ノエル・ジョヴィ
Zaku Zaku(ザクザク) 2種10枚入 3,672円（税込）
1856年創業、フランス・ブールジュで5世代にわたり受け継がれてきた老舗ショコラトリー。
1997年に5代目のノエル・ジョヴィが店を継承し、伝統を守りながら新しいショコラづくりにも取り組んでいます。
今回は、サロン・デュ・ショコラ2022で「Zaku Zaku(ザクザク)」を購入しました。
レとノワールの2種類を詰め合わせた、ザクザクとした食感が特徴のショコラ菓子です。
今年購入したショコラを見る
→サロン・デュ・ショコラ2022 もチェック！
❖ノエル・ジョヴィのショッパーとパッケージ
三越伊勢丹オンライン(サロン・デュ・ショコラ)にて購入しましたが、ショッパーが付属しました。
シンプルなデザインのショッパーで、サイズは幅16cm、高さ21cm、マチ8cm。
文字や持ち手部分は濃紺で統一されています。
海外はこのような筒状のパッケージ仕様が多いですね。
大きさは直径7cm×高さ9.3cmほどで、やや小さめです。
ノエル・ジョヴィのブランド名のみのシンプルなデザイン。
裏側には商品情報のシールが貼ってあります。
賞味期限は到着時点で2ヶ月ほどありました。
【記載原材料名】
ココアバター,砂糖,ヘーゼルナッツ,バター,ブラウンシュガー,小麦粉,カカオマス,ビスキュイ,脱脂粉乳,ココアパウダー,塩/膨張剤,乳化剤,香料 ※一部に乳成分・小麦・大豆を含む
❖Zaku Zaku(ザクザク)のパッケージ内容
蓋はアルミタイプですが、固定されていないので簡単に開きます。
蓋と底部分はアルミですがそれ以外はプラケースなので、一度蓋を外すと締めづらいです。
ぎっしりと詰まっていますが割れはありませんでした。
レ(ミルクチョコレート)、ノワール(ダークチョコレート)2種類のコーティングの詰合せです。
それぞれ10枚ずつ入っていました。
フランスのスイーツでぴったり同数は珍しいかも(笑)
❖Zaku Zaku(ザクザク)の味わい
1枚の大きさは6cm×2cmほどになり、つまみやすく食べやすい形状になっています。
2種類を楽しめるのはやはり嬉しいですよね！
初めてのノエル・ジョヴィにワクワクです♡
優しい甘さのレ(ミルクチョコレート)コーティングVer.になります。
ヘーゼルナッツプラリネやフルール・ド・セルなどを加えて薄く焼き上げた繊細なチョコレート菓子です。
ザクザクと食感も楽しく後味でほんのり感じる塩味がアクセントになっています。
商品名の通り、本当のザクザク食感が楽しいです♡
ほろ苦さが残るノワール(ダークチョコレート)コーティングVer.になります。
中の生地は同じですがまったく違う味わいです(当たり前ですが)
チョコレートがフルーティーなのが特徴で、後味でもフルーティーさが続くのでとても風味が良いです。
❖Zaku Zaku(ザクザク)の魅力
分類的にはチョコレート菓子になるのですが、チョコ感たっぷりでショコラのように楽しむことができました。
生地もプラリネたっぷりで、チョコレートの味わいが前面に出ているのが特徴。
ザクザク食感も楽しく、噛むたびに広がるチョコレートの奥深い味わいを堪能することができました。
カカオの香りとナッツの組み合わせは鉄板ですが、ナッツのコクが加わりとても美味しかったです。
スパークリングワインとの相性も良いそうです♡
来年はノエル・ジョヴィのショコラもチェックしてみたいです。
❖ノエル・ジョヴィ Zaku Zaku(ザクザク)の価格(2022年版)
商品名称：Zaku Zaku(ザクザク)
商品価格：10枚入り(2種) 3,672円(税込)
販売時期：サロン・デュ・ショコラ
販売場所：サロン・デュ・ショコラ会場・通販
❖ノエル・ジョヴィ | オンライン販売情報(2022年版)
- 三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラでの取扱
❖ノエル・ジョヴィ | 公式リンク＆店舗情報
- Chocolaterie Noël Jovy(ショコラトリー)
3 Rue Bourbonnoux, 18000 Bourges, France
営業時間：火〜土 10:00〜12:30 / 14:00〜19:00 日 10:00〜12:30
定休日：月曜日 - Boulangerie Pâtisserie(パン･菓子)
10 Place du 8 Mai 1945, 18390 Saint-Germain-du-Puy, France
※営業時間・定休日は変更される場合があります。
最新情報は公式サイトをご確認ください。
」。2種類のバトン型ショコラのザクザク食感と味わいを紹介します。){kind=link}