ニコラ・ベルナルデ 2024年にM.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)を受賞したフランスのトップショコラティエ。
2005年にはワールドグルメサミットで"世界最高シェフの1人"にも選ばれ、世界中が注目する方でもあります。
日本ではルノートル菓子学校の講師を務めた経験もあり、コンドンブルー・パリ本校での講師もされています
そんなニコラ・ベルナルデのスイーツをサロン・デュ・ショコラ仙台会場で購入しました！
ネット購入に失敗したので、オールプラリネと共に購入できて良かったです♡
他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのサロン・デュ・ショコラ2022をぜひチェックしてみてください。
ニコラ・ベルナルデ：ショッパー
スタイリッシュなデザインのショッパー
縦長タイプになっています。大きさは、幅17.8cm、高さ24cm、マチ7.8cm
ショッパーとの組み合わせもとても素敵です✨
クッキー ショコラ ノワール：パッケージ
中が見えるプラケース素敵ですね！
ずらりと並んだクッキー達は圧巻♡とっても素敵でテンションもあがります！サイズは5.0cm✗17.0cm✗5.0cm
クッキーはプラケースに乗せられているので、簡単に取り出せるのがとても嬉しいですね
プラ台からややはみ出るボリューム(笑)全部でたっぷりと17枚入っています
クッキー ショコラ ノワール：原材料名と賞味期限
パッケージの底部分に商品情報のシールが貼ってあります
台座？部分は赤なのでコントラストが美しい✨
賞味期限は3/31なので2ヶ月ほどだと思います
記載原材料名
砂糖,小麦粉,ブラックチョコレート(カカオ豆,砂糖,ココアバター),チョコレートチップス(ブラックチョコレート,全卵),バター,食塩/膨張剤,乳化剤,香料 ※一部にコム地・卵・乳成分を含む
クッキー ショコラ ノワール：大きさと形状
食べやすいサイズ感の四角形のクッキーになります
滑らかなので手の温度で溶けそうです。3.5cm✗3.5cm程の大きさで厚さは1cm程
所々ヒビ割れはありますが気にすんな！ブラックチョコレートでコーティングされています
裏側までしっかりとコーティング♡
クッキー ショコラ ノワール：味わいと特徴
コーティングが繊細でパリパリなので割れやすいかと思います
シンプルなチョコレートチップ入りのクッキーで、ほろ苦いダークチョコがまた美味しい♡
シンプルな味わいなのに後を引く美味しさで、ついついて手が止まらなくなるのが罪！
ゴロッとチョコチップが入っていますが、中の生地がザクザクと食感が楽しすぎるんです
1枚220円程の高級すぎるチョコクッキーとなりますが、サロン・デュ・ショコラじゃなければ絶対買わないのは間違いない(笑)
贅沢なカフェタイムを過ごせそうです♡
こちらはダークチョココーティングでしたが、ミルクチョコVer.もあります(買えなかった)
ショコラは1種類ずつが多いので焼き菓子だとシェアしながら食べれるので私的にはおすすめ✨
クッキー ショコラ ノワール：価格とラインナップ
| 商 品 名 | クッキー ショコラ ノワール |
| 価 格 | 17枚入り 3,780円(税込) |
| 販売時期 | サロン・デュ・ショコラ |
| 購入場所 | サロン・デュ・ショコラ仙台会場 ※サロショオンラインでの取扱もあり |
ニコラ・ベルナルデ オンライン販売情報(2022年)
☑三越伊勢丹サロン・デュ・ショコラオンライン
・送料：全国一律550円/クール770円
・サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります
ニコラ・ベルナルデ 公式リンク集
- 公式サイト(フランス語)
https://nicolas-bernarde.com - 公式インスタグラム
@nicolasbernarde - 公式フェイスブック
@Nicolas Bernarde
ニコラ・ベルナルデ 店舗情報
2 place de la Liberté, 92250 La Garenne‑Colombes,
火〜土：9:30‑19:00 定休：日・月
