Alban Guilmet(アルバンギルメ) 食感が心地よすぎる！「ロッシェ・プラリネ」

フォション、ピエールエルメにも在籍し
2011年に地元、ノルマンディ地方にお店をオープン
2013年にルレ･デセール会員になっています

昨年買えずに、今年チャレンジするも・・・
サブレは直前で売り切れるという結果に・・・
なんとかショコラはラス１で購入できました！

アルバン・ギルメのショッパー

ショッパーが可愛すぎる・・・

アルバンさんのイラストが愛くるしい♡
持ち手部分も2色になっていて素敵すぎる！

こちらのプラリネはBOXではなく袋タイプ

といってもしっかり自立する素材になっています
12cm×13cm程で底マチは4cm

表面は透明プラで中はアルミタイプになっています
外側や蓋分はクラフトタイプでナチュラルテイスト
16個じゃなくて17個なのが謎です(笑)

商品情報は裏側にシールで貼ってあります

賞味期限は1/27購入なので最低でも37日あります

記載原材料名

アーモンド,ヘーゼルナッツ,砂糖,ミルクチョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,脱脂粉乳),ブラックチョコレート(カカオ豆,砂糖,カカオバター),ブドウ糖,小麦粉,無水乳脂肪,乳糖,乳たんぱく,食塩,大麦麦芽粉,ココアバター/膨張剤,乳化剤,香料　※一部に小麦・乳成分を含む

2種類のチョココーティングのロッシェプラリネ

私は好き嫌いが多くガナッシュ系が苦手なので
ナッツ系やジャンドゥーヤ系を選んで買います✨

2cm×2cm×1.5cmほどの大きさになります
ナッツの香ばしい香りが漂いすぎてて・・・
ワクワクが止まりません(笑)

ミルクチョコレートVer.
プラリネにナッツを乗せてからチョココーティング
そのため食感がとっても良いのが特徴的です

噛みたくない程優しい甘さが広がります
プラリネにはヌガティーヌと岩塩を加えた
アーモンドとヘーゼルナッツを使用しています
後味の岩塩がアクセントになっています

ブラックチョコレートVer.
やはり2種類楽しめるのは嬉しいですね〜
ほろ苦さが残りすっきりした味わいが特徴的

こちらもやはり、岩塩の後味が心地よいですね
ナッツを乗せてからコーテイングしているので
食感がさらに楽しめるのも嬉しい✨

サクサク・プチプチ・カリカリと楽しい食感
キューブ型で食べやすいサイズ感も良いですね

食感が一番特徴的なのですが
やはり口溶けの良さも際立っているので最高♪

プラリネの味わいから・・・
やはりジャンドゥーヤ人気にも納得ですね
来年こそは人気のサブレゲットしたい！
そして、こちらのプラリネもリピート決定♡

ロシェ・プラリネ
1箱17個入　4,666円(税込)

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