イヴァン・シュヴァリエ
ビスキュイ・ディアモン 9枚入 4,320円(税込)
ヴァンサン・ゲルレ氏のもとで経験を積み、28歳の若さでM.O.F.を獲得したショコラティエ。
2021年には、フランス北西部・レンヌに自身のブティックをオープンしました。
2023年に購入した「ロシェ」ですっかり虜になり、2024年もイヴァン・シュヴァリエのショコラを購入。
今回は、サロン・デュ・ショコラ2024で「ビスキュイ・ディアモン」を選びました。
今年購入したショコラを見る
→サロン・デュ・ショコラ2024をチェック！
❖イヴァン・シュヴァリエのショッパーとパッケージ
昨年は付属しなかったショッパーが付属しました。
今年はサロショ(三越伊勢丹オンライン)で購入しました♡
シンプルながら洗練された雰囲気のナチュラルテイストが素敵ですね。
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cmでやや横長になります。
フランスの焼き菓子はこの形状が多いですね。
直径7.3cm、高さ11.8cmの筒状パッケージになります。
上下のアルミ部分は素敵な色合いのオレンジゴールド。
ナチュラルっぽい色合いで、個人的にはとても好きな色です♡
裏側に商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は、到着時点で60日ほどありました。
《記載原材料名》
バター,小麦粉,粉糖,でんぷん,ダークチョコレート,アーモンドパウダー,ココアパウダー,片栗粉,卵黄,食塩/乳化剤,香料(バニラ) ※一部に乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む
❖ビスキュイ・ディアモンのパッケージ内容
蓋は簡単に開けることができました(テープなどでの固定はありません)。
開けた瞬間ふわっとアーモンドの香りが漂って、一気にテンションアップ！
バニラ、ショコラの2種類のビスキュイ・ディアモンになります。
バニラが5枚、ショコラが4枚それぞれ交互に入っていました。
イヴァン・シュヴァリエも枚数は統一していない模様（笑）
❖ビスキュイ・ディアモンの大きさ
思っていたより小さいパターンは多々ありますが、こちらは思っていたより大きいパターンなんです（笑）
直径6.8cmほどの大きさで、食べごたえありそうです！
イヴァン・シュヴァリエ太っ腹過ぎません？ｗ
❖レ・ヴァニーユの味わい
バニラの芳醇な香りが心地よい、レ・ヴァニーユ。
バターがしっかり感じられる優しい味わいで、サクサクとした軽い食感なのに味わいは濃厚なんです。
バターたっぷりの味わいなのに、しつこくなくて美味しすぎます。
大げさじゃなく、めちゃくちゃ美味しんです！
イヴァン・シュヴァリエさんに聞きたい！手の止め方がわかりません(笑)
❖エ・ノワールショコラの味わい
ショコラたっぷりの、エ・ノワールショコラ。
生地にはたっぷりのショコラを使用していて、さらににチョコレートでコーティングした贅沢さが特徴。
表面にトッピングされたゲランドの塩がアクセントになるのですが、チョコと塩のバランスが最高なんです。
ザクザク食感で、噛むたびに広がる濃厚な味わいもたまりません！
これも・・・降参です！！
❖イヴァン・シュヴァリエ ビスキュイ・ディアモンの魅力
優しい甘さのバニラとほろ苦さ残るショコラ。
交互に食べたら幸せすぎて、瞬殺で消えてヤバすぎました(笑)
今回新作として登場したこちらのビスキュイ・ディアモンですが、私の好みどんぴしゃでした。
昨年のロシェにも驚きましたが、こちらも驚きの味わいでした！
イケメンの上に、絶品スイーツ作るとかやばすぎませんか？
今年は2種類買いましたが来年も絶対買いますう！
じわじわ人気急上昇で競争率上がってますが、1年に1度の至福体験はイヴァン・シュヴァリエで決まり♡
❖ビスキュイ・ディアモンの価格(2024年版)
商品名称：ビスキュイ・ディアモン
商品価格：9枚入 4,320円(税込)
販売時期：バレンタイン
販売場所：サロン・デュ・ショコラ/アムール・デュ・ショコラ/各百貨店催事等
＼もっとイヴァン・シュヴァリエのスイーツを見る／
→実際に購入した商品をまとめてチェック！
❖イヴァン・シュヴァリエ | オンライン販売情報(2025年版)
バレンタイン時にイヴァン・シュヴァリエの取扱があった百貨店です
- 高島屋オンラインストア
アムール・デュ・ショコラでの販売 - 三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラでの販売 - 阪急フードオンライン
バレンタインチョコレート博覧会での取扱 - 婦人画報のお取り寄せ
バレンタインでの取扱
イヴァン・シュヴァリエ | 公式リンク＆店舗情報
公式リンク
・公式ホームページ(フランス語)
・公式インスグラム
店舗情報
・LA BOUTIQUE
9 rue de Nemours, 35000 Rennes, France
火〜金曜 10:00〜19:00 土曜 9:00〜19:00 日曜 9:00〜12:30
定休日：月曜
・L'ATELIER BOUTIQUE
2 rue des Chevrons, 35000 Rennes, France
火〜土曜 10:00〜19:00
定休日：日曜・月曜
※日曜日は8:00〜9:00に事前注文品の受け取りのみ対応しています。
※営業時間等は変更される場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。
