ショコラ

1826年にイタリアで誕生した老舗ブランド「カファレル」ジャンドゥーヤ発明ブランドで、これがイタリア王室御用達ブランドとなるきっかけだったそうです。ヘーゼルナッツの滑らかなチョコレートは他では味わえない極上の逸品

メゾンシーラカンス | サロン・デュ・ショコラ札幌で人気の高かったプレミアムショコラ。希少な白カカオを使用した味わい深いショコラをミニタブレットで。

フランスを代表する高級ショコラティエであるジャン＝ポール・エヴァン。美しいショコラと口どけの良いプラリネは極上の味わいで贅沢過ぎるカフェタイムを堪能できました。贈り物にもぴったりです！

美しいアントルメが有名なカズノリイケダ。一口サイズの濃厚フォンダンショコラは自宅カフェにぴったりの逸品。チーズケーキとセットでお土産にもオススメです。

2008年にフランスで誕生したブランドで、世界中のショコラティエから高い支持を得る実力派のジャックジュナン。取扱は高島屋のみで毎年人気のショコラ。スタイリッシュなパッケージと大人向けの味わい深いショコラ

プラリネの魔術師という異名を持つ人気のパトリックロジェ氏。美しいパッケージだけでなく、滑らかさと濃厚さと口では表現できないほど極上のプラリネは一度は食べるべき逸品。驚きすぎて笑ってしまうほど極上なプラリネでした♡

2021年11月に眞砂翔平さんと大山恵介さんがタッグを組んで誕生したブランド。三越伊勢丹限定としてサロンデュショコラで販売された限定のボンボンショコラ。ショコラの味わいや特徴を最大限に活かされたショコラです

チョコレートの達人としても知られるサントスシェフが手掛けるチョコレート。2017年のパリSDC(サロンデュショコラ)で金賞を受賞したボンボンショコラ2種を含むビジュセット

フランスの実力派パティシエNicolas BERNARDE(ニコラ・ベルナルデ)極上の滑らかさが魅力の蕎麦入りプラリネ「オール・プラリネ」2022年サロン・デュ・ショコラ出品ショコラです

東京中野に本店を構える老舗ブランド。ロイスダールのバレンタイン商品は数量限定の人気商品。可愛らしいガレットショコラは配りやすい価格帯とエレガントなパッケージが魅力。

2022年のバレンタイン特集が各百貨店で始まりました。今年は新型コロナウイルスの影響もあり、オンラインでの取扱数が増えている百貨店が多く見受けられます。人気ブランドは品切れも早いのでお早めにチェックが必要です

おかき専門の小倉山荘より2015年に誕生したリ･オ･ショコラ。チョコレートの甘くほろ苦い味わいと塩味のおかきの組み合わせが話題のをぐら山春秋ARARE&CHOCOLAT

北海道初のチョコレート専門店として1988年に誕生したショコラティエ。看板商品であるショコラブラウニーは受賞経験もある確かな味わいで、ちょっとしたプレゼントや贈り物にぴったり

1993年にイギリスで誕生したショコラブランド。人気のショコラ12種類が詰まった豪華で贅沢なコレクション。1粒1粒が大きく見た目にも美しく初めてホテルショコラを体験する方にはオススメです。手土産やちょっとした贈り物にもぴったりです。

数々の賞を受賞し話題のシンガポールのパティシエ、ジャニス・ウォン氏。食べられるアートで有名なカラフルで可愛らしいショコラは女性ウケばっちりの素敵な逸品。濃厚で滑らかなガナッシュはフルーツの味わいが感じられて美味しいです

大阪、堂島に本店を構える堂島ロールでおなじみのパティスリーモンシェール。バレンタイン限定のコラボショコラとして登場したXLVワインを使用した限定ショコラ「ザヴィエ・ルイ・ヴィトンショコラ」

2013年にパリで創業したアラン・デュカス。日本での出店は2018年で日本で販売されるショコラは東京工房で作られています。キャラメリゼしたナッツ、焙煎ナッツを伝統的な製法で仕上げた個性的なプラリネ詰合せはナッツ好きにオススメしたい逸品。

パリ発の人気メゾンLENOTRE(ルノートル)。2019年に直営店を銀座三越に構え様々なスイーツを目にするよう見なりました。3種類の新作が入った三越伊勢丹限定ショコラアソートはどれを食べても間違いない美味しさ。