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フレデリック・ブロンディール

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Frederic Blondeel(フレデリック･ブロンディール) | 2023バレンタイン限定ショコラの宝石箱ガトーセック

ベルギー・ブリュッセルに工房を構えるビーントゥバースタイルの焙煎士＆ショコラティエ。焙煎の工程により素材本来の味を最大限に引き出し、素材本来のおいしさを大切にするブランド。

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