岩瀬牧場 | スフレチーズケーキ 一生懸命 1,450円（購入時）
3層仕立てで濃厚なのに軽やかな口どけ！岩瀬牧場「チーズケーキ 一生懸命」を実食レビュー
北海道砂川市にある岩瀬牧場は、明治25年（1892年）の開場以来、自社牧場で育てた乳牛の新鮮な生乳を使った乳製品やスイーツを手掛ける牧場です。素材本来の美味しさを大切にした商品づくりが魅力で、北海道のお土産としても人気を集めています。
今回は仙台駅の期間限定催事で「チーズケーキ 一生懸命」を購入しました。冷凍販売の商品で、冷蔵庫で約8時間解凍すると、3層それぞれの食感や風味を楽しめます。
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一生懸命のパッケージ
「一生懸命」というのがインパクトありますし、カバーは牛柄で可愛いです。
裏側には商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は冷凍で30日間、解凍後3日間ですがシールだと3ヶ月になってますね・・
※公式サイトでも冷凍30日との記載があったのでシールが間違いかと思います
中は丸いケース入りで、冷凍チーズケーキらしいしっかりした仕様です。
北海道のチーズケーキでは、このタイプの容器をよく見かけますね。
ただ、開けてみると想像より隙間があり、少し驚きました。
ケースを小さくするか、ケーキを大きくするかどちらかにして、隙間がないほうが動いたりする心配軽減されると思いました。
チーズケーキはグラシン紙にしっかりと包まれていて、金色のブランドシールで留められています。
一生懸命の見た目と特徴
崩れていないか心配しながら開封しました。
周りには通常のホールケーキのようにフィルムが巻かれています。
手作り感を感じられる可愛らしチーズケーキですね
サイズは4号で直径約12cmほど。3〜4人で分けるのにちょうどよさそうです。
チーズスフレの上にふわっふわのクリームがたっぷりで、牧場ならではの濃厚なクリームが魅力ですね✨
さらに、一番下にはキャラメルクランチが重ねられていて、3層仕立てのチーズケーキになっています。
クリームがたっぷりなので崩れないか心配しましたが、ナイフはスッと入ってカットしてもボロボロしませんでした。
生地が滑らかでしっとりしていて美味しそうです♡
一生懸命の味わい
カットした時からふわふわ感がすごかったので食感が楽しみです。
まず驚いたのが、スフレとクリームのバランスです。
スフレは食感が軽やかなのに味わいは濃厚で、スフレだけでも食べたい！って思いました。
また、ほんのりレモンの酸味が効いたフロマージュは、濃厚なスフレとの相性がばっちり。
後味もスッキリでとてもバランスが良いです。
良質なミルクを使用しているため、濃厚なのに良い意味でチーズ臭さを感じません。
1人で半分はぺろりとイケちゃう美味しさで手が止まりませんでした✨
自宅でのカフェタイムや、ちょっとした手土産にもぴったりのスフレチーズケーキです。
贈答品としてご使用するには小さいかと思うので、他のスイーツとの詰合せがオススメです。
岩瀬牧場 一生懸命の価格(2021年現在)
| 商 品 名 | スフレチーズケーキ 一生懸命 |
| 価 格 | 4合サイズ 1,450円(税込) ※2026年現在は1,860円(税込)での販売となっています |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 販売場所 | 店舗・公式オンライン・全国催事等 |
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岩瀬牧場 | オンライン販売情報(2026年6月更新)
- 岩瀬牧場公式オンラインショップ
支払：クレジット/代金引換/銀行振替/郵便振込/コンビニ決済/ネット銀行決済
配送：1,050円〜2,270円
※10,000円以上の購入で送料無料(沖縄・離島を除く)
- 三越伊勢丹オンラインストア
取扱(産直)：詰合せ/アイスクリーム
送料：全国一律715円/クール1,155円 - 小田急百貨店オンラインショッピング
取扱：アイスクリーム/プリン/チーズケーキ他
送料：産直(送料無料)
岩瀬牧場 | 店舗情報
- 岩瀬牧場
北海道砂川市一の沢237-6
※ジェラートショップ・レストラン併設
※営業時間・定休日は公式サイトをご確認ください
