「白い恋人」で有名な1947年創業の北海道を代表するブランド
2017年には東京銀座のGINZA SIXに北海道害初の直営店をオープン
その後、全国に出店数を増やして雑誌などでも話題です
「北の国の真心で心を結びます」が経営理念としており
北海道のお土産を中心に高品質のスイーツを提供しています
現在は北海道外ブランドなども増えてきています
前回、上司が北海道に出張に行った際に買ってきてもらった
ミルフィーユ「美冬」をご紹介させて頂きます
賞味期限が長いので随分と後回しになってしまいました
パッケージについて
北海道の「美しい冬」を表現したパッケージ 
化粧箱のサイズは205mm×115mm×30mmです
裏側には商品情報の印字がしてあります
キラキラと雪の結晶のように光っていて綺麗です
側面下部分には「ISHIYA」の表記があります
白銀の銀世界が広がる素敵なパッケージ
底部分は綺麗な水色になっています
落ち着いた色合いの個包装が並んでいます とてもシックで素敵なパッケージだと思います♡
個包装の横サイズがジャストですが
仕切りもプラスチックでしっかりしています
3種類で各2個ずつの6個入りタイプになります
Blueberry with Black Chocolate
ほろ苦さと酸味が印象的なフレーバー 
「マジックカット」で開けやすくなっているようです！
意外とミルフィーユのパッケージって開けづらいですよね
なるほど～嬉しい仕様ですねっ！ とても開けやすいです♡
【記載原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),チョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター) ブルーベリーフィリング(植物油脂,脱脂粉乳,乳糖,砂糖,ブルーベリーパウダー,その他) ショートニング/乳化剤,着色料(ビートレット,くちなし),酸味料,香料 ※一部に小麦･乳成分･大豆含
チョコの香りを広げるために設計された層
バター100％を使用したパイ生地にもこだわりがあります
ほんのり酸味が広がるブルーベリーが美味しい！
ブラックチョコと合わせる事でバランスが良いです♡
Caramel with Milk Chocolate
コクの強さが特徴のミルクチョコ×キャラメル 
個包装のパッケージにはそれぞれ賞味期限の印字があります
【記載原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),チョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,その他) キャラメルフィリング(植物油脂,全粒粉,乳糖,砂糖,キャラメルパウダー,その他) ショートニング/乳化剤,香料,着色料(アナトー) ※一部に小麦･乳成分･大豆含
ミルクチョコは口どけ滑らかなクーベルチュールを使用
甘さも上品ですっきりしているので食べやすいです
3つのチョコとフィリングの組み合わせは 試行錯誤の末に誕生したそうです
なるほど～とうなずける組み合わせはさすがです
Marron with White Chocolate
繊細な味わいが特徴のマロン×ホワイトチョコ 
季節限定かと思っていたのですが・・・ マロンが通常フレーバーでしたっ！
ミルフィーユの大きさは約63mm×20mm×17mm
【記載原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),準チョコレート(乳糖,植物油脂,砂糖,ココアバター,全粉乳,脱脂粉乳,その他) マロンフィリング(植物油脂,乳糖,脱脂粉乳,砂糖,全粒粉,マロン加工品,その他) ショートニング/乳化剤,香料,着色料(クチンシ) ※一部に小麦･乳成分･大豆含
ホワイトチョコの味の方が強く感じますが ほのかなマロンが心地よいのが特徴
このバランスも計算されての事かと思います♡
ミルフィーユについて
それぞれの味わいが堪能できる3種類展開 
とにかく滑らかな口当たりの3種類のチョコレート
どれを食べてもとても美味しかったです
パイ生地もサクサクなだけではなく、しっとり感が抜群
とにかく全体のバランスが絶妙で驚きました
2018年国際味覚機構(iTQi)優秀味覚賞を受賞し
世界が認めた美冬としても知られるミルフィーユ
お土産としてのクオリティだけでは勿体ない！
商品のラインアップ
3種詰合せは全部で3タイプになります 
3個入 390円(税込) Box Size:100×105×30mm
6個入 761円(税込) Box Size:205×115×30mm
15個入 1,522円(税込) Box Size:205×220×30mm
新たに定番商品になった抹茶フレーバー
6個入 761円(税込) Box Size:205×115×30mm
季節ごとに限定フレーバーの発売もあります
石屋製菓のスイーツが盛りだくさんの詰合せは
ギフト好適品として季節の贈り物にオススメです
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