プラリネの魔術師という異名を持つ人気ブランド
2018年にルレ･デセールでベストショコラティエに選出
レジオンドヌール受勲、2000年にはMOFを取得しています
私史上最高額のショコラを購入しました
1週間ほど悩みに悩んで思い切ってポチッとしました！
完全新作とか・・・買わずにいられなかった(笑)
鮮やかな色合のショッパーは毎年見てもウキウキ✨
パッケージともに統一感があって素敵すぎます
過去の2タイプと同じデザインになります
黒の帯タイプのケースに入っています
大きさは10.5cm×10.5cm×2.8cm
帯ケースの裏側に商品情報シールがあります
賞味期限は最低でも14日間は大丈夫そうです
《記載原材料名》
ヘーゼルナッツプラリネ,ミルクチョコレート,アーモンドプラリネ,ブラックチョコレート,フィユティーヌ,ココアバター,アーモンド,コーヒー/甘味料(ソルビトール),乳化剤,香料,膨張剤 ※一部に小麦・乳成分を含む
小さいけどずっしりした重さにドキドキ✨
妙に緊張してしまう謎(笑)
緩衝材でしっかりと保護されています
4種類が4個ずつでぎっしり16個
私には神々しくオーラさえ感じます←アホすぎwww
ロシェもキューブ型でしたが、こちらは表面ツルッ
シンプルでスタイリッシュで美しい！！
サロショ本には「鬼才の新境地」との表現でした
食べる前からワクワクしてドキドキして
あれこれ触りまくって溶けないか心配すぎました
ヘーゼルナッツプラリネ(レ)
4種類の中で唯一のミルクチョコレート
滑らかに溶けて溢れ出すプラリネのナッツ感
最後に残るプチプチ食感とナッツの余韻
幸せすぎて飲み込みたくない・・・
フィユティーヌ入ヘーゼルプラリネ(ノワール)
サクサク食感のフィユティーヌが楽しすぎる！
噛むたびに広がるナッツの香りとノワールのほろ苦さ
余韻が長く続いて言う事無しの美味しさ
ロジェ氏のノワール美味しすぎます・・・
アーモンドプラリネ(ノワール)
アーモンド感は強くないのかな？と思ったのですが
余韻で広がる香ばしいアーモンドに驚きます
ノワールの味わいが活かされていて絶妙のバランス
カフェ風味ヘーゼル＆アーモンドプラリネ(ノワール)
噛んだ瞬間に広がるカフェの風味が凄い！
溶けながらほろ苦さが広がってほのかにアーモンド
そして最後にまたカフェが広がる不思議な味わい
これは・・・癖になっちゃう美味しさです
断面も美しいです(カットが下手がすぎる！)
１度に４種類楽しみたいけど勿体ない！とも思う・・
でもやっぱり食べ比べて愉しむべき逸品ですね
ロジェ氏のクオリティの高さは定評がありますが
香りを最大限に活かしたプラリネは特に評価が高いです
私の中では１年に１度の一番の贅沢チョコレート
来年も絶対買っちゃいます！買わせてください♡
BD5 bis Tout cube
16粒入 13,500円(税込)
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