バウムクーヘン専門店として2022年に誕生
店舗はイオンタウン敷地内でカフェも併設
バウムは店舗内で丁寧に焼き上げられています
米粉100％(つや姫)のグルテンフリーバウム
山形は米どころなので米粉バウムが多いです
我が家のお米は通年山形米をお取り寄せです♡
こおどり庵のショッパーとラッピング
薄いグレーのシンプルなデザイン
ショッパーは無料で付属しました
「こおどり」する小人が描かれたデザイン
幅30cm、高さ24cm、マチ20cm
バウムクーヘン専門店ならではのマチ広
詰合せですがすっぽりジャストサイズ
こちらも大きな文字が目を引く包装紙
ラッピングや熨斗は注文時に選択です
選択なしの場合はラッピングはありません
南陽バウムクーヘン詰合せのパッケージ
クラフトタイプの可愛らしいパッケージ
包装紙がなくても良いですよね〜
ずっと「こおどり庵」ではなく・・・
「こどおり庵」だと勘違いしていました(笑)
パッケージをみて、あ！小躍りか！とwww
大きさは27.5cm×18.5cm×7.5cm
手前側面部はバウムクーヘン(英語表記)
左側面部はブランド名
奥側側面部はブランド名(英語表記)
右側側面部には南陽(英語表記)
開けると「ふわふわ、くるくる。」の文字
遊び心あふれる素敵なパッケージです
中には簡単なリーフレットが同梱
今回は全種類食べたかったので詰合せ♡
プレーン・ショコラ・玄米です
個包装タイプでそれぞれ4個入
2段重ねでジャストフィットになります
南陽バウムクーヘン(ミニ)の個包装パッケージ
それぞれ台紙に乗せてあります
柔らかいので若干形くずれは許容範囲ですね
こおどり君がホントに可愛らしい♡
台紙部分には英文での記載もあります
「山形産つや姫の米粉使用/グルテンフリー」
裏側にはバウムクーヘンの特徴の説明
単品で配るのにもぴったりですね✨️
南陽バウムクーヘン(ミニ)の原材料と賞味期限
商品情報はラッピングの底部分にもあります
3種類すべてのシールが貼られています
個包装にもそれぞれシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より15日間となります
記載原材料名
プレーン：卵（山形県米沢市産）、砂糖、食用植物油脂、乳製品、米粉（山形県産つや姫）、水飴、バター、洋酒、食塩／加工澱粉、乳化剤、メタリン酸Na、膨張剤、香料(一部に乳成分、大豆、卵を含む)
ショコラ：卵（山形県米沢市産）、砂糖、食用植物油脂、チョコレート（ベルギー製造）、乳製品、米粉（山形県産つや姫）、水飴、アーモンドパウダー、カカオパウダー（フランス製造）、洋酒／加工澱粉、乳化剤、メタリン酸Na、膨張剤、香料(一部に乳成分、大豆、アーモンド、卵を含む)
玄米：卵（山形県米沢市産）、砂糖、食用植物油脂、乳製品、米粉（山形県産つや姫）、黒砂糖、バター、水飴、玄米粉、食塩／加工澱粉、乳化剤、メタリン酸Na、膨張剤、香料(一部に乳成分、大豆、卵を含む)
南陽バウムクーヘン(ミニ)を実食
ふわふわの秘密は「つや姫100％の米粉」
つや姫は認定された生産者のみが栽培適地で生産
さらに有機栽培米・特別栽培米になります
卵は山形県置賜地方で自然環境保全を大切にする
生産グループによって平飼いされた鶏卵のみを使用
山形の恵みたっぷりのバウムクーヘンなんです
南陽バウムクーヘン：プレーン
スタンダードなプレーンは一番やわらか♡
ふわふわ食感が一番体験できます！
直径約7.5cm、高さは2.5cmになります
間食にちょうどよいサイズ感ですね
押したらぺちゃんこになるほどの柔らかさ
口に入れた瞬間に滑らかに変化して
ふんわり優しい甘さが広がります
1個なんてペロリと消える美味しさですっ！
南陽バウムクーヘン：ショコラ
プレーンと比べるとしっかりめのタイプ
カカオの香りがほんのり漂います
フランス生まれの厳選チョコをたっぷり使用
カカオの風味たっぷりのフレーバーです
口いっぱいにショコラの香りが広がります
想像よりも濃厚なカカオの味わい
それでもくどさはないので後味スッキリ
滑らか食感なのであとを引く味わいです
南陽バウムクーヘン：玄米
山形産つや姫の玄米を使用しています
一番気になっていた玄米バウム初体験！
プレーンよりもややしっかりタイプで
ショコラよりは柔らかいタイプです
一瞬味わいに混乱しました・・・
香ばしさが印象的なのですが黒糖味！
黒糖のあとにぶわっとローストの香ばしさ
味わうたびに美味しさが押し寄せます
こおどり庵のバウムクーヘンの魅力
こおどり庵で扱うバウムクーヘンは3種類
選びきれずに詰合せにしましたが
3種類の食べ比べができて大正解でした
ふわふわが体験できるプレーンは鉄板
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な玄米
ローストした際の香ばしさが印象深いです
米粉バウムを堪能できる2種類だと思います
ショコラは濃厚な味わいで美味しいですが
滑らか食感でコーヒーとの相性もバッチリ
詰合せには欠かせないフレーバーですね
食べやすさ、手軽さでミニは良いですね
個包装なので贈り物にも喜ばれると思います
何より食べ比べが楽しすぎます♡
グルテンフリーの自然派バウムを是非お試しください
こおどり庵 バウムクーヘンのラインナップ
米粉バウムクーヘン(ミニ)
5個(P2/C2/G1) 1,730円
7個(P3/C3/G2) 2,350円
12個(P4/C4/G4) 4,020円
16個(P8/C4/G4) 5,220円
(P=プレーン,C=ショコラ,G=玄米)
米粉バウムクーヘン(ホール)
プレーン(S) 1,700円 (M) 2,400円
ショコラ(S) 1,920円 (M) 2,720円
玄米(S) 1,810円 (M) 2,620円
(直径13.5cm S＝高さ4.0cm M=高さ6.0cm)
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