 / 日:9:00-13:00 - Carquefou(カルクフ)
4 place Saint-Pierre - 44470 Carquefou
月-金:10:00-19:00 / 土:9:30-19:00 / 日:9:00-13:00 - Gare de Nantes(ナント駅)
27 Boulevard de Stalingrad - 44041 Nantes
月-土:6:00-19:00 / 日:8:30-18:30 - Halles de Talensac(タレンサック市場)
Marche de Talensac - 44 000 Nantes
木金:8:00-13:00 / 土日:8:00-13:30 - Manoir Claudine-La chataigneraie(マノワール･クローディン)
62 rue de la Papiniere - 44240 Suce-sur-Erdre
水-金:12:00-14:00 / 金土:19:30-21:00 / 土日祝:11:00-18:00
