文明堂東京
文明堂のリーフパイ 5枚入り
カステラでおなじみの文明堂東京は、三笠山やバームクーヘンなどの和洋菓子も展開しています。
長く親しまれている定番商品から、素材や製法にこだわった商品まで幅広く取り揃えています。
宮城県岩沼市にある「文明堂 仙台直売所」で、カステラの切り落としなどが並ぶ販売コーナーから、5枚入りの「文明堂のリーフパイ」を購入しました。
公式オンラインショップや商品カタログには掲載されていなかったため、今回は実際に購入した商品の特徴や味わいを紹介します。
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❖文明堂のリーフパイのパッケージ
文明堂でリーフパイ？と思わず手に取ってしまいました(笑)
札幌工場製造というポップだけあり、こちらの5枚入りが最後の1個でした。
裏側は文明堂のブランドシールで留めてあります。
どこにも情報が見つからなかったので、勝手に特別な感じで嬉しく思っています(笑)
❖文明堂のリーフパイの個包装パッケージ
シンプルなデザインで、やや半透明のパッケージになっています。
割れないように丁寧に保管していたので綺麗です♡
裏側には商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は購入時点で40日ほどありました。
原材料名を見る
パイ生地(小麦粉、バター、牛乳、鶏卵、食塩)(国内製造)、砂糖
文明堂はカステラのイメージが強く、リーフパイがあるなんて想像もしていませんでした。
私はパイ好きなので単純に発見した時は嬉しかったです♡
❖文明堂のリーフパイの特徴
焼色は濃くなく優しい色合いになっています。
大きさは11cm×6.5cmほどになります。
ぷっくり膨らんでいる部分で1.5cmほどの厚さがあります。
手に持った時点で繊細な生地だというのが分かりました。
裏側はこんな感じで、見た目で割れやすく繊細そうなのがわかります。
表面にはザラメ糖がたっぷりかかっています。
❖文明堂のリーフパイの味わい
空気をたっぷり含んでいる軽やかな生地が見て分かるので、食べるのが楽しみ♡
最初から2枚食べるつもりで開封しました(笑)
手で割る時に粉々になるかも！というほど繊細な生地に驚きました。
想像通りたっぷりの空気を含んでいるのでさっくりしています。
生地は小麦の味わいがしっかり残っていて素朴な味わいですが、食感がとても優しい。
そして、ザラメ糖の甘さがちょうどよくさっくり軽やかな口当たりでした。
全体的に優しい味わいで、素材の味が活かされていると感じました。
ただ、さっくりすぎてバラバラになりやすいので食べるときには注意が必要です。
軽い食感なのでぺろりと2枚美味しくいただきました♡
今回は仙台工場直売所で購入しましたが、公式オンラインショップや商品カタログではリーフパイの情報を見つけられませんでした。
製造は札幌工場で、札幌の工場売店でも販売されていたという情報がありました。
工場直売所や工場売店に足を運んだ際には、ぜひチェックしてみてくださいね♡
❖文明堂東京 リーフパイ情報
商品名称：文明堂のリーフパイ 5枚入り
購入価格：不明(レシート紛失)
購入場所：文明堂 仙台直売所
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❖文明堂東京 オンライン販売情報
今回紹介した「文明堂のリーフパイ」は、公式オンラインショップや百貨店オンラインストアでの取扱いを確認できませんでした。
文明堂東京では、カステラやバームクーヘンなど、ほかの商品をオンラインで購入できます。
お取り寄せを検討している方は、以下の販売サイトをチェックしてみてください。
公式オンライン
・文明堂東京オンラインショップ
※送料 650円〜1,500円
※10,800円以上の購入で送料無料
※掲載内容は記事作成時点の情報です。送料や取扱商品は変更される場合がありますので、ご購入前に公式サイトをご確認ください。
百貨店オンライン
・三越伊勢丹オンラインストア
取扱：特撰五三カステラ / 天下文明カステラ / バームクーヘン
・大丸松坂屋オンラインストア
取扱：カステラ各種 / カステラ巻き / バームクーヘン他
・小田急ネットショッピング
取扱：カステラ各種 / カステラ巻き / バームクーヘン
※掲載内容は記事作成時点の情報です。取扱商品は変更される場合がありますので、ご購入前に各サイトでご確認ください
❖文明堂東京 店舗情報
日本橋本店
東京都中央区日本橋室町1-13-7
営業時間 10:00〜18:00(土日祝日は11:00~)
新宿本店
東京都新宿区新宿1-19-4
営業時間 9:30~18:00(土日祝日定休)
文明堂カフェ
日本橋室町 / 銀座5丁目 / 東銀座
直営店
銀座5丁目店 / 東銀座店 / 壹番館武蔵小山店 / 壹番館新小岩店 / 朝霧直売所(埼玉) / 仙台直売所(宮城)
販売店
関東を中心に百貨店などで多数展開 →公式サイトで店舗を確認
工場売店
砂町銀座工房(東京) / 壹番館武蔵村山店(東京) / さいたまあおぞら工房(埼玉) / 壹番館春日部町(埼玉) / 文明堂食品工業売店(神奈川) / 札幌工場売店(北海道) / 名古屋カステラ工房(愛知) / 伏見カステラ工房(京都)
