1909年ドイツ人であるカール･ユーハイムと妻によって創設
日本で初めてバームクーヘンを焼いたことでも有名です
100年の歴史を持つユーハイムの新商品であるミルフィーユ
世界が注目する最新チョコレートを使用しています
最近よく聞くルビーチョコレートに興味津々だったのでご紹介
ルビーチョコって？
ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ第4のチョコレートとして誕生したルビーチョコレート
「ルビーカカオ豆内」に天然に存在する独特の成分による色合いと酸味が特徴で着色料は一切使用していません
ピンク色だからルビーチョコなんだと思っていました
約80年ぶりの最新チョコレートなんだそうです！凄い！
ミルフィーユという商品の性質上、季節限定商品となります
私の調べた限りではミルフィーユにルビーチョコを
使用しているのは現在はユーハイムさんだけです
ミルフィーユの取扱はユーハイム･ディー･マイスター
ごく普通の素材の紙袋になります(持ち手部分は紙)
幅32cm 高さ2cm マチ11cm
ラッピングはユーハイム定番の包装紙になります
ツルツルした素材の包装紙です
春らしい鮮やかな色合いの可愛らしい化粧箱です
大きさは11.5cm×25.5cm×5.0cm
箱の裏側には商品情報の記載があります
賞味期限は製造日より90日間となります
ちゃんと緩衝材で保護されています
ルビーチョコの紹介等のミニリーフ入り
2種類×4個のタイプになります
化粧箱の中にプラスチックケースがあり
綺麗に並ぶようになっています
シンプルな2種類の個包装になります
平置きで10.3cm×4.3cm程の大きさになります
やさしい甘さが特徴のミルクフレーバー
大きさは6.0cm×2.0cm×1.7cm程になります
(原材料名)ジャンドクーヤクリーム(砂糖,アーモンドペースト､植物油脂，ヘーゼルナッツペースト,乳糖,カカオマス,ココアバター)(国内製造),小麦粉,ミルクチョコレート(ココアバター,砂糖,全粉乳,カカオマス,植物油脂),バター,食塩,卵/乳化剤(大豆由来),香料
余談ですが今までで一番きれいにカットできました♡
バター香るサクサクのパイ生地と程よい甘さのチョコレート
ナッツの香ばしい香りが広がるのが特徴です
やや淡い色合いのルビーチョココーティング
これが着色料不使用というのに驚きです
(原材料名)ベリークリーム(砂糖,植物油脂,乳糖,全粉乳,ラズベリーパウダー,ストロベリーパウダー,ココアバター)(国内製造）,ルビーチョコレート(砂糖,ココアバター,脱脂粉乳,全粉乳,カカオマス),小麦粉,バター,ココアバター,食塩,卵/乳化剤(大豆由来),クエン酸,香料
甘酸っぱいベリーの香りが口いっぱいに広がります
見た目の錯覚でルビーチョコ自体がベリー風味？
と思ってしまうので、ルビーだけ舐めてみましたが・・・
ちゃんとチョコレートです←あたりまえwww
2種類の味が楽しめるのでアソートにして正解でした
他社のミルフィーユと比べると、サクサクの中に
しっとり感もあり、とても食べやすく上品な逸品です
季節限定商品なので時期的にホワイトデーにもオススメ
ちょっとした贈り物にもお使いいただけるかと思います
こちらがミルフィーユのラインナップになります
4個(ﾙﾋﾞｰ) 540円 BOX:18.5cm×11.5cm×3.5cm
8個(4+4) 1,080円 BOX:25.5cm×11.5cm×5.0cm
16個(8+8) 2,160円 BOX:28.0cm×24.0cm×4.0cm
ブランド情報
(株)ユーハイム本社：神戸市中央区港島中町7-7-4
(店舗)仙台三越/金沢エムザ/丸広川越/高島屋柏/伊勢丹新宿/日本橋三越/小田急新宿/西武池袋/高島屋立川/小田急町田/渋谷ヒカリエ/東急たまプラーザ/高島屋横浜/遠鉄/名鉄/近鉄四日市/大丸京都/高島屋大阪/そごう広島
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