カンタン・バイィ
コフレ・トリュフ 9個入 3,996円（税込）
M.O.F.職人のもとや三ツ星レストランで経験を積み、2013年のクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで世界一に輝いたフランスのショコラティエ。
2017年には故郷リールに自身のブティックをオープンし、ショコラや焼き菓子など幅広い商品を手掛けています。
オンラインストアでは「サブレ フルールドセル ノワール」を購入していましたが、ショコラも味わいたくて会場へ。
残念ながら目当ての商品は売り切れていたものの、トリュフを購入することができました。
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→ サロン・デュ・ショコラ2023 をチェック！
❖カンタン・バイィのショッパーとパッケージ
シンプルで洗練されたデザインのショッパーになります。
内側にはお店のある「リール」の表記があり、写真には写っていませんが、側面にはブランドのURLが表記されています。
ボックスもショッパー同様シンプルで素敵ですね。
カンタン・バイィは、モノトーンでまとめられて洗練されているイメージです。
大きさは12cm×12cm×4cmほどになります。
裏側に商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は購入時点で3週間ほどありました。
【記載原材料名】
ブラックチョコレート(カカオマス,ココアバター,砂糖,カカオ豆),ミルクチョコレート(カカオマス,ココアバター,砂糖,全粉乳),生クリーム,ココアパウダー,ブドウ糖,バター,カカオマス,転化糖,バニラビーンズ/甘味料(ソルビトール),乳化剤,香料 ※一部に小麦・乳成分を含む
❖コフレ・トリュフのパッケージ内容
開けた瞬間、初めて見る仕様だったので驚きました。
トリュフが動かないようにしっかり保護されていて、粉の飛び散りも少なくてとてもキレイな状態。
初めてのカンタン・バイィは、パッケージだけですでに感動しています(笑）
ワクワクしながら開けました✨
美しい9個のトリュフちゃん！ハジメマシテ♡
粉の飛び散り殆どないのすごくないですか！？
❖コフレ・トリュフの特徴
トリュフの大きさは直径約2.5cmほどになります。
単に粉が少ないだけ？と思ったのですが、しっかりと粉が吸着している状態でした。
そのため、取り出し時にも飛び散りはほとんどありませんでした。
ココアパウダーは多すぎず、少なすぎず丁度良い量化と思います。
個人的には、ボロボロと落ちないし、鼻息で飛ばないのでちょうどよいと感じました。
今までカンタン・バイィに手を付けずにいたことを既に公開中です(笑)
❖コフレ・トリュフの味わい
表面のチョコレートがカリカリ状態なので、噛んだ時のカリッという食感が心地よいです♡
トリュフってこの噛む瞬間が幸せですよね。
中は滑らかなキャラメルタイプになっていて、外側はブラックチョコレートなのでバランスが◎
あっという間に消えてなくなりますが、ブラックチョコの味わいが最後に残るのが印象的でした。
キャラメルの甘さとブラックチョコのほろ苦さ、口の中でのマリアージュが幸せすぎる！
初めてのカンタン・バイィでしたが、トリュフ買って大正解でした♡
旦那さんに食べつくされそうだったので、自分の分はキャニスターに入れて保管(笑)
1日1個ずつこっそり楽しみたいと思います！
トリュフはこちらの他に、新作「ココ」もありました。
ココはホワイトチョココーティングバージョンで、中はパッション＆マンゴー風味のキャラメルになっているそうです。
来年もカンタン・バイィ絶対買います♡
❖カンタン・バイィ トリュフの価格（2023年版）
商品名称：コフレ・トリュフ
商品価格：9個入 3,996円(税込)
販売時期：サロン・デュ・ショコラ
販売場所：サロン・デュ・ショコラ会場・通販 / 百貨店催事･通販
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❖カンタン・バイィ | オンライン販売情報(2023年版)
2023年のバレンタインシーズンに、カンタン・バイィの商品を取り扱っていたオンラインストアをまとめました。
※掲載内容は2023年当時の販売情報です。現在の取扱状況とは異なる場合があります。
- 三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります
❖カンタン・バイィ | 公式リンク&店舗情報
・Pérenchies｜ショコラ・パティスリー
1 Avenue des Marroniers, Pérenchies
営業時間：火〜木 11:00〜18:30 金土 9:30〜18:30
定休日：日・月
・Lille｜ショコラ専門店
65 Rue des Arts, Lille,France
営業時間：火〜土 10:00-19:00
定休日：日･月
・Lille｜パティスリー・マカロン・アイス
67-69 Rue des Arts, 59800 Lille,
営業時間：火〜土 10:00〜19:00
定休日：日・月
