ヴァンサン・ゲルレ フランス屈指のショコラティエ。
2018年からはルレ・デセールの会長に就任。
そして、イヴァン・シュヴァリエ氏の師匠なんです！
C.C.C.では7年連続金賞を獲得していて、
栄誉を持つショコラティエとして有名なゲルレ氏。
28歳の時に当時最年少でM.O.F.を取得しています。
昨年ショコラを購入し美味しさに悶絶！！
今年もサロンデュショコラで2種類ゲット♡
ヴァンサン・ゲルレ：ショッパー
シンプルで洗練されたデザインのショッパー
持ち手部分は黒の紐タイプになっています。
サイズは幅18cm、高さ17cm、マチ11cm
側面部にはブランドロゴが印字されています。
とってもオシャレですよね♡
バトン ショコラ アソルティ：パッケージ
とっても上品なパッケージになっています！
大きさは8.6cm×9.5cm×3cmで、
とっても高級感を感じられます
手前と奥側の側面部にはブランド名。
金文字でも上品なのが素敵ですね！
バトン ショコラ アソルティ：原材料と賞味期限
底部分に商品情報のシールがあります
到着日から逆算すると賞味期限は、
2週間ほどかと思われます
記載原材料名
カカオマス,砂糖,生クリーム,ココアバター,かぼちゃ,バター,全粉乳,転化糖,グルコースシロップ,粉ミルク,脱脂粉乳,レモン果汁,乳清,食塩,グリーンカルダモン,オレンジの花,エルダーフラワー/ソルビトール,乳化剤,香料,酸味料 ※一部に小麦・乳成分・大豆を含む
バトン ショコラ アソルティ：パッケージ内容
ヴァンサン・ゲルレはリーフレット付き
海外のショコラは情報が少ないので
商品説明があるのはホントに嬉しいです♡
しっかり厚手の緩衝材で割れなしでした！
おぉぉぉぉ！美しいバトン型！
全部で5種類のショコラになります
味が際立つように計算された形状。
サイズまで計算されているそうです！
1.3cm×6cm程で、高さは1.3cm。
ガナッシュショコラ4種+プラリネ1種です
バトン ショコラ アソルティ：それぞれの味わい
どれから食べるか悩むのも楽しい！
ビーントゥバーで作られた新作ショコラで、
産地の異なるカカオを組み合わせているそうです
ガナッシュ ニカラグア
丸い点が3列×5行が印になります
ニカラグア産カカオを使用した、
カカオ70％のガナッシュショコラ
ほのかに酸味とスパイシーさを感じます。
ガナッシュが滑らかに溶け出していくと、
ほろ苦さが広がる大人テイストな味わい。
シンプルな味わいなのに後を引く美味しさ♡
ガナッシュ オレンジブロッサム
丸い点が縦に5個が印になります
オレンジブロッサムの香る、
エクアドル産カカオ70％のガナッシュショコラ
心地の良い酸味と華やかさを感じます！
鼻から抜ける香りもとっても上品ですね〜
後味が特徴的で味変した？と思わせてくれる
とってもまとまりの良い美味しさに感動♡
ガナッシュ エルダーフラワー
横に二重線が印になります
エルダーフラワーが香るドーゴ産と
ガーナ産カカオのガナッシュショコラ
エルダーフラワー初体験ですが・・・
上品な香りですがスパイシーさがしっかり。
後味の香りがとっても心地よいのが印象的。
ミルクチョコの甘さとの相性もバッチリ♡
ガナッシュ カルダモン
横に1本線が印になります
ドーゴ産＆ガーナ産カカオにグリーンカルダモン
を効かせたガナッシュショコラ
噛んだ瞬間に広がるスパイシーさ！
鼻から抜けるしっかりした香りが特徴です。
私はカルダモンが苦手なのですが、
後味でスッキリまとまる部分はお気に入り♡
プラリネ パンプキン
横に三重線が印になります
ガーナ産カカオにパンプキンのプラリネを
合わせた唯一のプラリネショコラ
見た目は抹茶かピスタチオのようなのですが、
しっかりとかぼちゃ！皮の部分がしっかり！
かぼちゃのプラリネは初体験でしたが、
滑らかな口溶けで贅沢なかぼちゃを堪能♡
バトン ショコラ アソルティ：おすすめポイント
サロンデュショコラオフィシャル本で、
ヴァンサン・ゲルレのイチオシになっていました
新作ショコラということもあり人気でしたね！
ショコラ、果物、花、スパイス、野菜
5種類もの素材がしっかり表現されていました
ヴァンサン・ゲルレは滑らかさが印象的で、
プラリネもガナッシュ共に滑らかさが素晴らしい！
毎年種類も豊富に出品しているので、
迷いに迷う人が多いのも特徴ですね(笑)
ガナッシュやプラリネ好きな方には
ヴァンサン・ゲルレはおすすめのブランド！
来年も絶対に買いたいと思います♡
バトン ショコラ アソルティ：価格
バトン ショコラ アソルティ
5種入 3,240円(税込)
ヴァンサン・ゲルレの店舗情報
フランスのショコラトリー
◆Vincent Guerlais公式サイト (フランス語)
☑11 rue Franklin - Nantes
☑Marche de Talensac- Nantes
☑4 rue de Lorraine - ZA Erdre Active La Chapelle-sur-Erdre
☑4 place Saint-Pierre 44470 Carquefou
☑14 Allee de la gare d'Anjou 44230 Saint Sebastien sur Loire
☑27 Boulevard de Stalingrad 44041 Nantes
ビスケット専門(日本)
☑愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
ジェイアール名古屋高島屋B1F
ヴァンサンゲルレの購入情報
ビスキュイを購入できるオンラインサイト
☑Vincent Guerlais Biscuitsオンラインストア
支払：クレジット
配送：ヤマト運輸 880〜2,255円(クール+220円)
※ビスケット専門オンラインになります
※イベント時期は高島屋、JR名古屋高島屋でも取扱
2025年のバレンタイン取扱状況
☑高島屋オンラインストア
※送料全国一律660円/クール880円
※アルムールデュショコラ出店あり
☑三越伊勢丹オンラインストア
※送料全国一律550円/クール770円
※サロン・デュ・ショコラ出店あり
☑阪急フードオンライン
※送料 495円〜/クール770円〜
※チョコレート博覧会出店あり
☑西武･そごうe.デパート
※全国一律550円(クール+220円)
※7,000円以上で送料無料
