メゾンシーラカンス
KUJIRA(オリジナル缶セット) 2,301円(税込)
仙台の人気パティスリー「カズノリイケダ」の姉妹ブランドとして2021年に誕生。
看板商品の「シーラカンス モナカ」をはじめ、個性豊かなスイーツを展開しています。
今回は、サロン・デュ・ショコラ2023の仙台会場で、会場限定の「KUJIRA(オリジナル缶セット)」を購入しました。
仙台・札幌の2会場限定で販売された商品です。
今年購入したショコラを見る
→サロン・デュ・ショコラ2023をチェック！
❖メゾンシーラカンスのショッパーとパッケージ
手渡しにもぴったりの可愛らしいショッパーになります。
メゾンシーラカンスではなく、カズノリイケダのショッパーですが気にしない(笑)
ショッパーにぴったり入るサイズのオリジナルデザイン缶になります。
サイズは17.5cm×8.8cm×5.5cmほどです。
外装ビニールに商品情報シールが貼ってあるので、缶から剥がさなくて良いのが嬉しいですね✨
購入は1月27日なので賞味期限は最低3週間ほどになります。
原材料名を見る
チョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター,カカオ豆,カカオバター)(ベトナム製造又は外国製造),発酵バター,砂糖,卵,生クリーム(クリーム,生乳),小麦粉/乳化剤,バニラ香料 ※一部に小麦・乳成分・大豆を含む
写真が明るめになってしまいましたが、マットタイプの黒い缶になります。
商品名でもある「KUJIRA」のイラストが描かれたスタイリッシュなデザインになっています！
❖KUJIRAのパッケージ内容
中には4種類のケークショコラの説明リーフが入っています。
開けた瞬間からチョコの香りが心地よいです♡
食べごたえのあるサイズ感の4種類です。
プラケースで保護されているので崩れはありませんでした。
ケークはカカオの実の形になっています。
なんと！この形をクジラの腹に見立てて付けたネーミングなんだそうです。
カカオとクジラの腹とはユニークすぎますね(笑)
シェフは、カズノリイケダでできないことをメゾンシーラカンスでやりたいという事を言っていたので、まさに有言実行ですねｗ
❖メゾンシーラカンス ケークショコラの味わい
コロンと7.5cm程の大きさのケークショコラです。
表面はたっぷりのチョコレートでしっかりコーティングされています！
メゾンシーラカンスのショコラは以前食べたことがあるので楽しみです✨️
KUJIRA：タンザニア産カカオ68％
カカオの力強さとシトラスの芳香が特徴のケーク。
レーズンやカシスに似た深いアロマで、爽やかな柑橘系の余韻に浸ることができます。
口溶けが良くじっくりとカカオを堪能できます。
奥深い味わいなのですが、後味でふわっと爽やかさが残るのが印象的でした。
カカオ分68％で甘さも強くなく、とても食べやすいです！
KUJIRA：マダガスカル産カカオ64％
フランボワーズやスグリなどベリー系の華やかな酸味とアロマが特徴のケーク。
色合いも華やかなトッピングになっていますね
口に入れた瞬間にベリー入ってる？？と思うほど心地よい酸味を感じることができます。
後味も濃厚でカカオの深い味わいが残って、とても印象深い味わいのケークでした。
KUJIRA：ペルー産カカオ63％
ブラックベリーを思わせる風味と、ローストピーナッツの香りが印象的のケーク。
力強いカカオ感とクリーミーな質感が特徴です。
後味で香るナッツ風の香りがとっても心地いいです。
まったく癖のない味わいでカカオ感が強めなので、甘いものが苦手な方に好まれる味わいです！
KUJIRA：ベトナム産カカオ62％
カカオの苦味、甘みのベストバランスが特徴のケーク。
フルーティーな酸味とわずかに香るスパイシーな風味が特徴です。
口に入れた瞬間甘さを一番感じました。
溶けていくときにほのかな酸味が混ざり合い、後味でふんわりとスパイシーさが残るイメージ。
❖KUJIRAの魅力とおすすめポイント
パリッと割れるコーティングのチョコレートとしっとり溶けて口溶けの良い生地が絶品♡
ネーミングもパッケージもとってもオシャレで大満足でした。
産地ごとに違う味わいが楽しめるので楽しかったです。
店舗での取り扱いもなくサロショ会場のみの限定品なので、カカオ好きにはたまらない詰合せですね。
仙台会場・札幌会場限定だったので来年もチェックしてみます♡
❖メゾンシーラカンス KUJIRAの価格(2023年版)
商品名称：KUJRA(オリジナル缶セット)
販売価格：4個入 2,301円(税込)
販売時期：サロンデュショコラ
販売場所：サロンデュショコラ会場限定(仙台・札幌)
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→実際に購入したメゾンシーラカンス＆カズノリイケダの商品をチェック！
❖メゾンシーラカンス：オンライン販売情報
- 公式オンライン
カズノリイケダ公式オンラインショップ
配送：ヤマト運輸 1,360円〜2,930円
❖メゾンシーラカンス：店舗情報
- メゾンシーラカンス
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-3 Sankyoビル1F
OPEN：11:00-19:00(土日は10:00~)
- カズノリイケダ本店
宮城県仙台市青葉区中央3-4-12NANT仙台南町1F
営業時間 平日 11:00~20:00 / 土祝 10:00~20:00 / 日 10:00~19:00
※連休などは時間が変更になる場合がありますので公式サイトでご確認ください - カズノリイケダ定禅寺通店
宮城県仙台市青葉区本町2-18-23
営業時間 平日 11:00~20:00 / 土祝 10:00~20:00 / 日 10:00~19:00
※連休などは時間が変更になる場合がありますので公式サイトでご確認ください - カズノリイケダS-PAL仙台
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1エスパル仙台東館2F
営業時間 10:00~20:00
※休業日および営業時間はエスパル仙台東館に準ずる
