YOKU MOKU(ヨックモック) | 青山本店発祥のプレミアムロールケーキ「南青山ロール」

百貨店向けに1969年に設立されたヨックモック
記念すべき第1号店は日本橋三越でした
今では日本全国の百貨店に出店する老舗ブランドです

同じく南青山に店舗を構えるオシャレなブランド
UN GRAIN(アングラン)もヨックモックのブランドです✨

ヨックモックの看板商品であるシガールの特徴である「巻き」
を表現したロールケーキをご紹介します♡

ビニールタイプのショッパーが付いてきました
ヨックモックの包装紙はクリーム色なのでそれに合わせられています

入れるとこんな感じでサイズもぴったりになります

シンプルな化粧箱入になります
サイズは15cm×8cm×6cm
ブランドカラーである青が映えるパッケージですね

サイド部分にシールで蓋を留めています
ケーキなどを入れるようなそんな素材の化粧箱です

裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は60日間になります(要冷凍)

【記載原材料名】
生クリーム,液卵白,加糖卵黄,砂糖,小麦粉,牛乳,バター/トレハロース
※一部に卵・小麦・乳成分を含む

ロールケーキは冷凍便で届きますので説明が入っています
解答は冷蔵庫で12時間程となります※再冷凍不可

ロールケーキはビニールに入っているので
簡単に取り出すことができます

クリームと表面生地はしっかりと保護されています

くるっとひっくり返すと底部分に開け口があります
この仕様だと崩さずお皿に移せるので嬉しいですね♡

一部表面生地が剥がれました
そっと慎重にやったんですが難しいですね
真中部分に焼印が入っていて可愛らしいですね♡

ふわふわのスフレ生地はグルテンの少ない小麦粉を使用
よりしっとり＆ふわふわな仕上がりになっています
たっぷり目のクリームは滑らかで甘さが上品！

普通のロールケーキとはまったく違う食感に驚きます
口にいれた瞬間の生地がとろけて消える柔らかさ！
美味しすぎて半分くらい食べれちゃう♡♡

シガール同様にアイスクリームを添えたり、フルーツを添えたり
おもてなしスイーツにもぴったりかと思います
ご自宅で贅沢に食後のデザートにもオススメです✨

店舗が全国に多数あるヨックモックですが
南青山本店、通販サイト、一部店舗のみでの取扱品です
ちょっとした贈り物や自宅スイーツにオススメです♡

南青山ロール　1本　1,620円(税込)
※季節ごとの限定フレーバーの発売もあります※
現在は夏限定でマンゴーが発売中です