北海道を代表するブランドISHIYA(石屋製菓) | 極上の滑らかミルフィーユ「美冬」

「白い恋人」で有名な1947年創業の北海道を代表するブランド
2017年には東京のGINZA SIXに北海道外初の直営店をオープン
その後、全国に出店数を増やして雑誌などでも話題です

「北の国の真心で心を結びます」が経営理念としており
北海道のお土産を中心に高品質のスイーツを提供しています
現在は北海道外ブランドなども増えてきています

北海道の「美しい冬」を表現したパッケージ
化粧箱のサイズは205mm×115mm×30mmです

裏側には商品情報の印字がしてあります

開けると白銀の銀世界が広がる素敵なパッケージ

パッケージデザインはとてもシックで素敵です
商品説明のリーフレットが同梱されています

3種類のミルフィーユがそれぞれ2本ずつ入っています

仕切りはバイオマス使用のエコ素材になっています
しっかり斜めに並ぶので開けた時にキレイですね

Blueberry with Black Chocolate
エッジの効いた味わいのブルーベリーフィリング

【原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),チョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター) ブルーベリーフィリング(植物油脂,脱脂粉乳,乳糖,砂糖,ブルーベリーパウダー,その他) ショートニング/乳化剤,着色料(ビートレット,クチナシ),酸味料,香料　※一部に小麦･乳成分･大豆を含

チョコの香りを広げるため、バターを100％使用したパイ生地
ほんのり酸味が広がるブルーベリーが心地よいですね♡
ブラックチョコで甘すぎないのでバランスがとても良いです

Caramel with Milk Chocolate
まろやかなキャラメルフィリング

【原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),チョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,その他) キャラメルフィリング(植物油脂,全粒粉,乳糖,砂糖,キャラメルパウダー,その他) ショートニング/乳化剤,香料,着色料(アナトー)　※一部に小麦･乳成分･大豆含

ミルクチョコは口どけ滑らかなクーベルチュールが使われています
甘さも上品ですっきりしているのでとても食べやすい！
じんわりと広がるキャラメルの風味が心地よくて好き♡

Marron with White Chocolate
優しい甘さが広がるマロンフィリング

【原材料名】
パイ生地(小麦粉,バター,その他)(国内製造),準チョコレート(乳糖,植物油脂,砂糖,ココアバター,全粉乳,脱脂粉乳,その他) マロンフィリング(植物油脂,乳糖,脱脂粉乳,砂糖,全粒粉,マロン加工品,その他) ショートニング/乳化剤,香料,着色料(クチンシ)　※一部に小麦･乳成分･大豆含

ホワイトチョコの優しい甘さが広がったあとに押し寄せるマロン
後味でずっと広がるマロンの風味が特徴的です
しっかりマロンの味わいも感じられて美味しいですね〜

それぞれの味わいが堪能できる3種類展開
チョコが滑らかですっきりした味わいが特徴で
どれも美味しく頂きました♡

パイ生地はサクサクしながらもしっとり感もあり
じんわり広がる甘さとのバランスが良いです

2018年国際味覚機構(iTQi)優秀味覚賞を受賞し
世界が認めた美冬としても知られるミルフィーユ
お土産としては間違いないかと思います♡

ISHIYA　美冬
3個入　464円(税込)　Box Size:100×105×30mm
6個入　896円(税込)　Box Size:205×115×30mm
12個入　1,792円(税込)　Box Size:205×220×29mm

季節ごとに様々なフレーバーも発表されています