ニコラ・ベルナルデ 2024年にM.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)を受賞したフランスのトップショコラティエ。
2005年にはワールドグルメサミットで"世界最高シェフの1人"にも選ばれ、世界中が注目する方でもあります。
日本ではルノートル菓子学校の講師を務めた経験もあり、コンドンブルー・パリ本校での講師もされています
オンラインでは2年連続購入できず撃沈しました。人気ありすぎて恋い焦がれました(笑)
今年は2年ぶりにサブレを購入できました♡
他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのサロン・デュ・ショコラ2025をぜひチェックしてみてください。
ニコラ・ベルナルデ:ショッパー
サロン・デュ・ショコラ オンラインでもショッパー付属しました

縦長タイプの濃紺のおしゃれなショッパーです。大きさは、幅17.8cm、高さ24cm、マチ7.8cm
ヴィエノア ショコラ ノワール:パッケージ
雑誌で確認したら昨年までは透明パッケージでした↓↓↓

これも素敵でしたよね〜。美しさに感激したのを覚えています(2022年購入のクッキーショコラです)

今年から真っ赤なパッケージに変わりました!これも素敵ですね〜。バレンタインっぽい!大きさは17cm×5cm×5cm

右側面部にはブランドロゴが印字
ヴィエノア ショコラ ノワール:原材料と賞味期限
商品情報は側面部にシールで貼付

到着からだと10日ほどになります。前回はもっと長かった記憶でしたが・・・
記載原材料名
小麦粉,ブラックチョコレート(カカオ豆,砂糖,ココアバター),バター,砂糖,卵白,食塩/乳化剤,香料 ※一部に小麦・卵・乳成分を含む
ヴィエノア ショコラ ノワール:パッケージ内容
こんな感じで引き出す仕様になっています。

開けた瞬間からビターな香りが漂います!

感動の再会すぎて眺めすぎました。熱視線で溶けるかと思いました(笑)
全部で15枚入りになります(高くなったのに枚数減ってるの悲しい!)

2年前は正方形でしたが、昨年から絞り出し形状サブレになりました。
ヴィエノア ショコラ ノワール:味わいと魅力
正方形の時はスタイリッシュだな〜なんて思っていたクッキーショコラでした

絞り型になると可愛らしいですよね〜。直径約3.5cmほどの大きさになります

裏側までしっかりコーティングされています。食べやすいサイズ感がまた嬉しいですね♡

とってもシンプルなショコラサブレですが、ニコラ・ベルナルデはサブレも人気!こちらは毎年争奪戦になっちゃうんです。

小麦粉をグリルしたさっくり生地のサブレ。
ほろ苦さの残るダークチョコレートでしっかりとコーティングされた逸品

とてもシンプルななのに虜になるのが、ニコラ・ベルナルデのサブレの魅力なんです!
再会に感動しすぎて悶絶しちゃいました!ミルクVer.も欲しかった!!(買えなかったw)

サブレ、チョコそれぞれが最高の美味しさ。この美味しさは体験したら抜け出せません・・・
こればかりは、旦那様には渡せない・・・一人でこっそり食べる贅沢なおやつです!

もちろんショコラも美味しいんです。でも、サブレは絶対体験してもらいたい!!
初ニコラ・ベルナルデの方にはおすすめ♡
ヴィエノア ショコラ ノワール:価格

商 品 名 | ヴィエノア ショコラ ノワール |
価 格 | 15枚入り 4,860円(税込) |
販売時期 | サロン・デュ・ショコラ |
購入場所 | サロン・デュ・ショコラオンライン |
ニコラ・ベルナルデ オンライン販売情報(2025年)
☑三越伊勢丹サロン・デュ・ショコラオンライン
・送料:全国一律550円/クール770円
・サロン・デュ・ショコラでのみの販売となります
ニコラ・ベルナルデ 公式リンク集
- 公式サイト(フランス語)
https://nicolas-bernarde.com - 公式インスタグラム
@nicolasbernarde - 公式フェイスブック
@Nicolas Bernarde
ニコラ・ベルナルデ 店舗情報
2 place de la Liberté, 92250 La Garenne‑Colombes,
火〜土:9:30‑19:00 定休:日・月