フォション、ピエールエルメにも在籍し
2011年に地元であるノルマンディ地方にお店をオープン
2013年ルレ・デセール会員になった人気ブランド
昨年買えずに、今年チャレンジするも・・・
サブレは直前で売り切れるという結果となりましたが
なんとかショコラはラス1で購入できました!
ショッパーが可愛すぎる・・・
アルバンさんのイラストが愛くるしい♡
持ち手部分も2色になっていて素敵すぎる!
こちらのプラリネはBOXではなく袋タイプ
といってもしっかり自立する素材になっています
12cm×13cm程で底マチは4cm
裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は1/27購入なので最低でも37日あります
【記載原材料名】
アーモンド,ヘーゼルナッツ,砂糖,ミルクチョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,脱脂粉乳),ブラックチョコレート(カカオ豆,砂糖,カカオバター),ブドウ糖,小麦粉,無水乳脂肪,乳糖,乳たんぱく,食塩,大麦麦芽粉,ココアバター/膨張剤,乳化剤,香料 ※一部に小麦・乳成分を含む
表面は透明プラで中はアルミタイプになっています
外側や蓋分はクラフトタイプでナチュラルテイスト
16個じゃなくて17個なのが謎です(笑)
2種類のチョココーティングのロッシェプラリネ♡
私は好き嫌いが多くガナッシュ系が苦手なので
ナッツ系やジャンドゥーヤ系を選んで買います✨
2cm×2cm×1.5cmほどの大きさになります
ナッツの香ばしい香りが漂ってワクワクが止まりません(笑)
ミルクチョコレートVer.
プラリネにナッツを乗せてからチョココーティング
そのため食感がとっても良いのが特徴的です
噛みたくない程優しい甘さが広がります
プラリネにはヌガティーヌと岩塩を加えた
アーモンドとヘーゼルナッツを使用しています
後味の岩塩がアクセントになっています
ブラックチョコレートバージョン
やはり2種類楽しめるのは嬉しいですね〜
ほろ苦さが残りすっきりした味わいが特徴的
こちらもやはり、岩塩の後味が心地よいですね
ナッツを乗せてからコーテイングしているので
食感がさらに楽しめるのも嬉しい✨
サクサク・プチプチ・カリカリと楽しい食感
キューブ型で食べやすいサイズ感も良いですね
食感が一番特徴的なのですが
やはり口溶けの良さも際立っているので最高♪
プラリネの味わいから・・・
やはりジャンドゥーヤ人気にも納得ですね
来年こそは人気のサブレジャンデュージャゲットしたい!
そして、こちらのプラリネもリピート決定♡
ロシェ・プラリネ
1箱17個入 4,666円(税込)
ブランド情報
80 Boulevard Yves Guillou.14000 Caen,France
◆アルバン・ギルメ公式ホームページ
※なぜか私のPCからは閲覧できませんでした
購入情報
◆三越伊勢丹オンラインストア
※送料全国一律550円/クール770円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります