き花 | 旭川銘菓(壺屋) 5枚入 1,200円（税込）
アーモンドガレットとホワイトチョコを重ねた旭川銘菓
壺屋は1929年創業、北海道旭川市に本店を構える老舗菓子店。北海道産素材を活かしたお菓子作りを続けており、代表銘菓「き花」は旭川を代表する人気スイーツとして長年親しまれています。
今回ご紹介する「き花」は、アーモンドガレットでホワイトチョコレートをサンドした壺屋の看板商品。GWに仙台三越で開催された北海道展で見つけ、気になって購入してきました。
サクサク食感の香ばしいガレットと、まろやかなホワイトチョコレートの組み合わせが絶妙で、シンプルながらクセになる味わいが魅力。北海道みやげとしても人気の定番スイーツを、実際に食べた感想とともに詳しくご紹介します。
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き花のパッケージ
雪の結晶が描かれキラキラ光るデザインはまさにダイヤモンドダスト。
鮮やかなブルーの色合いも素敵な横長のパッケージになります。
パッケージのサイズは、12.3cm✕25.7cmで、厚さは3cmになります。
手前側面部には北海道のイラストと、ブランド名である壺屋（TSUBOYA）がデザインされています。
左側面部には商品名、5枚入りなので5 piecesの文字も入っています。
奥側の側面部は手前と同じですが、この部分に賞味期限のシールが貼ってあります。
賞味期限は製造日より60日となっています。
右側面部は左と同じですが、引き出すパッケージなので内箱になります。
底部分には商品情報が印字されています。
この部分に簡単な商品の説明も入っていました。
記載原材料名
アーモンド(アメリカ産)、砂糖、ホワイトチョコレート、卵白、マーガリン、小麦粉/乳化剤、香料
※一部に卵・小麦・乳成分・大豆・アーモンドを含む
き花のパッケージ内容
思っていたよりも1袋が大きい！
6枚入りそうだけど5枚入りなんです(笑)
仕切りがあるのでずれることはありませんが、仕切り部分にも商品説明が入っていました。
全面にメッセージも含めた商品説明！つい読んじゃう仕様ですね。
「手間がかかっても徹底的にうまいお菓子を作ろう」という発案で誕生したき花。
手間も原材料も度外視で作られた唯一無二のお菓子は、旭川銘菓となりました。
個包装パッケージはこんな感じで、アルミの個包装パッケージになります。
き花の特徴
旭川の凍てつく冬に見られるダイヤモンドダストを「霧華」という季語で表現した詩人がいて、その言葉の美しさに感銘を受け、「霧華」をイメージしたお菓子を作ったそうです。
アーモンドパウダーを加えたガレットで、ダイヤモンドダストのキラキラを表現。
直径約7cmの大判タイプで食べごたえもありそうです。
間に挟むのは北海道らしいホワイトチョコレート。
もちろん北海道の冬をイメージしているのは言うまでもありませんね。
き花の味わい
ずっとアーモンドの香りが漂っていて、食べる前から美味しさを確信していました(笑)
ガレットは硬めでありながらパリンと簡単に割れる繊細な仕様で、カリカリ食感がクセになります。
噛むたびに広がるアーモンドの香りがとても印象的で、後味もしっかりアーモンドが感じられます。
甘すぎないホワイトチョコレートとの相性も抜群で、大判なのにぺろりと食べてしまいました。
き花はモンドセレクション菓子部門で長年高い評価を受け続けている人気商品。最高金賞を含む数多くの受賞歴があり、日本一の最多受賞として特別認定もされています。
シマエナガを始め、様々なコラボパッケージ展開もしているき花は、旭川を代表する銘菓として人気です。
季節ごとに限定フレーバーも販売されているようなので、北海道みやげに是非チェックしてみてくださいね♡
き花のラインナップと価格
| 商 品 名 | き花 |
| 価 格 | 5枚 1,200円 / 8枚 1,900円 / 12枚 2,850円 / 16枚 3,800円 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 販売場所 | 店舗・公式オンライン・北海道内の空港やおみやげ店 |
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壺屋 | オンライン販売情報
- 壺屋公式オンラインショップ
支払：クレジット/代金引換
配送：ゆうぱっく 670円〜1,580円(冷蔵+370円) / ヤマト運輸 冷凍1,040円〜2,920円
※10,000円以上の購入で送料無料(常温･冷蔵と冷凍は別会計)
- 北海道銘菓センカランド楽天市場店
支払：クレジット/楽天銀行/後払い決済/ApplePay/コンビニ前払い/PayPal
配送：800円〜/クール 1,100円〜
※き花は送料無料商品もあり、比較的購入しやすくなっています - 北海道銘菓センカランドYahoo!Shopping店
支払：クレジット/PayPay/ゆっくり払い/キャリア決済/コンビニ
配送：800円〜/クール1,000円〜
※き花は送料無料商品もあり、比較的購入しやすくなっています
壺屋 | 店舗情報
- き花の杜
北海道旭川市南6条通19丁目
営業時間 9:30~18:00(不定休)
※CAFE文欒,ミドリとハナコ,き花の杜セレクションは10:00~17:00 - ときの杜
北海道旭川市1条通8丁目右1ツルハ旭川中央ビル
営業時間 10:00~20:00 - 旭川エリア
買物公園 / なゝ花窓館 / イオン旭川西 / イオン永山 / イオン春光 / 生協神楽 / 生協春光 / ルミネ東光 - 札幌エリア
アリオ札幌 / イオン札幌西岡 - 道央エリア
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