ベルナシオン フランス | フランス・リオンの名門ショコラトリー
1953年創業の家族経営パティスリーで、現在は3代目が伝統を受け継いでいます。
創業当時より中南米カカオ豆を自社で焙煎・加工し、フランスでもいち早くBean to Barを確立ました。
2024年のサロン・デュ・ショコラで、ベルナシオンのタブレットを初体験しました。
あまりの美味しさに感激！今回はインスタグラムのフォロ友さんに声をかけて頂き購入することができました。
フランスから直輸入だったので、到着までドキドキでした♡
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのサロン・デュ・ショコラ2024もチェックしてみてください。
ベルナシオン：ショッパー
ベルナシオンのショッパーはシンプルデザインのこちらになります
今年のサロン・デュ・ショコラ時のものですが変更はないと思います。
サイズは幅18cm、高さ21cm、マチ8cm。
フランスからの輸送時に入っていたタブレットサイズの緩衝材も頂きました。
サロン・デュ・ショコラではお目にかかれない緩衝材です。緩衝材でさえ嬉しくなっちゃう(笑)
イヴォワール アマンディーヌ：パッケージ
ベルナシオンのタブレットのパッケージは、すべてデザイン等が統一されています
タブレットのサイズも共通です。パッケージサイズは8cm×16cm×1cm
原材料と賞味期限
パッケージの帯の裏側に商品情報が記載してあります。
今回は直輸入なので、もちろんすべて現地のままフランス語になります。
賞味期限は到着が5月末だったので、最低でも4ヶ月程あると思います。
▶記載原材料名
はちみつローストスライスアーモンド,粒アーモンド,ココアバター,アーモンド,砂糖,粉乳,バニラポッド,乳化剤：大豆レシチン
※パッケージ記載のフランス語の翻訳になります
ずっしりと150gのタブレットで、やっぱり今回も食べる前からテンションダダ上がり状態(笑)
タブレットの見た目と特徴
2度目ましてのタブレットですが、やはり高級感と重厚感が凄いです♡
イヴォワールとはホワイトチョコの事になります。
ベルナシオンはホワイトチョコのラインナップがそれほど多くはないですが、ファンは多いんだそうです♡
解けないようにエアコンで部屋キンキンにして開封しました！
開けた瞬間からホワイトチョコの甘い香りが♡
ピンクっぽく見えますが、これはアーモンドになります。
ローストしているので色合いが濃いですが、めちゃくちゃたっぷり練り込まれています。
裏側はこんな感じで、とにかくたっぷりナッツが入っているのが見てわかります。
イヴォワール アマンディーヌの味わい
優しい甘さと芳ばしさが特徴のタブレットとの説明がしてありました(公式サイト)
蜂蜜でローストしたアーモンドがたっぷり入っているのですが、クラッシュアーモンドも入っているので華やかですね。
ドライミルクと鞘入りのバニラもたっぷりと練り込まれている贅沢なタブレットなんです♡
香りがとっても優しくて上品なのが印象的でした。
カリカリ＆ザクザクとアーモンドの食感が凄く、噛むたびに広がる香ばしさも最高♡
ホワイトチョコレートの優しい甘さが身体に染みるぅ！
チョコが口の中でとろける瞬間がたまらない・・・滑らか過ぎて溶けて消えるのが悲しい！！
あ〜幸せすぎる・・・。ため息とともに声がダダ漏れする美味しさです・・・。
後味すっきりの甘さなので食べやすいですが、もったいないので少しずつ楽しみたいです♡
今回フランスからお取寄せしてもらいましたが、タブレットの種類が豊富でびっくりしました。
到着までは2週間ほどで送料が一番高いですが、共同購入させてもらったのでサロン・デュ・ショコラより断然よりお得でした♡
イヴォワール アマンディーヌ：価格(2024年版)
| 商 品 名 | タブレット イヴォワール アマンディーヌパレ |
| 価 格 | 公式サイトでの表示価格 €9.90 |
| 販売時期 | フランス：通年販売 日本：バレンタイン |
| 販売場所 | 公式オンライン(フランス直輸入) バレンタイン催事 |
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ベルナシオン：オンライン購入情報(2025年版)
公式オンラインサイト情報
- ベルナシオン公式オンライン(フランス語or英語)
※フランスからの直輸入となります
※支払い通貨はユーロ(為替相場により変動)
※購入点数や金額によっては関税が発生します
バレンタイン取扱情報(2025年)
- 三越伊勢丹オンライン
送料：全国一律660円/クール990円
サロン・デュ・ショコラでの取扱 - 東武オンラインショップ
送料：660円～1,320円/冷蔵･冷凍 825円～1,595円
ショコラマルシェでの取扱 - 丸広オンラインショッピング
送料：660円〜1,364円(クール+275円)
ショコラミュージアムでの取扱 - 鶴屋オンラインストア
送料：770円〜1,870円(クール+330円)
バレンタインスクエアでの取扱 - 天満屋ネットショップ
送料：880円〜1,595円(クール+220円)
ショコラショコラショコラでの取扱 - トキハオンラインショップ
送料：680円〜2,100円(クール300円)
ショコラコレクションでの取扱
ベルナシオン：公式リンク集
- 公式サイト(フランス語)
https://www.bernachon.com - 公式インスタグラム
@bernachon_chocolats - 公式フェイスブック
@Bernachon Chocolats
ベルナシオン：店舗情報
- LYON
42 Cours Franklin Roosevelt 69006 - PARIS
127 rue de Sevres 75006
