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SDC2024 | ARTISAN PASSIONNE(アルティザン・パシオネ) |極薄ヌガティーヌ「フィンガークロカン」

2007年フランス、アンジェ市街地にリュック・ポワソンと共同出店
2013年にはショップ兼サロン・ド・テを開きました
2016年にアンジェ郊外にラボを移転し、現在は3店舗展開

日本へは2018年頃より幸福のチョコレートにて登場
そして今年サロン・デュ・ショコラ初登場となりました
2013年より辻調スクールの研修先にもなっています✨

アルティザンパシオネ ARTISAN PASSIONNE フィンガークロカン チョコレート菓子 ヌガティーヌ サロン・デュ・ショコラ サロショ Salon du Chocolate 2024年 SDC限定 サロショ限定 三越伊勢丹 フランス ショコラティエ オレリアン・トロティエ アンジェ サロショ初登場 
淡いパステルカラーの素敵なショッパーが付属
色合いがとっても素敵ですよね〜
幅23cm、高さ15cm、マチ13cm

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ショッパーと同系色のパッケージ仕様
直径6.5cm、高さ11cmになります

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裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は最低でも4ヶ月はあります

《記載原材料名》
アーモンド,砂糖,ブドウ糖果糖液糖,バター,ミルクチョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,脱脂粉乳),ブラックチョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター),はちみつ,食塩/乳化剤,香料 ※一部に小麦・乳成分を含む

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フタ部分はこんな感じでロゴが入っています
他ブランドにはほとんどありませんが
蓋が開かないようにビニールテープで固定されていました

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これも珍しいかも!?
緩衝材で保護されていました

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残念ながら半分以上は割れてしまってました
こんなに割れが発生したのは初めてでしたが
薄焼きタイプなのでしょうがない・・・

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9.5cm×2.5cmほどの大きさ
フレーバーはレ(ミルク)とノワール(ビター)の2種類

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優しい甘さのミルクチョコレートでコーティング
アーモンド&はちみつのヌガティーヌが濃厚!
アーモンドスライスも入っているので食感が楽しい♡

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ガツンとほろ苦さが残るビターチョコでコーティング
ほろ苦さがヌガティーヌの甘さを緩和してくれて
大人ビターでとても美味しいです!

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ヌガティーヌが思っていたよりも濃厚でした
はちみつ入りなので若干歯にくっついてしまいますが
カリカリザクザクと食感が癖になります

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こちらのフィンガークロカンの他にも数種類の
チョコレート菓子の販売がありました
来年は他のタイプも試してみたいと思います

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フィンガー クロカン 4,320円(税込)

ブランド情報

☑59 Rue Saint-Laud,49100 Angers
☑150 rue Nationale 49300 Cholet
☑11 rue des Fresnayes 49130 Les Ponts de Ce
アルティザン・パシオネ公式サイト (フランス語) 

購入情報

三越伊勢丹オンラインストア
※全国一律660円/クール990円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります
幸福のチョコレート by FELISSIMO
送料:全国一律495円 3,000円以上で送料無料
※2018年から不定期ですが登場しています

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