フィリップ・ベル | MOFショコラティエが手掛ける人気焼き菓子「サブレ ショコラ キャラメル」
ルノートルやヴェイスといった名店で修行を積み、2004年にM.O.F（フランス国家最高職人賞）を取得した実力派ショコラティエです。2006年には自身のブランド「Philippe BEL（フィリップ・ベル）」を立ち上げ、確かな技術と美意識で高い評価を受け続けています。
2012年にはC.C.C.にてフランス最高のショコラティエ12人のひとりに選出。
サロン・デュ・ショコラでも毎年完売が続く、人気と実力を兼ね備えたブランドです。
昨年購入できなかったサブレは、今年もサロン・デュ・ショコラオンラインでは品切れとなり購入できませんでしたが、東武オンラインショッピングでなんとか入手することができました。
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらの サロン・デュ・ショコラ2026をチェックしてみてください。
フィリップ・ベルのショッパー
フィリップ・ベルのショッパーは縦長が特徴的です。
東武オンラインショッピングでもショッパーが付属しました。
サイズは幅14cm、高さ25cm、マチ8cmになります。
光沢のある厚手の素材で、色合いもモダンで素敵ですよね。
サブレ ショコラ キャラメルのパッケージ
フィリップ・ベルのパッケージはいつも小ささに驚くのですが、過去に経験しているので、ある程度の免疫あります(笑)
そんな免疫のある私でも驚きの大きさでした！！
8cm✕4cm✕5cmなんです・・・手のひらに軽々乗る大きさ！！
商品が小さいため、商品情報のシールも1面には貼りきれない大きさでした(笑)
賞味期限は3月末の日付となっていました。
記載原材料名
小麦粉、カカオマス、バター、砂糖、卵、生クリーム、ココアバター、ぶどう糖果糖液糖、転化糖、食塩、バニラビーンズ/乳化剤、安定剤(カラギーナン)、甘味料(ソルビトール) ※一部に小麦・卵・乳成分を含む
こんな感じで引き出すタイプのパッケージ仕様になっています。
小さいですが、人気のフィリップ・ベルのサブレを手にできて良かったです♡
サブレ ショコラ キャラメルのパッケージ内容
1個ずつ紙でしっかり保護されています。
こちらのサブレは4枚入りでの出品になっています。
同じパッケージ仕様でクッキーもありました(購入済)
商品は小さいですが、存在感のあるサブレになっています。
サブレ ショコラ キャラメルの見た目と特徴
人気のディスクキャラメルとサブレショコラを融合させたサブレで2025年に登場しました。
直径4cm程で、表面の「B」の文字も美しいですよね♡
裏側はこんな感じになっています。
結構分厚いのも特徴的で、1.5cmほどの厚さになっています。
ディスクキャラメルを食べたことがなかったことを後悔しました。
サブレを省いた部分がディスクキャラメルショコラになるんです！
サブレ ショコラ キャラメル味わい
ナイフを温めて慎重にカットしましたが、カット時点ではサブレ部分がやや硬めに感じました。
サブレ生地がバリンと割れてしまいましたが、整えてから撮影しました(笑)
サブレ部分はバターをたっぷり入れ込みサクサクに仕上げているとのことです。
サブレだけをしっかりチョコレートでコーティングしているのが特徴。
さっくりほろほろサブレとほろ苦さの残るチョコレートだけでも美味しい♡
パリンと心地よく割れるパレショコラの中にはとろとろのキャラメルが入っています。
口の中でサブレ、チョコレート、キャラメルが一体となり、とても幸せな味わいでした。
小さすぎるとか言ってごめんなさい。
めちゃくちゃ美味しくて大満足でした！
でも4個じゃ足りません(笑)
ディスクキャラメル単体もめちゃくちゃ美味しかったので、来年の購入リストに入れました♡
フィリップ・ベルは今回のものを入れて5種類食べましたが、やはりダークチョコレートの完成度が高いと感じました。
ガツンと強めの味わいなのに、滑らかになるにつれてほのかな酸味が広がり後味も最高です。
フィリップ・ベル様また来年もお目にかかれますように♡
サブレ ショコラ キャラメルの価格(2026年版)
| 商 品 名 | サブレ ショコラ キャラメル |
| 価 格 | 4個入 4,104円(税込) |
| 販売時期 | サロン・デュ・ショコラ |
| 購入場所 | 東武オンラインショッピング(ショコラマルシェ) |
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フィリップ・ベル：オンライン販売情報(2026年版)
2026年のバレンタインシーズンに、フィリップ・ベルのチョコレートを取り扱っていた百貨店オンラインストアの情報をまとめました。
※販売時期はいずれも2026年バレンタイン期間の情報です
※掲載以外の百貨店での取扱も確認しました
- 三越伊勢丹オンラインストア
送料：全国一律550円/クール770円
サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります - 東武オンラインショップ
送料：660円～1,320円/冷蔵･冷凍 825円～1,595円
ショコラマルシェでの取扱 - 丸広オンラインショッピング
送料：660円〜1,364円(クール+275円)
バレンタインショコラミュージアムでの取扱 - トキハオンラインショップ
送料：680円〜2,100円(クール300円)
バレンタインショコラコレクションでの取扱
フィリップ・ベル：公式リンク＆店舗情報(2026年更新版)
- 公式サイト(フランス語)
https://chocolatphilippebel.fr - 公式インスタグラム
@philchoc - 公式フェイスブック
@Philippe Bel Chocolatier
- モンブリゾン店
33 Rue Tupinerie, 42600 Montbrison, France
営業時間：火〜土 09:00〜12:00／14:00〜19:00 - リヨン店
27 Rue Tupin, 69002 Lyon, France
営業時間：火〜土 11:00〜19:00 - ブテオン店
12 Rue Jules Védrines, 42160 Andrézieux‐Bouthéon, France
営業時間：火〜土 08:00〜18:00
