ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ◇無添加バウムクーヘン(切りたて)

ドイツ･ハノーファーの由緒ある伝統菓子ブランド
ホレンディッシェ･カカオシュトゥーベ

今月はこれをお取り寄せする！と決めていました
決めていたのですが・・・・忘れておりました
取扱店が少ないのに、地元仙台にあったのを！！

直接購入してきたので・・・
「お取り寄せ」ではありませんがお許しをっ！！

ネットで購入できるものを購入するつもりでしたが
店頭販売だと「切りたて」を購入できます
その言葉につられ・・・店頭限定を購入💦

パッケージについて

紙袋、パッケージともにデザインは統一
ブランドのロゴマークが上品です
青いリボンもシンプルです(包装紙なし)
箱サイズ(148mm×148mm×53mm)箱自体はごく普通の化粧箱になります
※店頭限定以外も同じ形状です※

1,080円って安いなぁ～と思う方も多いでしょう
理由は賞味期限にありますっ！

店頭限定の切りたては賞味期限が1日なんですっ
食べきれる量ということなんだと思います
※通常商品は賞味期限は14日です※

パッケージ内部

箱は上にパカッと開くタイプになります

中にはメッセージカードが入っています

1,080円とはいえ重厚な感じがしますし
上品で高級感があります

バウム自体は不燃タイプの袋の入っています

店頭で入れるのでこのタイプの袋なのかも
通常は密封タイプの袋だと思います

バウムクーヘンについて

ポロポロと崩れているのは・・・
先ほど撮影するために袋を立てたからです
良い子はマネしないで下さいwww

バウムの周りに砂糖衣がついているので
パリッと割れやすくなっています

通常の商品よりもバウムの厚さがありません
(直径11cm / 高さ4cm / 厚さ2.5cm)
店頭販売用のサイズかと思います

ホレンディッシェのバウムは無添加
ベーキングパウダーは使わず油脂はバターのみ
ドイツ菓子の伝統菓子の基準なんだそうです

その為、ふわふわしておらず生地はしっかり
年輪が不均等なのも無添加の証拠だそうです

外側はパリパリで割れやすいものの
切った時に生地のしっかりさが分かります
食べる前からしっとり感がわかり驚きました
※表面の黒い点はバニラだと記載ありました※

外側の砂糖衣も甘すぎず全体的にバランスが絶妙
「上品な甘さ」という表現がぴったりです
噛み応えのあるしっかりした生地が特徴で
だから言って硬い訳でなくしっとり♪です

まとめ

今回は店頭限定を購入してしまいましたが💦
贈り物には太鼓判でオススメのバウムクーヘンです

ごく一般的なバウムクーヘンと比べると
若干価格的に高いかもしれませんが食べて納得
無添加なのでナチュラル志向の方にもオススメ

ちょっとした贈り物やお返しギフトには
Mサイズ(3,240円)がちょうど良いかと思います