ショコラマダガスカル | ミルクチョコレート45％ トンカナッツ 1,620円（税込）
マダガスカル産カカオの個性を楽しめるBean-to-Barチョコレート
ショコラマダガスカル（Chocolat Madagascar）は、マダガスカルの老舗チョコレートメーカー「ロベール社」が展開するBean-to-Barブランド。カカオの栽培からチョコレート製造までを一貫して行う「Tree to Bar」にこだわり、マダガスカル産カカオの個性を活かしたチョコレートを世界に届けています。Academy of Chocolateで最高賞「Golden Bean」を受賞するなど、世界的にも高い評価を受けているブランドです。
ここ数年タブレットチョコレートに興味を持ち、さまざまなブランドを試していますが、「トンカナッツ」を使ったチョコレートやマダガスカルのブランドはまだ体験したことがなく、今回サロン・デュ・ショコラで見つけて購入してみました。
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのサロン・デュ・ショコラ2026もぜひチェックしてみてください。
ショコラマダガスカルのパッケージ
ミントグリーンの綺麗な色合いのパッケージになっています。
サイズは16cm×8cm×1cmになっています。このパッケージはロベール社仕様とのことです。
マダガスカルの伝統模様を思わせる幾何学デザインが描かれています。
裏側には商品情報のシールが貼られています。タブレットチョコレートは賞味期限が長めですが、こちらは2026年2月上旬に到着し、2027年11月までありました。
記載原材料名
カカオ(カカオバター、カカオマス)、砂糖、全粉乳、トンカナッツ ※一部に乳成分・カシューナッツを含む
日本と違い簡易梱包ですが、このチョコレートはアルミ箔に包まれていました。しかし...外装と同時に簡単に開封になりました。日本の完全梱包に慣れているといつも驚きますね(笑)
開封時からバニラのような強い香りがただようのが印象的でした。
ロベール ミルクチョコレート45％ トンカナッツの見た目
トンカナッツで香り付けしたカカオ45％のミルクチョコレートになります。てっきりゴロッとナッツが入っているものだと思っていたのは秘密です(笑)
15.5cm×7.5cmほどの大きさで、とにかく香りが強いのが印象的です。
凹凸があるので正確な厚さは分かりませんが、土台部分は3mmほどで薄めの繊細なタブレットになっています。
「甘く妖艶な香り」との説明があったのですが、本当に妖艶な香りです。このチョコレートの第一印象を聞かれたら間違いなく「香り」と答えると思います。
ロベール ミルクチョコレート45％ トンカナッツの味わい
このチョコレートの一番の特徴は、無農薬栽培のカカオを使用していることです。
Bean to Barは広く知られていますが、ショコラマダガスカルはさらに一歩進んだTree to Barが特徴。すべての工程をマダガスカル国内で行っています。
口に入れた瞬間に広がるのは鼻から抜けるような芳醇な香り。ナッツ感よりバニラのような風味が強いのですが、後味には杏仁豆腐を思わせる余韻が広がります。なぜ杏仁豆腐なのかは分かりませんが、本当に杏仁豆腐のような余韻を感じました(笑)
しっかり甘さのあるミルクチョコレートですが、とても滑らかで口どけが良いです。香りの強さで好き嫌いははっきりしそうな気はしますが、私は大好きな味わいでした♡
ショコラマダガスカルを製造するのはロベール社なので、パリのブティックを中心に販売されているようです。日本でも取扱店があるのでバレンタイン時期以外も入手は可能なのも嬉しいですね。マダガスカルといえばバニラも有名なので、ホワイトチョコレートも試してみたいです♡
ロベール ミルクチョコレート45％ トンカナッツの購入情報
| 商 品 名 | ロベール ミルクチョコレート45％ トンカナッツ |
| 価 格 | 1,620円(税込) |
| 購入時期 | バレンタイン時期 |
| 購入場所 | サロン・デュ・ショコラ2026オンライン |
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ショコラマダガスカル | オンライン販売情報
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ショコラマダガスカル | 公式サイト＆店舗情報
- 公式サイト(マダガスカル)
https://www.chocolatmadagascar.com - 公式インスタグラム
@chocomadagascar
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472 Boulevard Ratsimandrava Soanierana – Antananarivo Madagascar
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16 avenue Félix Faure 75015 Paris France
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