パトリック・ロジェ 「プラリネの魔術師」と称されるフランスのトップショコラティエ。 2018年にはルレ・デセールでベストショコラティエに選出され、レジオンドヌール勲章も受勲。さらに2000年にはMOF(フランス国家最優秀職人賞)を取得しています。
今年は私史上最高額のショコラを購入しました。
1週間ほど悩んだ末、震えながらポチッとした新作です(大げさですが笑)。
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらの サロン・デュ・ショコラ2024をチェックしてみてください。
パトリック・ロジェ:ショッパーとパッケージ
3回目なので慣れてきましたが、やはり緑のショッパーはテンション上がりますね〜

パッケージともに統一感があって素敵すぎて、何度見てもうっとりしちゃいます

過去の2タイプと同じデザインで、黒のスリーブケースに入っています。
パッケージの大きさは10.5cm×10.5cm×2.8cm

スリーブの裏側に商品情報シールがあります。賞味期限は最低でも14日間は大丈夫そうです
《記載原材料名》
ヘーゼルナッツプラリネ,ミルクチョコレート,アーモンドプラリネ,ブラックチョコレート,フィユティーヌ,ココアバター,アーモンド,コーヒー/甘味料(ソルビトール),乳化剤,香料,膨張剤 ※一部に小麦・乳成分を含む

毎回そうなのですが、小さいけどずっしりした重厚感があるのがパトリック・ロジェの定番。
そしてショッパーと同じ色合いの緑のボックスに今年もお目にかかれました♡
BD5 bis Tout cube:パッケージ内容
前回のトリュフはダイレクトだったので大変でしたが・・・

今回は緩衝材でしっかりと保護されています

開けた瞬間に声が漏れる美しさ・・・
4種類が4個ずつぎっしりと並んでいます。

私には神々しくオーラさえ感じます←アホすぎwww

ロシェもキューブ型でしたが、こちらは表面ツルッ!シンプルでスタイリッシュで美しい!!
BD5 bis Tout cube:味わいと特徴
サロショ本には「鬼才の新境地」と表現されていました。

食べる前からワクワクしてドキドキして、あれこれ触りまくって溶けないか心配すぎました(笑)
ヘーゼルナッツプラリネ(レ)

パトリック・ロジェのミルクチョコレートは2回目まして♡

4種類の中で唯一のミルクチョコレートです。
滑らかに溶けて溢れ出すプラリネのナッツ感、最後に残るプチプチ食感とナッツの余韻、幸せすぎて飲み込みたくない・・・
フィユティーヌ入りヘーゼルナッツプラリネ(ノワール)

ダークチョコレート(ノワール)コーティングですね。パトリック・ロジェのダークチョコも最高なんです!

サクサク食感のフィユティーヌが楽しすぎる!
噛むたびに広がるナッツの香りとノワールのほろ苦さ、余韻が長く続いて言う事無しの美味しさ。
やっぱりロジェ氏のノワール美味しすぎます・・・
アーモンドプラリネ(ノワール)

こちらもダークチョコレート(ノワール)コーティングですね

アーモンド感は強くないのかな?と思ったのですが、余韻で広がる香ばしいアーモンドに驚きます!
ノワールの味わいが活かされていて絶妙のバランスで感動レベルです!
カフェ風味ヘーゼル&アーモンドプラリネ(ノワール)

カフェ風味ってワクワクしちゃいますよね♡

噛んだ瞬間に広がるカフェの風味が凄い!
溶けながらほろ苦さが広がってほのかにアーモンド、そして最後にまたカフェが広がる不思議な味わい。
これは・・・癖になっちゃう美味しさです
BD5 bis Tout cube:魅力とは

断面も美しいです(カットが下手がすぎる!)
1度に4種類楽しみたいけど勿体ない!とも思う・・・でもやっぱり食べ比べて愉しむべき逸品ですね。
とても贅沢なショコラなので、じっくりとゆっくりと時間をかけて堪能したい逸品

ロジェ氏のクオリティの高さは定評がありますが、香りを最大限に活かしたプラリネは特に評価が高いです。
そしてダークチョコレートの美味しさが際立っていて幸せすぎる味わいでした。
私の中では1年に1度の一番の贅沢チョコレートなのですが、来年も絶対買っちゃいます!買わせてください♡
BD5 bis Tout cube:価格

商 品 名 | BD5 bis Tout cube |
価 格 | 4種 16粒入 13,500円(税込) |
販売時期 | サロン・デュ・ショコラ ※こちらはサロン・デュ・ショコラ限定でした |
購入場所 | 三越伊勢丹オンライン(サロン・デュ・ショコラ) |
パトリック・ロジェ:オンライン販売情報
☑三越伊勢丹オンラインストア
・送料:全国一律550円/クール770円
・サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります
☑高島屋オンライン(アムール・デュ・ショコラ)
・送料:全国一律660円/クール880円
・アムール・デュ・ショコラでのみの販売となります
パトリック・ロジェ:公式リンク集
- 公式サイト(オンライン販売あり&フランス語)
https://www.patrickroger.com - 公式インスタグラム
@patrick_roger_off - 公式フェイスブック
@Patrick Roger
パトリック・ロジェ:店舗情報
- 43 rue des Archives-75003 Paris
火-日 11:00-13:45,14:30-19:00 - 19 rue de Sevres 75006 Paris
火-金 11:00-13:45,14:30-19:00 土 11:00-19:00
休業期間あり(HPにて要確認) - 2/4 place Saint-Sulpice 75006 Paris
火-土 11:00-13:45,14:30-19:00
休業期間あり(HPにて要確認) - 108 Boulevard Saint‑Germain, 75006 Paris
月-日 11:00-19:00 - 3 Place de la Madeleine, 75008 Paris
月-日 10:30-19:30 - 225 Rue du Faubourg Saint‑Honoré, 75008 Paris
火-土 11:00-13:45,14:30-19:00
休業期間あり(HPにて要確認) - 45 Avenue Victor Hugo, 75016 Paris
月 11:00-13:45,14:30-19:00 火-土 11:00-19:00
休業期間あり(HPにて要確認) - 47 rue Houdan 92330 Sceaux
火-土 9:30-13:00,15:30-19:30 日 9:30-13:00
夏季休業あり(HPにて要確認) - 2 rue de Paris 78100 Saint-Germain-en-Laye
火-土 11:00-13:45,14:30-19:00
休業期間あり(HPにて要確認)