イヴァン・シュヴァリエ ヴァンサン･ゲルレ氏
のもとで修行し、28歳の若さでM.O.F.獲得の
天才ショコラティエとして知られており、
その2年後の2021年にフランス北西部、
レンヌに自身のブティックをオープンさせました
初めてのイヴァン様は2023年でした。
ロシェで闇落ちしてしまい虜に(笑)
昨年はサブレを2種類体験しました・・・
今年はこれしか買えませんでした(泣)
イヴァン・シュヴァリエ：ショッパー
シンプルで洗練されたデザインのショッパー
イヴァン様に出会って4年目になりますが、
ショッパーは変更なさそうです！
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cm
ビスキュイジャンドゥージャ：パッケージ
イヴァン様のパッケージはいつも素敵！
お花と小鳥のイレストが可愛らしいんです♡
サイズは11.2cm×14.5cm×5.8cm
側面部にもイラストが描かれています。
しっかりした素材になっているので、
再利用にもおすすめですね〜
原材料と賞味期限
底部分に商品情報のシールがあります
賞味期限は到着日から逆算しても、
約3ヶ月ほどと長めになっています
記載原材料名
ジャンドゥージャ,ミルクチョコレート,小麦粉,バター,ヘーゼルナッツパウダー,粉糖,卵,アーモンド,塩/乳化剤 ※一部に卵・小麦・アーモンドを含む
パッケージ内容
今までのフランスの焼き菓子と違う・・・
開けた瞬間明らかに違うんです・・・
なんでしょう・・・この違和感(笑)
まさかの個包装！！！！
サロショで焼き菓子を購入してきて、
個包装だったのは記憶上初です！
これは嬉しすぎます♡
そう思っているのは私だけじゃないはず！
レ、ノワールそれぞれ6枚ずつで12枚！
シェアしやすくて最高じゃないですかっ！
サイズと特徴
個包装はこんな感じになります
商品情報の記載などは一切ありませんが、
個包装だけで私の中では優勝です(笑)
お花の形の可愛らしいサブレになります。
大きさは直径約4.5cmほどになります
ビスキュイ生地の上にジャンドゥージャ。
このぽっこり部分にたっぷりはいってるはず！
裏側はこんな感じになっていて、
たっぷりのチョコでコーティングされています。
ビスキュイジャンドゥージャ：レ
優しい味わいが特徴の「レ」
初めて「ロシェ」を食べた時から、
イヴァン様のチョコレートの虜でしたが、
やはり「レ」の優しい甘さは素晴らしい！
さっくりサブレと滑らかなジャンドゥージャ。
口溶けがよく噛んだ瞬間幸せです♡
後味でじんわり香るナッツも最高なんです！
ビスキュイジャンドゥージャ：ノワール
ほろ苦さが印象的な「ノワール」
ノワールのほうがコーティングの
パリッと感が楽しめるような印象です
ほろ苦さが残るダークチョコの中には
滑らかなジャンドゥージャ。
レよりもナッツの香ばしさが際立ちます。
ビスキュイジャンドゥージャ：その魅力
イヴァン・シュヴァリエの最大の魅力。
個人的には優しさがたっぷりだと感じます。
「レ」の優しい甘さはもちろんなのですが、
「ノワール」もガツンと系ではなくまろやか。
チョコレート菓子はこちらで3種類目ですが、
すべて共通した優しさを感じます♡
ジャンドゥージャの滑らかさはもちろん、
サブレも本当に美味しんです・・・
この時期はイヴァン様は外せません！
贈り物にはもちろん太鼓判ですし、
自分へのご褒美には是非チョイスしてほしい！
来年も必ずリピートします♡
ビスキュイジャンドゥージャ：価格(2025年)
ビスキュイジャンドゥージャ
12枚入 6,480円(税込)
イヴァン・シュヴァリエ：店舗情報
イヴァン・シュヴァリエ公式サイト ※フランス語
☑9 Rue de Nemours 35000 Rennes
☑2 Rue des Chevrons 35000 Rennes
イヴァン・シュヴァリエ：オンライン販売情報
↓バレンタイン時に取扱がありました(2025)
☑三越伊勢丹オンラインストア
※全国一律660円/クール990円
※サロン・デュ・ショコラでの販売になります
☑高島屋オンラインストア
※送料全国一律660円/クール880円
※アムール・デュ・ショコラでの販売になります
☑阪急フードオンライン
※送料495円〜/クール770円〜
※バレンタインチョコレート博覧会での販売
