パティスリー菓響 | ケーキハウスショウタニが手掛ける関西発パティスリー
2011年5月、JR大阪三越伊勢丹のオープンと同時に誕生した「パティスリー菓響」(現在は大阪三越伊勢丹は閉店しています)
オーナーパティシエの庄谷麻美さんは、「ケーキハウスショウタニ」の二代目として和のテイストをモチーフにしたスイーツを提供しています。
北海道釧路湿原の牧場の生クリーム、徳島県阿南の山水で炊き上げた栗、ベルギー産のチョコレート、フランス産フルーツピューレなど、素材の持ち味を最大限に生かしたお菓子が魅力です。
今回は三越伊勢丹オンラインで見つけたのでお取り寄せしてみました！
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パティスリー菓響のショッパー
三越伊勢丹オンラインでの購入でしたが、ブランドショッパーが付属いていました。
「和」をイメージさせるシンプルなショッパーで、持ち手部分が紫でアクセントになっています。
両サイドも持ち手と同じ紫色になっていて「菓響」の文字が入っています。
入れるとこんな感じでぴったりのサイズ感で、ショッパーは幅26cm、高さ27cm、マチ14cmです。
月もならんたんのラッピング
模様も文字もない真っ白い包装紙って珍しくないですか？
包装紙は和紙かな？高級感があってとっても素敵なんです！
上下はブランドシールで留めてあるのですが、シールもシンプルで素敵ですね〜。
外側には商品情報などのシールもなくてすっきりで、とっても上品！
月もらなんたんのパッケージ
鮮やかな青の化粧箱でデザインはショッパーと同じになっています。
光沢のある素材で、サイズは22cm×20cm×7cm程になります。
上下側面にブランド名がデザインされています。
このロゴの書体がとっても素敵です。
裏側(底部分)には商品情報のシールが貼ってあります。
店頭でバラ売りもしてると思われるので、賞味期限は最短日が表記されています。
逆算しても、おそらく100日以上はあるかと思います。
▶記載原材料名
(大豆)大豆,生クリーム,砂糖,米飴,ハチミツ,バター,もち粉,水あめ,塩 ※一部に乳成分を含む
(ゆず黒豆)黒豆,柚子,生クリーム,砂糖,米飴,ハチミツ,バター,もち粉,水あめ,塩 ※一部に乳成分を含む
(ごまくるみ)くるみ,ゴマ,生クリーム,砂糖,米飴,ハチミツ,バター,もち粉,水あめ,塩 ※一部に乳成分を含む
アーモンド,生クリーム,砂糖,米飴,ハチミツ,バター,もち粉,水あめ,塩 ※一部に乳成分を含む
月もならんたんのパッケージ内容
一番少ないものは4個入りでしたが、フロランタン好きなので12枚入をお取り寄せしました。
もならんたんがずらりと並んでいてボリュームありますよね〜。
化粧箱も大きめなので豪華に見えます！
フレーバーは4種類で、それぞれ3枚ずつになっています。
リーフレット等は入っていませんが、ホームページ記載もないので商品説明ほしいところです。
仕切りでしっかりと保護されていて、個包装サイズがぴったりなので持ち歩きも安心です。
4種類のフレーバーが楽しめる詰合せになっています。
フロランタンで種類豊富なのは嬉しいですね♡
個包装はそれぞれ色分けされていて、11cm×8.5cmほどの大きさのパッケージになります。
個包装それぞれにも商品情報が印字されていて、賞味期限もしっかりと印字されています。
月もらなんたんの見た目と特徴
「もならんたん」って可愛いらしいネーミングですよね♡
和の「最中」と洋の「フロランタン」を融合させたネーミングになっています。
ナッツがびっしり詰まっていて食べ応えありそうですよね〜
パリパリさっくり心地よい最中の皮にキャラメリゼいたナッツが入っています。
直径約6.5cmほどの大きさで、食べやすいサイズ感も良いですね！
月もならんたんの味わい
もならんたん(大豆)
フロランタンで大豆って初体験なんです。珍しいですよね？
これがまた、カリッカリで食感が良くて驚きました！甘さは控えめで大豆の味わいがしっかり感じられました
もならんたん(ゆず黒豆)
大好きな黒豆ちゃんですが、柚子との組み合わせは、これまた初体験でした✨
噛んだ瞬間ゆずの爽やかな香りが心地よすぎて、柑橘好きにもたまならい美味しさでした！
もならんたん(ごまくるみ)
ごま×くるみという組み合わせは「和」っぽくて良いですね〜
くるみが硬すぎずにサクサクなのに驚き！そして、ごまの風味が「和」を強く感じるフレーバーでした。
ふろらんたん(アーモンド）
一番スタンダードで馴染みのあるフレーバーだと思います！
甘さ控えめなので食べやすぎて、やっぱりスタンダード恐るべしwww
月もならんたんの魅力
4種類並べると美しすぎる・・・
フロランタン好きには楽しすぎる詰合せになっていました。
おもてなしスイーツとしてぴったりだと思いますし、手土産にも喜んで貰えそうですね！
最中の皮が軽い食感なので、皮の味わいも良くて和と洋の融合がしっかり感じられます。
キャラメリゼも硬すぎないので、年代を問わずに召し上がれると思います！
4種類とも食べごたえがあり、味わい深く、食べ比べもできるし楽しい詰合せでした。
12枚入りだと足りなかったです(笑)
菓響さんの他のスイーツも気になるので、またお取り寄せしてみたいと思います！
月もならんたんの価格(2021年版)
| 商 品 名 | 月もならんたん |
| 価 格 | 4枚 670円 / 12枚 1,990円 / 20枚 3,370円 (2025年現在は12枚2,450円/20枚4,050円/30枚5,800円となっています) |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 販売場所 | 店舗・菓響オンライン・ |
パティスリー菓響：店舗情報
- JR京都伊勢丹店
京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 B1F
OPEN：10:00-20:00 - 西宮阪急店
兵庫県西宮市高松町14-1 西宮阪急 1F
OPEN：10:00-20:00 - 川西阪急店
兵庫県川西市栄町26-1 川西阪急 B1F
OPEN：10:00-20:00 - 宝塚阪急店
兵庫県宝塚市栄町2-1-1 宝塚阪急 1F
OPEN：10:00-20:00
パティスリー菓響：オンライン販売情報
- ケーキハウスショウタニ公式オンライン
支払：クレジット/三井住友銀行
配送：ヤマト運輸 650円〜1,500円/クール便+220円
※3,000円以上の購入で全国一律400円(クール便+220円)
