日本を代表するショコラティエである辻口博啓シェフのブランド
選りすぐりの食材から作られるショコラが有名で
「おもてなしの心」を日本から世界に発信しています
サロンデュショコラ仙台でも常連ブランドであり
毎年美しいショコラに目を奪われておりますが
フレーバー系苦手でなかなか手を出せずにおりました
今回はバラ売りがあったのでチョイスして購入しました♡
素材にこだわったなめらかなガナッシュのサンド
全部で8種類展開の多彩なラインナップも魅力的です✨
素敵なデザインの化粧箱です♡
フレーバーごとにデザインが異なります
サイズ：5.8cm✗12.0cm✗2.5cm
裏側にはそれぞれ商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より14日間となります
サイズ感もよく差し入れやおやつにぴったりです♡
ショコラブリック ショコラオレ
ドミニカ産カカオの特徴であるフルーティーな酸味が特徴
カカオ感からのナッティーな香りと、甘いバター香るサブレ
絶妙なバランスが織りなす人気のフレーバー
個包装もシンプルでスタイリッシュ
サブレはプラケースに入っているので取り出しやすいです
【記載原材料名】
小麦粉(国内製造),バター,砂糖,アーモンドプードル,卵,カカオマス,全粉乳,カカオバター,生クリーム,転化糖,塩/乳化剤(大豆由来),香料
さっくり食感のよいサブレ生地はショコラに合わせた味わいで
カカオ感たっぷりのショコラがめちゃくちゃ美味しい♡
ショコラだけでも味わい深いですがサブレとの相性が◎
ショコラブリック プラリネ
深みのあるカカオとローストの香りやキャラメルのフレーバーが
広がるショコラオレにキャラメリゼしたアーモンドを追加
自家製プラリネアーモンドを合わせたフレーバー
見た目が楽しいサブレ生地になっています
アーモンド入っただけで味がこんなに変わるのかぁ
と驚く味わいにうっとししちゃいます♡
アーモンドの香りとショコラの相性はバッチリなので
これは鉄板フレーバーかと思います(2種類しか食べてないけど)
サロンデュショコラ仙台で購入しましたが
一番最後だったので既にチョコレート買いすぎ状態でした
我慢して2種類のみ購入しましたがもっと買えば良かった
それぞれフレーバーが楽しめるので贈り物にもオススメです
ショコラブリック 各450円
ショコラノワール/ショコラオレ/カフェ/ラムレーズン
エピス/プラリネ/フリュイルージュ/オランジュ
4個 2,000円(税込) 8個 8,000円(税込)
4個はオランジェ/ショコラノワール/フリュイルージュ/ショコラオレ
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